奶酪(lao)加盟店如(ru)何實現更多盈利(li) 奶酪(lao)加盟注意事項

奶酪(lao)加(jia)盟(meng)店(dian)如何實現(xian)更多盈(ying)利(li) 奶酪(lao)加(jia)盟(meng)注意事項(xiang)

一、奶酪加盟店如何實現更多盈利

這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)典(dian)型的(de)(de)家庭作坊項目，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)店(dian)的(de)(de)投資(zi)成本都(dou)比較(jiao)小，一個人完全可以輕松經營，做(zuo)這(zhe)(zhe)(zhe)樣的(de)(de)店(dian)面(mian)，盈利也是(shi)比較(jiao)的(de)(de)大的(de)(de)，據行(xing)業(ye)人士透露，鮮奶(nai)(nai)(nai)每(mei)公(gong)斤2~3元，1公(gong)斤鮮奶(nai)(nai)(nai)可烤(kao)制約4碗奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)，每(mei)碗奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)賣(mai)4元左(zuo)右，一般的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)小攤每(mei)天可以賣(mai)出(chu)200多碗奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)，除去所有(you)開(kai)銷(xiao)，每(mei)月可凈(jing)賺(zhuan)3000~5000元。如(ru)果創業(ye)者開(kai)實體店(dian)的(de)(de)話，那銷(xiao)量(liang)應(ying)該比這(zhe)(zhe)(zhe)個更大了(le)。這(zhe)(zhe)(zhe)樣的(de)(de)美食面(mian)對(dui)的(de)(de)消費人群比較(jiao)廣泛，無論男(nan)女(nv)老少都(dou)喜歡(huan)食用(yong)這(zhe)(zhe)(zhe)樣健康的(de)(de)美食，這(zhe)(zhe)(zhe)對(dui)于奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)店(dian)的(de)(de)發展也是(shi)一個很好的(de)(de)優勢。

經營這樣的店面，創業者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選(xuan)擇合適的(de)(de)店址等于成功創(chuang)業(ye)的(de)(de)一半，每(mei)一個創(chuang)業(ye)者都可以根據自己(ji)的(de)(de)條件選(xuan)擇一個適合自己(ji)的(de)(de)店面(mian)，多考(kao)察幾個地(di)(di)方，這樣盈利的(de)(de)機會就更(geng)大了。經(jing)營(ying)奶酪(lao)店選(xuan)址最(zui)好是(shi)可以在一些社區、醫院或者學校附近(jin)，這些地(di)(di)方人流量更(geng)大，目標(biao)消費人群比較集中。

（2）店面裝修

這(zhe)對(dui)于奶(nai)酪(lao)店(dian)(dian)來說也(ye)(ye)是很重要的(de)一個(ge)部分(fen)，一般的(de)奶(nai)酪(lao)店(dian)(dian)裝修還是比(bi)較(jiao)講究的(de)。奶(nai)酪(lao)店(dian)(dian)最好使用玻璃冰柜兼作柜臺，劃分(fen)出“前店(dian)(dian)后廠”的(de)格局，廳堂(tang)里擺(bai)下兩(liang)張桌子，加上五六個(ge)散(san)座(zuo)，這(zhe)樣(yang)的(de)店(dian)(dian)面大概(gai)能招待十幾個(ge)客人，對(dui)于小店(dian)(dian)來說也(ye)(ye)就足夠了(le)。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對于這一行業(ye)的(de)經(jing)營者來說，做(zuo)好(hao)宣傳(chuan)工作也是(shi)很有(you)必要的(de)，通過(guo)宣傳(chuan)可以有(you)效的(de)擴大銷售市場，讓更(geng)多(duo)的(de)人了解(jie)奶酪店，讓創業(ye)者擁(yong)有(you)更(geng)多(duo)盈利的(de)機會。

