【金(jin)(jin)華(hua)文化(hua)】金(jin)(jin)華(hua)歷史文化(hua)金(jin)(jin)華(hua)傳統(tong)文化(hua)金(jin)(jin)華(hua)風土人情
金華風俗文化
金華婺劇
婺劇在金華等幾(ji)(ji)個地區非(fei)常(chang)的流(liu)行,也是浙江比較有名的地方戲曲了。這婺劇是將幾(ji)(ji)種不同的聲腔(qiang)結合起來,成(cheng)為了一種合班。
婺劇的傳統(tong)劇目(mu)十(shi)分豐富(fu),較有影響的劇目(mu)有:《黃(huang)金印(yin)》、《孫臏與龐涓(juan)》、《三請(qing)梨花》、《斷(duan)橋(qiao)》、《西施(shi)淚》和現代戲《桃子風波》等。著名演員有江和義、徐(xu)東福、周(zhou)(zhou)越先(xian)、徐(xu)汝英、周(zhou)(zhou)越桂、徐(xu)錫(xi)貴(gui)、王金龍、葉阿茍、鄭蘭香、葛素云(yun)、吳(wu)光煜等。
金華燈會
金華(hua)燈(deng)(deng)(deng)會,燈(deng)(deng)(deng)彩品目繁(fan)多(duo),造型千(qian)奇百妍,絢麗(li)多(duo)姿。龍(long)燈(deng)(deng)(deng)是燈(deng)(deng)(deng)會的主燈(deng)(deng)(deng)。龍(long)燈(deng)(deng)(deng)中最有代表(biao)性的數橋(qiao)燈(deng)(deng)(deng)(金華(hua)、蘭溪稱板凳燈(deng)(deng)(deng),浦江稱長(chang)(chang)燈(deng)(deng)(deng)),一般(ban)均(jun)有百余(yu)橋(qiao)(一節為一橋(qiao)),長(chang)(chang)者(zhe)數百橋(qiao),甚(shen)至千(qian)余(yu)橋(qiao),橋(qiao)燈(deng)(deng)(deng)分(fen)龍(long)頭(tou)和燈(deng)(deng)(deng)橋(qiao)兩(liang)部分(fen)。迎(ying)橋(qiao)燈(deng)(deng)(deng)主要陣式(shi)有:鐵索箍、肚里滾、青蛇溜(liu)、麥餅挑、荷花旋、剪刀(dao)股、雙開門、繞(rao)房柱等,極為精彩、驚險(xian)。
舊時廟會
舊時(shi)(shi)廟會(hui)多,尤以農(nong)歷八月十三胡公大帝(di)廟會(hui)最盛。屆時(shi)(shi)善男(nan)信(xin)女(nv)燒香(xiang)拜佛,絡繹不絕。商賈云集,百貨雜陳,除舉行迎(ying)(ying)佛等(deng)俗(su)定儀式外,還有表演迎(ying)(ying)大旗、三十六行、翻(fan)九樓、迎(ying)(ying)抬閣、演大戲等(deng)娛樂活(huo)動(dong)。現各地廟會(hui)多成(cheng)娛樂活(huo)動(dong)會(hui)、物資(zi)交流會(hui)和文化節(jie),但膜拜神佛等(deng)封(feng)建(jian)迷信(xin)活(huo)動(dong)基本廢除,演戲、放電影、迎(ying)(ying)龍燈、游藝、展覽等(deng)活(huo)動(dong)豐(feng)富(fu)多彩(cai)。
春秋社戲
舊俗為酬謝土地神(shen)祇(zhi)(zhi)保佑豐(feng)收,由某(mou)村或幾個村聘(pin)請戲(xi)(xi)(xi)班,稱“演(yan)社戲(xi)(xi)(xi)”。社戲(xi)(xi)(xi)一般(ban)于(yu)(yu)春社、秋社期間演(yan)出(chu),也(ye)有于(yu)(yu)某(mou)神(shen)祇(zhi)(zhi)生日演(yan)出(chu)的(de)。永康(kang)農歷正月十(shi)五(wu)演(yan)“壽龍戲(xi)(xi)(xi)”,三(san)月十(shi)六日演(yan)“財(cai)神(shen)戲(xi)(xi)(xi)”,五(wu)月二十(shi)五(wu)日演(yan)“五(wu)谷神(shen)戲(xi)(xi)(xi)”等。又(you)有為游(you)橋、祝壽、得子、禁(jin)山、做譜等演(yan)出(chu)的(de)。演(yan)場或在(zai)祠堂、曬場,或于(yu)(yu)田(tian)間溪灘臨時搭臺(tai)。經費由族、常開支,或由主(zhu)持(chi)者向民間籌集(ji)。
