【輔食添加】嬰兒輔食如何添加 教您掌握嬰兒輔食添加規律

為什么要添加輔食

1、母乳寶寶在經(jing)過6個(ge)月以(yi)后(hou)，媽媽的乳汁分泌量會逐(zhu)漸(jian)減少，寶寶的食量也已(yi)經(jing)開始增加，這時光喝母乳已(yi)經(jing)不足以(yi)應付寶寶1天的營養。

2、6-12個月大的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，正是發(fa)展咀(ju)嚼(jiao)與(yu)(yu)吞咽(yan)的(de)關鍵(jian)期，對于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)來說(shuo)，咀(ju)嚼(jiao)與(yu)(yu)吞咽(yan)能(neng)力是需要學習的(de)，如果(guo)沒有練習，到了1歲以后，就會拒絕嘗試，即使寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)肯(ken)吃，有時也會馬上吐(tu)掉(diao)，造成喂食上的(de)困難(nan)。

3、輔(fu)食(shi)能提供更多(duo)元、完整(zheng)的各種營養(yang)，包(bao)括(kuo)：熱量、鐵(tie)質與維生素，甚至是(shi)微量元素如鋅、銅等(deng)。逐次給與不同種類的輔(fu)食(shi)，可(ke)以讓寶寶習(xi)慣多(duo)種口味(wei)，避免日后出現偏食(shi)的現象。

4、寶(bao)寶(bao)4-6個月大的時候，腸(chang)胃(wei)淀(dian)粉(fen)酶及各種(zhong)消化(hua)酵素已經開(kai)始(shi)分泌，表示消化(hua)及吸收功能已經逐漸成(cheng)熟(shu)，這時就(jiu)可(ke)以(yi)開(kai)始(shi)練習吃輔食，以(yi)增(zeng)加腸(chang)胃(wei)道(dao)功能，同時寶(bao)寶(bao)營養足夠，才能更加茁壯(zhuang)。

嬰兒(er)幾(ji)個月(yue)可(ke)以添(tian)加輔食

世界衛(wei)生(sheng)(sheng)組織(zhi)、美國兒科學會和英國政府衛(wei)生(sheng)(sheng)部都建(jian)議(yi)，純母乳(ru)喂養(yang)(yang)至少(shao)應該進行(xing)6個月，6個月之后(hou)，才開始給寶(bao)寶(bao)添加(jia)輔食哦。因為母乳(ru)能夠滿足6個月前包括水(shui)在內的(de)全(quan)部營(ying)養(yang)(yang)需求。而作(zuo)為母乳(ru)的(de)模(mo)仿品和替代品的(de)按比例(li)沖調配方奶，也(ye)同樣能夠滿足寶(bao)寶(bao)6個月前的(de)全(quan)部營(ying)養(yang)(yang)需求。

6個月是寶(bao)寶(bao)開(kai)始適(shi)應不同(tong)食物的(de)(de)時候，也是不同(tong)食物結(jie)構和喂(wei)養(yang)方法的(de)(de)最(zui)佳(jia)時間。權(quan)威專家考慮到的(de)(de)是寶(bao)寶(bao)的(de)(de)消化系(xi)統以及(ji)母乳的(de)(de)營養(yang)問題，所(suo)以有條件(jian)的(de)(de)媽媽最(zui)好(hao)還是給寶(bao)寶(bao)純母乳喂(wei)養(yang)到6個月大哦，然后再逐步添(tian)加輔食。

如果有些寶(bao)寶(bao)或者(zhe)媽媽因(yin)為某些原因(yin)無(wu)法繼續純母乳喂養，也(ye)可以在(zai)(zai)寶(bao)寶(bao)4個(ge)(ge)月(yue)開始添加輔食，但最快也(ye)不能早于4個(ge)(ge)月(yue)，最晚也(ye)不能在(zai)(zai)6個(ge)(ge)月(yue)以后。

另外(wai)為寶(bao)寶(bao)添加輔食(shi)也需(xu)要根據(ju)寶(bao)寶(bao)的生長(chang)發育狀(zhuang)況來決定。一般有以下標(biao)準：寶(bao)寶(bao)的頭(tou)頸部肌肉已(yi)經(jing)發育完善，能自主(zhu)挺直脖(bo)子，方便進食(shi)固體食(shi)物(wu)；吞咽功能逐(zhu)漸(jian)協調(diao)成熟，不再(zai)把舌頭(tou)上(shang)的食(shi)物(wu)吐出(chu)來；消(xiao)化(hua)系(xi)統中的分解酶(mei)素，已(yi)經(jing)能夠消(xiao)化(hua)不同種類的食(shi)物(wu)了。