做好這三方(fang)面的工作，對于創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)來說意義還(huan)是(shi)比較大的，現在(zai)市場(chang)上的奶(nai)酪店還(huan)是(shi)比較多的，各種形(xing)式的都有，每(mei)一(yi)個創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)的創(chuang)(chuang)業(ye)方(fang)式都不一(yi)樣，加盟創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)比較多，普通(tong)創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)的優勢遠遠不及(ji)，對于沒有經驗的創(chuang)(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)來說，這是(shi)很大的劣勢。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開創(chuang)一個新(xin)事業(ye)，前3年比較(jiao)辛(xin)苦。興趣、理(li)想(xiang)與熱情，是支持創(chuang)業(ye)者(zhe)堅持到底的原(yuan)動力，甚至決定著新(xin)事業(ye)未來的發(fa)展。因此，創(chuang)業(ye)者(zhe)選(xuan)擇代理(li)加盟的項目時，一定要以興趣為先導。

2、能力、資源最重要

每一(yi)個行業都有進入門(men)檻(jian)，創業者如果不具備這(zhe)方面的(de)(de)(de)(de)條件(jian)就(jiu)貿(mao)然涉足，失敗的(de)(de)(de)(de)可能性較大。因(yin)此，選擇代(dai)理加盟(meng)的(de)(de)(de)(de)項目時，自己的(de)(de)(de)(de)能力、資源(yuan)是(shi)最重要的(de)(de)(de)(de)參考因(yin)素(su)，要量力而為。

3、選擇看獲利

資料搜集完整后，創業者(zhe)可(ke)選擇2～3個連鎖加盟(meng)項目，與(yu)加盟(meng)商洽談，了解總部的經營(ying)(ying)實力與(yu)經營(ying)(ying)理念。在貨比(bi)三家的過程中，創業者(zhe)關注(zhu)的焦點問題，并(bing)不是總投(tou)資金額的高低，而(er)是加盟(meng)后成功獲(huo)利的概(gai)率多高。

4、訪問是必要

一(yi)般來說(shuo)(shuo)，加盟(meng)商為吸引創業者(zhe)，在介(jie)紹時(shi)(shi)都會說(shuo)(shuo)得花好(hao)桃好(hao)。對此，創業應(ying)"耳聽為虛，眼見為實"。創業者(zhe)在與加盟(meng)商洽(qia)談時(shi)(shi)，可要求其提供一(yi)些加盟(meng)店的名單，然(ran)后從中(zhong)進行實地考察。考察重點(dian)應(ying)該(gai)是(shi)加盟(meng)的經(jing)營實況、加盟(meng)商的配套設(she)施是(shi)否周(zhou)到等。

5、比較少不了

實地(di)考察后，創業者就應該冷靜地(di)進行分析比(bi)較(jiao)。各(ge)加(jia)盟商的(de)(de)加(jia)盟模式與條件(jian)一般都大同小異，但(dan)正式這些"小異"的(de)(de)地(di)方，如加(jia)盟金的(de)(de)支付(fu)方式、總部供貨的(de)(de)價格問題等，可能影(ying)響加(jia)盟后的(de)(de)經營(ying)利(li)潤。因此，創業者選擇項目時，互相比(bi)較(jiao)這一環節(jie)必不(bu)可少。

6、培訓得重視

創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者與中意的(de)加(jia)(jia)盟商簽訂初(chu)步協議后，加(jia)(jia)盟商一(yi)般(ban)都會(hui)提(ti)供一(yi)系(xi)列(lie)的(de)開業(ye)(ye)前訓(xun)練課程。這個培訓(xun)課程往往針對創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)可能(neng)遭遇的(de)問題，傳授解決的(de)方法，此外(wai)，可能(neng)還會(hui)傳授一(yi)些與加(jia)(jia)盟項目相關的(de)行業(ye)(ye)知識，所以創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者應該認真對待。

7、選址得多跑

選擇一個好(hao)的(de)(de)營業地點，創業就成功了一半。店(dian)面(mian)的(de)(de)含金(jin)量(liang)不在于租金(jin)的(de)(de)高低，而是(shi)看(kan)能夠創造出(chu)多少的(de)(de)營業額(e)。要尋找價廉(lian)物(wu)美的(de)(de)店(dian)面(mian)，實地考(kao)察是(shi)最(zui)有效的(de)(de)手段。所以，四處奔波，跑(pao)來(lai)跑(pao)去，是(shi)創業者選址所必做的(de)(de)"功課"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。
綜(zong)合以上九點，介紹了加盟時必(bi)備的幾個注意事項，只要按照上述(shu)幾點進行，實現平穩盈利不再困難。