【食(shi)品(pin)攪(jiao)拌機(ji)(ji)】食(shi)品(pin)攪(jiao)拌機(ji)(ji)的價格 食(shi)品(pin)攪(jiao)拌機(ji)(ji)操(cao)作規程
食品(pin)攪(jiao)拌(ban)機是一種可以(yi)實現(xian)多種水果(guo)蔬菜(cai)的攪(jiao)拌(ban),從而(er)榨出新鮮美味的果(guo)汁和蔬菜(cai)汁的小型機器。食品(pin)攪(jiao)拌(ban)機的工(gong)作原理是靠攪(jiao)拌(ban)杯底部的刀(dao)片高速旋轉,在(zai)水流的作用下(xia)把食物反(fan)復打碎。
優(you)點:價格低(di)廉(lian),清洗(xi)方便,能加工多種食物。
缺點:使用(yong)(yong)時需要加水,無法榨出(chu)純果汁,只(zhi)能攪(jiao)拌出(chu)果菜糊。食(shi)品攪(jiao)拌機(ji)還可以用(yong)(yong)來攪(jiao)拌新鮮的奶油,使奶油更(geng)加香滑可口。
食品攪拌機安全技術規程
(1)電(dian)(dian)源插(cha)座應(ying)有可靠(kao)的(de)接地線,電(dian)(dian)源電(dian)(dian)壓與(yu)額定(ding)電(dian)(dian)壓相符。
(2)應根據被攪(jiao)拌物選擇正確的(de)攪(jiao)拌器具和攪(jiao)拌速度(du)。
a 攪(jiao)拌(ban)(ban)面(mian)粉(fen):蛇形攪(jiao)拌(ban)(ban)桿(gan),I檔低(di)速。
b 拌餡混(hun)料:拍形攪拌器,Ⅱ檔中速。
c 攪拌蛋液:花蕾形(xing)攪拌器,Ⅲ檔(dang)高(gao)速。
(3)攪(jiao)(jiao)拌完畢,扳動提(ti)升手柄將攪(jiao)(jiao)拌桶降至(zhi)最低位置,卸下攪(jiao)(jiao)拌器,即(ji)可取下攪(jiao)(jiao)拌桶。
(4)變速前應停(ting)機,切勿在運(yun)轉(zhuan)中(zhong)變速,以(yi)免損壞齒輪(lun)。
(5)變速箱應(ying)一(yi)年更換一(yi)次潤滑脂。
選購食品攪拌機的竅門
(1)要(yao)對產品的(de)(de)外(wai)觀質(zhi)量進行挑選,比如(ru)罐(guan)蓋、罐(guan)底(di)、底(di)座塑料件的(de)(de)加工是否(fou)光潔無雜色、無劃(hua)痕、無裂紋、無變形(xing),它們之間的(de)(de)裝配是否(fou)合適(shi);刀具的(de)(de)質(zhi)童(tong)如(ru)何,是否(fou)用不(bu)銹鋼(gang)制作,鋼(gang)性好(hao)不(bu)好(hao);電源(yuan)線等零(ling)部(bu)件的(de)(de)安裝是否(fou)牢固無松動等。
(2)要進行通電檢(jian)查(cha),聽(ting)(ting)一(yi)聽(ting)(ting)電動(dong)機(ji)轉(zhuan)動(dong)時的(de)噪聲大(da)(da)(da)不大(da)(da)(da),看一(yi)看加工食品時整機(ji)的(de)振動(dong)大(da)(da)(da)不大(da)(da)(da),試一(yi)試開關按鍵是(shi)否按動(dong)自如(ru),所有這些都直接反映(ying)出產品技術性能和(he)內在質量的(de)好壞。
食品攪拌機的使用方法
(1)食(shi)品攪拌機(ji)轉動時(shi),切(qie)勿將手指(zhi)、筷子、刀(dao)叉或湯匙(chi)等硬物(wu)伸人罐內,以免發生危險和事故(gu)。
(2)不要將高于80℃的水倒人罐體(ti)(ti)內,以免(mian)塑料杯體(ti)(ti)受熱變形(xing)。
(3)攪拌機(ji)使(shi)用后,應對罐(guan)(guan)體和(he)刀片(pian)進(jin)行清(qing)洗,以保持器具(ju)的清(qing)潔衛(wei)生。清(qing)洗時(shi),左手(shou)按住罐(guan)(guan)底,右手(shou)拿住罐(guan)(guan)體后按逆時(shi)針方(fang)向旋轉(zhuan),即可(ke)將罐(guan)(guan)體和(he)罐(guan)(guan)底分開。
(4)切勿用汽油、苯等溶劑清洗食品攪拌機外殼,以免(mian)損(sun)壞塑料機體。
(5)攪拌機(ji)使用(yong)(yong)一段(duan)時間后,若(ruo)發現開(kai)關按鍵的頂柱活動不靈活,可向兩根金屬(shu)棒注(zhu)人幾滴食用(yong)(yong)油進行潤滑。
(6)要(yao)經(jing)常檢(jian)查刀具(ju)(ju)的鉚(liu)合點是否松動。若松動,應(ying)及(ji)時鉚(liu)緊;若損壞嚴重不能修復,應(ying)及(ji)時更換(huan)刀具(ju)(ju)。
(7)長期(qi)不(bu)使用時(shi),應將食(shi)品攪拌(ban)機清洗(xi)干凈,晾干后放(fang)人紙箱.置于(yu)干燥(zao)通風的地方存放(fang)。