米糊和粥哪個有營養

1、營養豐富性對比

米糊和粥的營養都很豐富，米糊是將寶(bao)寶(bao)發育必須(xu)有的營養成分融(rong)合在米糊里，包括蛋(dan)白質、維生素(su)、微(wei)量元(yuan)素(su)和DHA等(deng)等(deng)，營養要更全面(mian)和穩定。

粥的營養主要來自于各種谷物和米，包括大米、小米、紅豆、黃豆、綠豆、燕麥、小麥、玉米面等等，還可以搭配蔬菜或是雞鴨魚肉一起煮粥，可以說粥的營養是很全面的，但(dan)粥的營養不穩定，隨(sui)食(shi)材(cai)而(er)變化。

2、營養吸收性對比

米糊(hu)是(shi)經過(guo)專業(ye)的(de)營養配(pei)方制作的(de)，每一(yi)種營養成分(fen)該(gai)不(bu)該(gai)加，要加多少都(dou)經過(guo)精細計算，保(bao)證營養既可以被吸收利用，又(you)不(bu)會浪費(fei)導致過(guo)剩(sheng)，十分(fen)均衡。

而粥的營養吸收性是有(you)(you)偏(pian)好的，粥主要(yao)還是以(yi)米為主，所以(yi)蛋白質和淀(dian)粉吸收的會更(geng)多，而配菜中的維生素和微量元素吸收的就會偏(pian)少甚至沒(mei)有(you)(you)。在吸收性上看(kan)，還是米糊要(yao)更(geng)均衡一些。

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寶寶吃粥好還是米糊好

1、配方米粉營養更全面

米糊還有一(yi)個稱呼叫做(zuo)“米(mi)(mi)粉”，市(shi)面上出售的(de)嬰兒(er)米(mi)(mi)粉一(yi)般(ban)屬于“配方米(mi)(mi)粉”，是用優質大米(mi)(mi)為載體(ti)，并加入嬰兒(er)所(suo)需多(duo)種維(wei)生素(su)和礦(kuang)物質制成，合格(ge)的(de)嬰兒(er)米(mi)(mi)粉應(ying)該均衡強化鈣、鐵、鋅等(deng)20多(duo)種營(ying)(ying)養(yang)素(su)，供母乳(ru)或嬰兒(er)配方奶粉不能滿(man)足營(ying)(ying)養(yang)需求以及嬰兒(er)斷奶時(shi)食用。

可能大家會有所疑問(wen)，家里自己做(zuo)的(de)大米粥和配方米粉有啥不(bu)(bu)同(tong)么，其(qi)實(shi)即使熬制了五谷(gu)雜糧(liang)粥和骨頭粥，里面(mian)含(han)有的(de)營養元素也是(shi)非(fei)常少的(de)。鑒于嬰兒消化系統尚不(bu)(bu)完(wan)善，胃(wei)容量較小，但是(shi)又需要比較多的(de)營養，想(xiang)要吃得少又營養豐富，配方米粉無疑是(shi)首選。

2、米粥也并非沒有用

盡管從營養(yang)成分(fen)上(shang)來看，米(mi)糊比粥(zhou)要全面一些，但其實(shi)在(zai)寶(bao)寶(bao)實(shi)際的飲食(shi)(shi)中，并非(fei)只需(xu)要吃米(mi)糊和(he)粥(zhou)，還需(xu)要吃水果、蔬菜、肉類(lei)、蛋類(lei)等。如(ru)果你認為寶(bao)寶(bao)添加輔食(shi)(shi)只需(xu)要吃配方米(mi)粉，那就大錯(cuo)特錯(cuo)啦！

米(mi)粉(fen)顧名思義就是(shi)以大米(mi)為主要(yao)原料制(zhi)成的(de)(de)食品，一般80%以上是(shi)碳水(shui)化合(he)物，嬰(ying)兒(er)在生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)，最需要(yao)的(de)(de)是(shi)蛋白(bai)(bai)質(zhi)，米(mi)粉(fen)中(zhong)含有的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)不(bu)但(dan)質(zhi)量(liang)不(bu)好，而且含量(liang)少，不(bu)能滿足嬰(ying)兒(er)生(sheng)長(chang)發育的(de)(de)需要(yao)，因此(ci)孩子(zi)在吃米(mi)糊的(de)(de)時候還需要(yao)搭配一些肉(rou)蛋類食品。

受(shou)飲食習慣的影響，我(wo)們烹制的正餐中的蛋白質類食物跟粥似(si)乎更搭(da)配，尤(you)其表現在口感上，米糊或許跟肉(rou)松搭(da)配味道(dao)很棒(bang)，但(dan)是跟肉(rou)丸搭(da)配估計(ji)就會怪(guai)怪(guai)的，寶寶可能會不(bu)愛吃。

3、可以考慮米糊和粥都吃

如果媽媽們(men)遇到這類(lei)問題，不妨(fang)讓(rang)米(mi)(mi)糊和大(da)米(mi)(mi)粥(zhou)輪換著吃(chi)，愛(ai)吃(chi)哪(na)個吃(chi)哪(na)個，說不定孩子還有新(xin)鮮感(gan)呢。如果寶(bao)寶(bao)表現出(chu)明顯的(de)偏好，大(da)可以讓(rang)寶(bao)寶(bao)來選擇。如果覺得寶(bao)寶(bao)吃(chi)粥(zhou)不夠(gou)“配(pei)方(fang)”，應該考慮讓(rang)孩子喝配(pei)方(fang)牛奶，補充營養(yang)比配(pei)方(fang)米(mi)(mi)粉見效(xiao)多了。

最(zui)需要強調的是(shi)，無(wu)論米糊還(huan)是(shi)米粥都是(shi)一類過渡食(shi)(shi)(shi)品，是(shi)寶(bao)寶(bao)在6個月之后(hou)的主(zhu)要輔食(shi)(shi)(shi)，但主(zhu)食(shi)(shi)(shi)仍應(ying)該(gai)是(shi)母乳或(huo)配方奶。寶(bao)寶(bao)1歲以(yi)后(hou)，應(ying)該(gai)逐漸(jian)讓孩子吃(chi)半固體(ti)或(huo)固體(ti)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)，不(bu)建議一直吃(chi)流質食(shi)(shi)(shi)物(wu)，不(bu)利于咀(ju)嚼和吞(tun)咽的訓練。