一、環保酵素的用途

1、減少垃圾、廢氣

丟(diu)棄的(de)(de)廚余會釋放甲(jia)烷(methane)廢氣，比二氧化(hua)碳導致地球暖化(hua)的(de)(de)程(cheng)度(du)高21倍。

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2、省錢

變廚余和鮮垃圾為環保(bao)清潔劑，節省家庭開銷。

3、生活好幫手

可(ke)為(wei)用(yong)作：有(you)機肥(fei)料。

4、寵物保養

能去除(chu)寵物身(shen)上的味道，減少寄生(sheng)蟲(chong)生(sheng)長。

5、防水管堵塞

可疏通馬桶或水(shui)槽(cao)，防(fang)止(zhi)阻塞(sai)及凈化糞池。

6、化學實驗室材料

環保(bao)酵素已被廣泛應用(yong)于化學(xue)實(shi)驗(yan)室，用(yong)來(lai)斷(duan)裂化學(xue)鍵。

二、環保酵素的制作方法

制做環保(bao)酵(jiao)素的比率是，3:1:10， 也就(jiu)是： 3份垃圾、1份糖、10份水。

比(bi)如: 300g鮮垃圾（蔬(shu)菜葉、水(shui)果皮等） 100g糖（黑糖、黃糖或糖蜜） 1000g 水(shui)。

將(jiang)有蓋子的塑膠容器裝六(liu)成(cheng)的自來水，將(jiang)糖(tang)倒入水中(zhong)，輕輕攪勻融(rong)化。(可用手去攪拌。)

將(jiang)蔬果廚(chu)馀放進糖水中(zhong)(zhong)，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚(chu)馀都浸於(wu)水中(zhong)(zhong)。

將(jiang)塑膠(jiao)瓶(ping)(ping)蓋旋(xuan)緊，并(bing)於(wu)瓶(ping)(ping)身注明日(ri)期。置於(wu)陰(yin)涼、通風之處。(容器內(nei)留(liu)一(yi)些空間，以(yi)防止酵(jiao)素發酵(jiao)時溢(yi)出容器外)

制作(zuo)過程中(zhong)的(de)第一(yi)(yi)個(ge)月會有氣體(ti)產生，每(mei)天將瓶(ping)蓋旋松一(yi)(yi)次，并立刻(ke)關(guan)緊。釋出因發(fa)酵(jiao)而膨脹的(de)氣體(ti)就好(hao)。

一個月(yue)之後應該就不(bu)(bu)會再有膨脹的氣體(塑膠(jiao)瓶不(bu)(bu)再鼓(gu)起)。繼續靜置至三個月(yue)期滿即可。不(bu)(bu)時(shi)把(ba)浮在液面(mian)上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。

三、注意事項

1、 避免選用玻璃或金屬等無法膨(peng)脹的容(rong)器。

2、 可將酵素原料（如(ru)：菜(cai)渣(zha)、果(guo)皮）切(qie)片，切(qie)得(de)越(yue)小，越(yue)有(you)助於分解。

3、 酵素原(yuan)料避免使用魚(yu)、肉或(huo)油(you)膩的廚(chu)余（但(dan)可作堆肥用），會有(you)腐臭(chou)味。

4、 如果希望制作出來的(de)酵素有(you)清香(xiang)的(de)氣味，可(ke)加(jia)入橘子皮、檸檬(meng)皮及(ji)班(ban)蘭(lan)葉等(deng)有(you)香(xiang)味的(de)蔬菜果皮。

5、 安裝酵素(su)的容器需保(bao)有20%的發酵空間(jian)。

6、 若一(yi)時(shi)無法收(shou)集(ji)足夠份(fen)量的鮮(xian)垃(la)(la)圾，可陸(lu)續加入(ru)鮮(xian)垃(la)(la)圾，3個月的期限(xian)由最(zui)后一(yi)次加入(ru)當(dang)天算(suan)起。

7、 在(zai)容器上標(biao)示制(zhi)作日期。酵素原料(liao)分解和發酵歷(li)時3個(ge)(ge)月(yue)，請耐心讓整(zheng)(zheng)個(ge)(ge)過(guo)程完(wan)整(zheng)(zheng)進行。

8、 環保酵素應該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內，低溫會降低酵(jiao)素的活(huo)性。