社戲亦有“斗(dou)臺(tai)”之風(feng),即幾個(ge)戲班同(tong)時在同(tong)地演出,以觀(guan)眾多者為勝。斗(dou)臺(tai)前由組織(zhi)者下令放銃(chong)為號(hao),第(di)一二銃(chong)準(zhun)備,第(di)三銃(chong)一響,各戲班先鋒齊(qi)發,鑼鼓共(gong)鳴,誰都(dou)不得搶先開場,斗(dou)臺(tai)勝負按休場放銃(chong)響聲為準(zhun),其時觀(guan)眾最(zui)多者為“最(zui)紅(hong)場”戲班。“斗(dou)臺(tai)”風(feng)以浦江為盛。
羅漢戲班
在東陽、義(yi)烏一(yi)(yi)(yi)帶以(yi)村為單位,人數多(duo)少不限(xian),每年(nian)七月半(ban)集(ji)中訓(xun)練(lian)。開始推舉一(yi)(yi)(yi)人牽頭,稱“領(ling)袖”。主(zhu)持“盤攏頭酒(jiu)”,吃過(guo)攏頭酒(jiu)者,注(zhu)入花(hua)名冊,組(zu)成羅(luo)(luo)漢(han)(han)班(ban)。羅(luo)(luo)漢(han)(han)班(ban)武術(shu)(shu)(shu)有拳(quan)(quan)術(shu)(shu)(shu)、棍術(shu)(shu)(shu)、叉(cha)術(shu)(shu)(shu)、馬刀(dao)術(shu)(shu)(shu)、槍(qiang)盾(dun)術(shu)(shu)(shu)、疊羅(luo)(luo)漢(han)(han)等(deng)(deng)。均請拳(quan)(quan)師教練(lian)。花(hua)樣有“背獨腳”、“疊龍(long)亭”、“疊出門”、“奈(nai)何橋”、“疊馬”、“疊荷花(hua)”、“猴子洞(dong)”、“排字”、“疊牌坊”等(deng)(deng)。表演有飛叉(cha)、團叉(cha)、踏叉(cha)、套叉(cha)、鉤叉(cha)等(deng)(deng)技巧(qiao)。外加走陣、打盾(dun)牌、開四門、打五虎(hu)等(deng)(deng),道具有舊式刀(dao)槍(qiang)劍棒十(shi)八般武器,綠毛獅子等(deng)(deng),配以(yi)鑼鼓嗩吶,于農閑時外出表演。羅(luo)(luo)漢(han)(han)班(ban)的人一(yi)(yi)(yi)律穿黑(hei)(hei)衣、紅褲、竹節(jie)襪、黑(hei)(hei)白(bai)幫布鞋,腰系一(yi)(yi)(yi)條(tiao)白(bai)毛巾,赤膊,不戴(dai)帽。
助興豁拳
是喜宴中的一項助興活動,又稱“猜拳”。有“對猜”(2人豁拳)、“三關”(3人豁拳)等。婦(fu)女在酒宴中喝酒不豁拳,用轉調(diao)羹(geng)(geng)的方(fang)式罰酒:將(jiang)調(diao)羹(geng)(geng)放在一只(zhi)空盤內,同(tong)桌人輪流用手指(zhi)撥調(diao)羹(geng)(geng)柄(bing)使(shi)之轉動,旋轉停止(zhi)后調(diao)羹(geng)(geng)柄(bing)指(zhi)向誰即罰誰喝酒。
地方語言
吳語是金華當地人民交流的主要語言,金華話屬于吳語金衢片。共9個縣市,從通(tong)話情況看,金(jin)華、蘭溪(xi)接近,武義、永康接近,東陽、磐(pan)安與(yu)義烏接近,浦江更較特(te)殊,湯溪(xi)鎮的吳語(yu)更為古(gu)老,保留了上古(gu)口音,較其他地(di)區特(te)殊。其源流(liu)可追溯至春秋戰(zhan)國時期的越(yue)國的官(guan)方語(yu)言,是古(gu)百(bai)越(yue)語(yu)與(yu)古(gu)漢語(yu)相互融合產(chan)生的。