嬰兒輔(fu)食添加(jia)時間表

純母乳喂養的寶寶，可以等到6個月大的時候再開始添加輔食，奶粉喂養的寶寶，可在4個月時開始添加。剛開始添加輔食時，可從容易消化的米糊，米粉，米湯開始，要遵循由(you)少到(dao)多由(you)稀到(dao)稠的原則，爸媽切勿操之過急哦。

注意事項：

1、熱量(liang)來源食品：斷奶食品需要從(cong)米粥(zhou)開始(shi)吃(chi)起，需要隨著寶寶的(de)月齡(ling)二遞增，滿周(zhou)歲后必(bi)須讓寶寶吃(chi)點心(xin)以補充(chong)不足的(de)部分。

2、維(wei)生素、礦物質來(lai)源食品(pin)：讓寶寶從容易(yi)搗(dao)磨、澀味低的蔬(shu)菜(cai)開始吃起，大量攝取黃綠色(se)蔬(shu)菜(cai)，均衡攝取蔬(shu)菜(cai)和水果。

3、蛋(dan)(dan)白(bai)質來源食品：無(wu)論寶(bao)寶(bao)多想(xiang)吃(chi)，都必(bi)須(xu)遵守基準量(liang)，以免寶(bao)寶(bao)吃(chi)過量(liang)。為了預防過敏，堅(jian)守適當時期給寶(bao)寶(bao)吃(chi)適當食物的(de)原則。動物性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)質和植物性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)質必(bi)須(xu)均衡攝取。

初嘗輔食 淺嘗輒(zhe)止(zhi)

寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)最早接觸輔食(shi)(shi)，應(ying)從一(yi)種開始(shi)，量(liang)(liang)(liang)也要特別少，比如一(yi)勺(shao)調(diao)得很稀的(de)米粉(fen)；1/4或(huo)(huo)更少的(de)蛋黃，用奶(nai)或(huo)(huo)水調(diao)成稀糊狀，讓寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)少量(liang)(liang)(liang)試吃。輔食(shi)(shi)越稀，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)越易(yi)吸收，最好是一(yi)湯匙谷類食(shi)(shi)物加(jia)4～6湯匙奶(nai)或(huo)(huo)水，隨著(zhu)月齡的(de)增長，加(jia)水量(liang)(liang)(liang)逐漸減少。一(yi)般小(xiao)孩的(de)胃(wei)容量(liang)(liang)(liang)只有(you)幾十毫升(sheng)，吃完奶(nai)后或(huo)(huo)兩頓奶(nai)之間(jian)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)胃(wei)都不會有(you)太多空間(jian)；而(er)對(dui)新食(shi)(shi)物，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)胃(wei)也有(you)個(ge)接納的(de)過程。所以，媽媽不要以自己的(de)感覺(jue)來(lai)衡量(liang)(liang)(liang)孩子：只吃一(yi)勺(shao)、兩勺(shao)，太少了(le)。其實，這對(dui)baby來(lai)說已經夠了(le)。

輔食(shi)喂養(yang) 不(bu)能(neng)貪多

有(you)的(de)(de)媽媽希望寶寶長得快一點，什么東西都讓孩子(zi)嘗(chang)(chang)一點，這是(shi)喂(wei)輔(fu)食(shi)之初的(de)(de)大忌：指望寶寶一口吃個胖子(zi)的(de)(de)直(zhi)接后(hou)果就是(shi)欲速則不達。比較穩(wen)妥的(de)(de)方法是(shi)喂(wei)輔(fu)食(shi)初期，一次喂(wei)一種食(shi)物(wu)，連續一個星期或10天后(hou)無不良反應(ying)，再(zai)嘗(chang)(chang)試喂(wei)新的(de)(de)食(shi)物(wu)。

輔(fu)食添加(jia) 由細到粗

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)發(fa)育程度或月齡大(da)小(xiao)是調整、豐富輔食內容的(de)參照系。最初可(ke)(ke)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喝(he)一(yi)(yi)兩口(kou)流食，像雞湯(tang)、魚湯(tang)，慢慢過(guo)渡到半流質的(de)糊狀、泥(ni)狀食物，口(kou)感細嫩、軟滑，如米粉糊、麥粉糊、胡(hu)蘿卜泥(ni)、蘋(pin)果(guo)泥(ni)、蛋黃蛋羹、雞肉泥(ni)、豬肝泥(ni)、魚泥(ni)……它們富含的(de)營養多(duo)(duo)多(duo)(duo)，足以(yi)讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)身強力壯，還能幫(bang)助(zhu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)學(xue)會吞咽。這些食物中含有多(duo)(duo)種纖維素、木質素、果(guo)膠等，能促進寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)腸胃(wei)蠕動，利于排便。當乳牙(ya)開始萌出(chu)時，可(ke)(ke)盡量(liang)把(ba)食物做(zuo)得稍粗一(yi)(yi)些、顆粒也(ye)可(ke)(ke)相(xiang)應地大(da)一(yi)(yi)點，讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)學(xue)著用(yong)牙(ya)咬、嚼，利于長(chang)牙(ya)，也(ye)能為以(yi)后吃固體食物做(zuo)好準備。

