【西瓜冰淇(qi)(qi)淋】西瓜冰淇(qi)(qi)淋的做法 西瓜冰淇(qi)(qi)淋怎么做

食材

主料西瓜100g、奶粉2勺、輔料雞(ji)蛋(dan)黃2個。

步驟

1.用小勺舀出西(xi)瓜瓤(rang)放碗里(li)；

2.放打(da)碎機(ji)里面打(da)碎；

3.用小勺濾出(chu)雜質；

4.剩下西瓜(gua)汁備用；

5.兩個雞蛋(dan)打開(kai)，只(zhi)留蛋(dan)黃(huang)；

6.攪(jiao)成蛋(dan)黃液；

7.準備好(hao)奶(nai)粉；

8.鍋內燒水，水開(kai)后放奶粉拌勻(yun)；

9.關火(huo)慢慢倒入蛋(dan)黃液，不能太快，太快了(le)成蛋(dan)花湯了(le)；

11.做好的西瓜(gua)冰淇淋(lin)，可以享用了。

小貼士

因為西瓜是甜的，奶粉也帶甜，冰淇淋沒有(you)另外加糖，喜歡(huan)甜的(de)可以在第8步加糖。