【高(gao)(gao)壓(ya)(ya)鍋(guo)煮粥】高(gao)(gao)壓(ya)(ya)鍋(guo)煮粥要多久(jiu) 高(gao)(gao)壓(ya)(ya)鍋(guo)煮粥放(fang)多少水(shui)

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高壓(ya)鍋煮粥(zhou)(zhou)的時間一(yi)般為20分鐘，但是煮粥(zhou)(zhou)的量和濃稠度不同，在時間上(shang)還是有所(suo)差異的，

水量：

一(yi)般米和水的比例(li)以(yi)1:3為宜，當(dang)然，有(you)的人喜歡(huan)喝(he)稀一(yi)點的粥(zhou)，有(you)的人喜歡(huan)喝(he)稠一(yi)點的，所以(yi)可(ke)適當(dang)的加減水量(liang)。

最后推薦(jian)一個實(shi)戰案例，更多(duo)粥的(de)做(zuo)法(fa)可以看這里：粥的(de)做(zuo)法(fa)大全

南瓜小米粥

用料：

南瓜、小(xiao)米(mi)、糯米(mi)、水

做法：

1.準備南瓜(gua)150克。

2.去皮(pi)切成小丁。

3.小米(mi)100克(ke)、糯米(mi)100克(ke)。

4.淘洗干凈后(hou)混合置于碗中，用(yong)清水浸(jin)泡1小時(shi)左(zuo)右（浸(jin)泡是為了節省煮粥(zhou)的(de)(de)時(shi)間，如果(guo)趕(gan)時(shi)間的(de)(de)話，可以不用(yong)浸(jin)泡，直(zhi)接加水煮粥(zhou)，但相對煮的(de)(de)時(shi)間要(yao)稍長些，比方說浸(jin)泡過的(de)(de)米一般要(yao)煮10分(fen)(fen)鐘的(de)(de)話，未浸(jin)泡的(de)(de)米煮10-20分(fen)(fen)鐘這樣(yang)子的(de)(de)）。

5.將(jiang)小(xiao)米(mi)、糯(nuo)米(mi)、南(nan)瓜倒入高壓鍋中，加入5倍(bei)的清水。

6.蓋上鍋(guo)蓋，大火燒上汽后轉小(xiao)火，再(zai)壓制10-15分鐘即(ji)可。

小貼士：

南瓜極易(yi)熟爛(lan)，所以如果不趕時(shi)間的(de)(de)(de)話(hua)，不建(jian)議大伙(huo)象我這么急功近利(li)的(de)(de)(de)用(yong)(yong)高壓鍋煮粥，還是用(yong)(yong)砂煲煮來(lai)得香些。但小米(mi)相對不易(yi)熟爛(lan)一(yi)些，可在泡(pao)米(mi)的(de)(de)(de)時(shi)候，將米(mi)分(fen)開(kai)浸泡(pao)，小米(mi)的(de)(de)(de)浸泡(pao)時(shi)間稍長一(yi)些即(ji)可。