金華八(ba)婺縣市(shi)的(de)(de)(de)(de)方(fang)言(yan)(yan)基本(ben)上是(shi)相(xiang)通(tong)的(de)(de)(de)(de),婺城區(qu)(除湯溪外)、金東區(qu)、蘭溪、浦江、武義(yi)這(zhe)些地方(fang)語(yu)言(yan)(yan)比較(jiao)接近,只有湯溪話(hua)有點不同(tong),大體上說的(de)(de)(de)(de)“金華話(hua)”指的(de)(de)(de)(de)就是(shi)這(zhe)些地方(fang)的(de)(de)(de)(de)方(fang)言(yan)(yan),義(yi)烏(wu)腔(qiang)比較(jiao)生硬,人稱(cheng)“義(yi)烏(wu)十八(ba)腔(qiang)”。東陽話(hua)比較(jiao)古樸(pu)、難懂(dong),有時也(ye)把義(yi)烏(wu)、東陽兩(liang)地方(fang)言(yan)(yan)單獨稱(cheng)為義(yi)烏(wu)話(hua)、東陽話(hua),但也(ye)不過是(shi)講話(hua)聲調上的(de)(de)(de)(de)某些不同(tong)。考察(cha)金華八(ba)縣市(shi)方(fang)言(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)本(ben)字(zi)看,其(qi)實(shi)很多是(shi)同(tong)根(gen)同(tong)源的(de)(de)(de)(de)。其(qi)語(yu)音與普通(tong)話(hua)差別較(jiao)大,共有八(ba)個聲調分別是(shi)陰(yin)(yin)平、陰(yin)(yin)上、陰(yin)(yin)去、陰(yin)(yin)入(ru)、陽平、陽上、陽去、陽入(ru)。其(qi)語(yu)法也(ye)不同(tong)于(yu)普通(tong)話(hua),最為明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)佐證是(shi)定語(yu)后置于(yu)名詞(ci)(如:腰身、菜(cai)咸、筍干、飯焦、豆腐軟、魚生、菜(cai)頭生、樓(lou)閣(ge)、酒汗、板(ban)砧、膀蹄(ti)、頭銜等);副詞(ci)后置于(yu)動(dong)(dong)詞(ci)(如:記添(tian)(tian)、吃添(tian)(tian)、走好等)。對(dui)不同(tong)性別的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)稱(cheng)呼常后加(jia)如:豬(zhu)(zhu)公(gong),豬(zhu)(zhu)娘(niang),雞母,不同(tong)于(yu)普通(tong)話(hua)的(de)(de)(de)(de)公(gong)豬(zhu)(zhu),母豬(zhu)(zhu),母雞。
餐飲美食
飲食
金華菜是全國8大菜(cai)(cai)系(xi)之一浙菜(cai)(cai)的重要組(zu)成(cheng)部(bu)分。烹調方法以燒、蒸(zheng)、燉、煨(wei)、炸為主。金(jin)華菜(cai)(cai)以火(huo)腿(tui)菜(cai)(cai)為核心(xin),在(zai)外(wai)地頗(po)有名氣。僅火(huo)腿(tui)菜(cai)(cai)品種就達(da)300多(duo)道,講究保持(chi)火腿獨特色香味(wei)。
金(jin)華(hua)(hua)的風味(wei)小吃以金(jin)華(hua)(hua)夜煲最為著名。此外還有(you)金(jin)華(hua)(hua)酥(su)餅、東陽沃面(mian)、金(jin)華(hua)(hua)湯包、蘭溪(xi)雞子馃、浦江麥餅、磐安拉(la)面(mian)、金(jin)絲(si)蜜棗、楊梅(mei)燒酒(jiu)等(deng)。
非物質文化
東陽木雕、蘭溪(xi)灘(tan)簧、浦江(jiang)板凳龍、浦江(jiang)亂彈、黃初平(黃大仙(xian))傳說、永康十(shi)八(ba)蝴蝶
金(jin)華婺(wu)劇、金(jin)華道情、東陽翻九樓、永康(kang)錫(xi)雕、浦(pu)江麥稈剪貼、金(jin)華酒傳統釀(niang)造技(ji)藝(yi)
婺州(zhou)舉巖綠茶(cha)制作技藝(yi)、金華火腿(tui)腌制技藝(yi)、諸葛村古村落(luo)營造技藝(yi)、俞(yu)源村古建(jian)筑群營造技藝(yi)
東陽盧宅(zhai)營造(zao)技(ji)藝(yi)、浦江鄭義門營造(zao)技(ji)藝(yi)、磐安(an)趕茶(cha)場、浦江迎(ying)會、蘭溪斷頭龍(long)、永康九獅(shi)。
宗教信仰
佛教
三十六洞天與金華道教。道教是中國固有的一種宗教,已有1800余(yu)年的歷(li)史。《神仙傳卷二·皇(huang)初平》是(shi)關于(yu)黃(huang)大仙最早的記載,而在金(jin)華的地方傳說中(zhong)更有:大仙出(chu)世、叱石成羊、二仙造橋等民間傳說,歷(li)代文人墨客(ke)留下了不(bu)少(shao)關于(yu)描述黃(huang)大仙的詩篇。
金華節日
中國蘭花節
時間:九月下旬(xun)十月初
地點:蘭溪
主要活(huo)(huo)動:迎(ying)賓文藝晚會、蘭(lan)花展示(shi)和(he)交易活(huo)(huo)動、各(ge)種(zhong)民俗表演(yan)活(huo)(huo)動及各(ge)類經貿洽談(tan)會和(he)旅游觀(guan)光活(huo)(huo)動等。以蘭(lan)會友,以蘭(lan)招商(shang)。
金華國際黃大仙旅游節
時間:10月
地點:金華(hua)山黃大(da)仙(xian)祖宮、蘭溪黃大(da)仙(xian)故里
主要活動:旅游節期間,有大型的法(fa)事(shi)活動、黃大仙文化研(yan)討會(hui)、雙龍仙游、黃大仙文化國際(ji)研(yan)究(jiu)組織和旅游開發組織國際(ji)協作組織交流會(hui)、文藝晚會(hui)、攝影比賽、體育競(jing)技等。
中國義烏國際小(xiao)商品博覽會
時間:10月末
地點:義烏梅湖國際(ji)會(hui)展中心
主(zhu)要活(huo)動:旨在為(wei)(wei)產品(pin)找市(shi)場(chang)(chang)、為(wei)(wei)市(shi)場(chang)(chang)找商品(pin)。一系列促進小商品(pin)貿易(yi)洽談會、交流合作活(huo)動,主(zhu)要有國(guo)際市(shi)場(chang)(chang)報(bao)告會、跨國(guo)零售集團采購說明會、國(guo)際化(hua)與外貿知識論(lun)壇和(he)義烏(wu)會展業論(lun)壇等(deng)。
方巖廟會
時間:10月末
地點:方巖
主(zhu)要活(huo)動:祭(ji)祀(si)胡公(gong)活(huo)動的方(fang)巖廟會(hui)(hui),迄今已有上千年的歷史,是一種約定俗成的民(min)間體育文(wen)藝(yi)(yi)大會(hui)(hui)串。其內容一為“枝擊(ji)揭旗”,俗稱“打羅漢”,以(yi)演練、比試武藝(yi)(yi)為主(zhu);一為“彩吹唱”,類似化妝(zhuang)游行(xing)表演,內容以(yi)歌(ge)舞和(he)藝(yi)(yi)術造型(xing)為主(zhu)。
金華斗牛大獎賽
時間:農歷九(jiu)月(yue)初九(jiu)重陽節
地點:金華斗牛(niu)場,位于江南(nan)經(jing)濟開發(fa)區風(feng)景秀麗的湖海塘(tang)邊。
主要活動:金華斗牛(niu)是(shi)牛(niu)與(yu)牛(niu)相斗,不(bu)同(tong)于(yu)西班牙的人(ren)與(yu)牛(niu)斗,被譽為“東方文明(ming)斗牛(niu)”。其(qi)場面之驚險、壯觀,令人(ren)贊嘆(tan)。