一、黑糖姜茶的功效與作用

黑(hei)(hei)糖(tang)(tang)姜(jiang)(jiang)茶是姜(jiang)(jiang)茶的(de)一種，它是采用(yong)黑(hei)(hei)糖(tang)(tang)和生姜(jiang)(jiang)制作成的(de)，對于身體保(bao)健有不錯的(de)幫助(zhu)。黑(hei)(hei)糖(tang)(tang)姜(jiang)(jiang)茶的(de)功效作用(yong)主要(yao)有：

1、活血暖宮(gong)：黑(hei)糖性溫(wen)味(wei)甘，入脾(pi)，具有補中(zhong)益氣、緩中(zhong)、化食(shi)，健(jian)脾(pi)暖胃功(gong)能，還有止(zhi)疼、行血、活血散寒的效用。

2、健脾(pi)暖胃：生姜是(shi)屬于溫性的(de)，可(ke)以歸(gui)肝(gan)脾(pi)經一(yi)般情況下都被用(yong)于脾(pi)胃虛寒，或(huo)者是(shi)食欲(yu)減退，惡心(xin)嘔吐(tu)，胃氣(qi)不和的(de)病人，具有健脾(pi)暖胃的(de)功效(xiao)。

3、防治風(feng)寒(han)感冒：朋友(you)們如果有(you)風(feng)寒(han)或者(zhe)是感冒的話，可以(yi)適當的喝一碗黑糖姜茶，可以(yi)令(ling)患者(zhe)微微的出汗(han)，可以(yi)有(you)效的預防風(feng)寒(han)感冒。

4、美容功(gong)效：黑糖中含有非常豐富的營養物質和(he)葉(xie)酸，可以為細胞提供有效的能量和(he)營養，能夠(gou)促進再生(sheng)。有效的調節各種色素代謝。

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二、黑糖姜茶怎么做

做法一 火上熬煮：

1、老姜洗凈拍(pai)破(po)備用；

2、水燒滾，放(fang)入黑糖和(he)老姜，小火(huo)煲到黑糖完全(quan)溶化即可，大約2分(fen)鐘。

做法二 保溫壺中燜焗：

1、準(zhun)備一個(ge)保(bao)溫(wen)壺，或(huo)者(zhe)燜燒(shao)鍋，以及足(zu)夠的沸水，沸水倒入保(bao)溫(wen)壺中(zhong)備用；

2、老姜切(qie)一(yi)片，連同黑糖放(fang)入(ru)保溫壺，攪(jiao)勻后蓋蓋燜上1個小(xiao)時即可。

做法三 濃縮冰凍，喝時加熱：

將做(zuo)法（一(yi)）中的(de)黑糖加數倍(bei)量，與姜同煮到黑糖化后，冷卻后分成小份(fen)(每份(fen)可沖一(yi)杯(bei))，入冰室冷凍(dong)，喝的(de)時(shi)候微波爐解凍(dong)加熱即可。

做法四 懶人辦法：

買一(yi)包現(xian)成(cheng)的黑糖姜茶，用開(kai)水沖泡(pao)即可。

注意事項

1、老姜(jiang)的(de)(de)(de)量(liang)不(bu)要過多，姜(jiang)茶不(bu)要太(tai)濃太(tai)辣。高質量(liang)的(de)(de)(de)姜(jiang)茶應該是稍辣即可(ke)，同時保有生姜(jiang)的(de)(de)(de)清香；

2、姜不宜熬(ao)煮(zhu)過(guo)久，如果時(shi)間過(guo)長，姜中所含(han)姜醇（促進血(xue)液(ye)循(xun)環作用）就會揮(hui)發掉(diao)，效果減弱；

3、如果(guo)是血液循(xun)環(huan)不佳，或操勞(lao)過度引起(qi)的頭暈，在(zai)煮好的黑糖姜茶里可以加(jia)入一(yi)點花旗(qi)參(can)粉，不但散(san)寒作(zuo)用，而且有(you)補虛的效果(guo)；

三、黑糖姜茶和紅糖姜茶區別有哪些

姜茶主(zhu)要(yao)有(you)黑糖姜茶和紅(hong)糖姜茶兩種，添加的(de)糖主(zhu)要(yao)是(shi)增(zeng)加適口感，減少姜的(de)辛辣味，它們的(de)主(zhu)要(yao)區別(bie)就是(shi)使用的(de)糖不同(tong)，除此之外(wai)，二者之間的(de)區別(bie)還有(you)：

1、顏色不同

黑(hei)糖是沒(mei)有經過高度精(jing)煉帶蜜(mi)成型的蔗糖，其搭(da)配(pei)姜泡(pao)出(chu)來的姜茶茶顏色呈(cheng)褐(he)(he)色至深(shen)褐(he)(he)色，對比紅糖姜茶而言(yan)，一(yi)眼看上去(qu)就(jiu)能夠看出(chu)黑(hei)糖姜茶泡(pao)出(chu)來的顏色要更深(shen)一(yi)點。

2、味道不同

黑糖(tang)姜茶的味(wei)(wei)道(dao)(dao)有股自然的焦(jiao)糖(tang)炭燒香(xiang)(xiang)，濃郁香(xiang)(xiang)醉，讓人(ren)口齒留香(xiang)(xiang)、回味(wei)(wei)無(wu)窮，搭配姜泡出來的茶會比(bi)紅糖(tang)姜茶味(wei)(wei)道(dao)(dao)更(geng)濃郁、香(xiang)(xiang)甜，而紅糖(tang)則沒(mei)有焦(jiao)糖(tang)味(wei)(wei)，在味(wei)(wei)道(dao)(dao)上(shang)黑糖(tang)姜茶帶有的焦(jiao)香(xiang)(xiang)和(he)蔗香(xiang)(xiang)更(geng)勝一籌。

3、營養方面

紅糖姜茶和黑糖姜茶的營(ying)養(yang)價值區(qu)別并不大，都(dou)能提供能量(liang)、活(huo)(huo)絡氣(qi)血(xue)，加(jia)快血(xue)液(ye)循環、益(yi)氣(qi)健胃、驅寒散(san)瘀(yu)、活(huo)(huo)血(xue)暖宮、美容(rong)養(yang)顏(yan)。不過相對(dui)來說，黑(hei)糖(tang)中含有鈣、鐵(tie)、鉀(jia)、鎂等微量(liang)元素以(yi)及葉(xie)酸和(he)其他(ta)的礦物質(zhi)，所以(yi)黑(hei)糖(tang)姜茶尤其適合老人和(he)孩童補(bu)充鈣質(zhi)，女(nv)性生(sheng)理期間補(bu)充鐵(tie)質(zhi)