對冰箱不能百分百放心

給寶寶做(zuo)飯，真的(de)(de)(de)有些麻(ma)煩：費了很大的(de)(de)(de)力氣精工細(xi)做(zuo)，結果他只(zhi)能吃(chi)(chi)一(yi)(yi)點點，到(dao)下(xia)午又要做(zuo)新(xin)的(de)(de)(de)。有的(de)(de)(de)爸爸媽媽圖(tu)省事，索性一(yi)(yi)次(ci)多做(zuo)些，分成兩(liang)三份，放進(jin)冰箱，下(xia)次(ci)吃(chi)(chi)之前拿(na)出來加(jia)熱。其實，冰箱并不能讓我們百分之百地放心，細(xi)菌仍能在里(li)面(mian)繁殖，食品一(yi)(yi)旦被感染，寶寶的(de)(de)(de)腸胃忍不住(zhu)就會提抗議。所以，孩子的(de)(de)(de)輔食盡量現做(zuo)現吃(chi)(chi)。

自(zi)制和成品輔食(shi)都要(yao)達到標準(zhun)

自(zi)制：親自(zi)給寶寶制作(zuo)輔食，經濟實(shi)惠(hui)而(er)且(qie)新(xin)鮮。但(dan)也不能吊(diao)以(yi)輕(qing)心(xin)：

保鮮：給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃的水果、蔬菜最好新鮮。蛋(dan)、魚、肉、肝一(yi)類的食物(wu)到超(chao)市去買(mai)，質量一(yi)般能(neng)有保證；做(zuo)的時候一(yi)定煮熟，避(bi)免發生感染(ran)，密切注意是否(fou)引起寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的過(guo)敏反(fan)應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿(luo)卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都(dou)不錯。烹調之前用清水(shui)或淡鹽水(shui)將菜泡半個小時、洗干凈；餐(can)具(ju)、廚具(ju)和手都(dou)要(yao)洗干凈；飯碗(wan)和盤子最好用開(kai)水(shui)燙一(yi)下消毒。

初期(qi)給(gei)寶寶做輔食(shi)(shi)不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好(hao)加水稀釋；采(cai)用自然食(shi)(shi)物(wu)，不加調料(liao)，如香(xiang)料(liao)、味精、糖、食(shi)(shi)鹽，以減少腎臟的負擔；少用油；現(xian)吃現(xian)做；還有就是溫度不能太高，比如使用微波(bo)爐(lu)會破壞食(shi)(shi)物(wu)中的營養素。

用勺代替奶嘴

不要把輔(fu)食放進奶瓶里，而是盛(sheng)入碗或(huo)杯內用勺喂(wei)食寶寶，這樣能鍛煉寶寶嘴和(he)舌的協調、吞咽能力。

限制吃流質的時間

吃流質食品時間(jian)不要過長，在寶(bao)寶(bao)乳(ru)牙(ya)萌出后，輔食逐漸變(bian)(bian)粗、變(bian)(bian)硬，以便寶(bao)寶(bao)學習(xi)咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲(yin)食習(xi)慣。

非常(chang)時(shi)期(qi)非常(chang)對待

嬰兒生病時應(ying)暫緩添加(jia)輔食(shi)，防止引起(qi)消(xiao)化道疾病。

改變烹飪方式VS拒絕(jue)輔食

如(ru)(ru)果寶寶不喜(xi)歡某種東西，比如(ru)(ru)胡蘿卜，可先喂(wei)他(ta)喜(xi)歡的食物，像營養豐富、味道可口的牛奶輔(fu)食，一段時間后重新(xin)嘗試；也可改變烹調方(fang)式，比如(ru)(ru)把胡蘿卜和蘋(pin)果放在一起做成(cheng)泥或榨成(cheng)汁。

堵住過敏源

如(ru)(ru)果寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃了(le)某些輔(fu)食有過(guo)(guo)敏反(fan)應，最好能查出原因，防患于未然(ran)。我(wo)們平時(shi)司空見慣(guan)的食物(wu)，如(ru)(ru)海(hai)鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉(fen)，是容易誘(you)發1歲半以下寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)過(guo)(guo)敏的罪魁禍(huo)首，所以要小心翼翼地給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃這些東西，一旦有不良反(fan)應立即停(ting)止喂食。