如何經(jing)(jing)營果汁飲料加盟店(dian) 果汁飲料加盟店(dian)經(jing)(jing)營小妙(miao)招
果汁飲品加盟店有哪些經營妙招
果汁飲品加盟店店選址:
果(guo)汁(zhi)飲(yin)品(pin)是一(yi)(yi)種(zhong)快速消(xiao)費的(de)休閑飲(yin)品(pin),完(wan)全是一(yi)(yi)種(zhong)可(ke)(ke)有(you)可(ke)(ke)無的(de)東西,因此,如果(guo)選址不好,那就沒有(you)人會“不遠萬里”的(de)跑(pao)去專(zhuan)門喝你一(yi)(yi)杯果(guo)汁(zhi)飲(yin)品(pin)。繁(fan)華地段是最佳選擇,這(zhe)是毋需(xu)考慮的(de)事情,但繁(fan)華地段的(de)高成本是不得(de)不考慮的(de)。可(ke)(ke)能很多(duo)人會選擇學校(xiao)附近,不過,學校(xiao)附近開店(dian)要注意如下(xia)幾點:
第一、不能離學校太近,也不能太遠,五十米左右,尤其不能跨過岔路口。因(yin)為(wei)離太近的(de)(de)話(hua),學生剛出(chu)(chu)校門,還沒想到要去(qu)(qu)買東西吃,或(huo)者想買,人太多;而(er)(er)(er)太遠的(de)(de)話(hua),可能已經被家(jia)長(chang)接上車(che)一溜煙的(de)(de)回家(jia)了。而(er)(er)(er)五十米左(zuo)右的(de)(de)地方,人最多,車(che)子(zi)很難走,學生沒事坐在車(che)上就會想買好吃的(de)(de),而(er)(er)(er)家(jia)長(chang)感覺反(fan)正一時也(ye)走不出(chu)(chu)去(qu)(qu),讓孩子(zi)先去(qu)(qu)買杯果汁飲品喝(he)著(zhu),或(huo)者買點零食吃著(zhu)也(ye)挺好。
第二、衛生是第一位的。你的東西可以不好(hao)(hao)吃(當然,口味也很重要),但一(yi)定要看著讓人放心,好(hao)(hao)好(hao)(hao)地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如(ru)把墻壁貼(tie)上了(le)墻紙,看起來就(jiu)很不錯(cuo)。
補充一(yi)點:買果(guo)汁飲品的顧客中,女(nv)(nv)性居多,所以如(ru)果(guo)是女(nv)(nv)孩(hai)子(zi),尤其(qi)是年輕(qing)的女(nv)(nv)孩(hai)子(zi)多的地(di)方,毫無疑問是好地(di)方。
果汁飲品店管理:
一個賺錢的(de)(de)(de)店面擁有(you)完(wan)(wan)善的(de)(de)(de)管理(li)才(cai)能(neng)有(you)效地(di)支配整個經營體系的(de)(de)(de)運作。假如(ru),我們的(de)(de)(de)果(guo)汁飲品產品口味(wei)再好、如(ru)得(de)不到(dao)妥善的(de)(de)(de)注意(yi)小細節(如(ru)效率低、服(fu)務差、浪費大等(deng)),就會嚴(yan)重(zhong)地(di)影響到(dao)果(guo)汁飲品店的(de)(de)(de)生意(yi),自然無法經營下(xia)去,因(yin)此說“投資的(de)(de)(de)信心在于管理(li)”。完(wan)(wan)善的(de)(de)(de)管理(li)體系應具備以下(xia)內容:
1、品質管理:是指所有果汁飲品產品必須嚴格按照色/香/味/型(xing)/鮮/衛生(sheng)等(deng)六(liu)大標準(zhun)執行規(gui)范操作(zuo),從(cong)而(er)保證品質。
2、效率管理:效率取決于引進先進的果汁飲品系統設備和優化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率。
3、宣傳管理:果汁飲品加盟店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深,是吸引果汁飲品店盈利的最佳利器;重點(dian)突(tu)出果汁飲(yin)品產品特(te)色和(he)形象包裝(zhuang);
4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設備/材(cai)料/人員/果汁飲(yin)品原料等,合理(li)(li)規劃妥善(shan)處理(li)(li)優(you)化管理(li)(li)和(he)善(shan)于運用。
5、服務管理:他體現于溝通,培養顧客情感服務周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳。