【高壓鍋(guo)煮粥】高壓鍋(guo)煮粥要多久 高壓鍋(guo)煮粥放多少水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高壓鍋煮粥的時間(jian)一(yi)般為20分(fen)鐘，但是煮粥的量和(he)濃稠度不同，在(zai)時間(jian)上還是有所(suo)差異的，

水量：

一般米和水(shui)的(de)比例以1:3為宜(yi)，當然，有的(de)人喜歡喝稀(xi)一點(dian)的(de)粥，有的(de)人喜歡喝稠一點(dian)的(de)，所(suo)以可適當的(de)加減水(shui)量(liang)。

最(zui)后推薦一個實戰案例，更多粥的(de)做(zuo)法可以看這里：粥的(de)做(zuo)法大全

南瓜小米粥

用料：

南(nan)瓜、小米(mi)、糯米(mi)、水

做法：

1.準備(bei)南瓜150克。

2.去(qu)皮切成小(xiao)丁。

3.小米100克、糯米100克。

4.淘洗干凈后混合置于碗中(zhong)，用(yong)清水浸泡(pao)1小時(shi)左右（浸泡(pao)是為了節省煮(zhu)粥的(de)時(shi)間(jian)，如果趕時(shi)間(jian)的(de)話(hua)，可以不用(yong)浸泡(pao)，直接加水煮(zhu)粥，但相對煮(zhu)的(de)時(shi)間(jian)要稍長(chang)些，比方說浸泡(pao)過的(de)米一般(ban)要煮(zhu)10分鐘(zhong)(zhong)的(de)話(hua)，未(wei)浸泡(pao)的(de)米煮(zhu)10-20分鐘(zhong)(zhong)這樣子(zi)的(de)）。

5.將小米(mi)、糯米(mi)、南瓜倒(dao)入高壓鍋中，加入5倍的(de)清水。

6.蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大火(huo)燒上汽(qi)后轉(zhuan)小火(huo)，再壓制10-15分鐘(zhong)即可。

小貼士：

南瓜極易熟爛(lan)，所以如果不(bu)(bu)趕(gan)時(shi)間的(de)(de)話，不(bu)(bu)建議大伙(huo)象我這么急功近(jin)利的(de)(de)用高壓鍋煮粥(zhou)，還(huan)是用砂煲煮來得香些(xie)。但小(xiao)米相對不(bu)(bu)易熟爛(lan)一些(xie)，可在泡(pao)米的(de)(de)時(shi)候(hou)，將米分開浸泡(pao)，小(xiao)米的(de)(de)浸泡(pao)時(shi)間稍長一些(xie)即可。