奶酪加盟(meng)店(dian)如何實現更多盈利 奶酪加盟(meng)注意事項

奶(nai)酪(lao)加(jia)盟店如何(he)實現更多盈(ying)利 奶(nai)酪(lao)加(jia)盟注意(yi)事項

一、奶酪加盟店如何實現更多盈利

這(zhe)是(shi)典型的家庭(ting)作(zuo)坊項目，奶(nai)(nai)酪店(dian)的投(tou)資成(cheng)本都比較(jiao)(jiao)小，一個(ge)(ge)人完全(quan)可(ke)以輕松經營(ying)，做這(zhe)樣的店(dian)面，盈(ying)利也是(shi)比較(jiao)(jiao)的大(da)的，據(ju)行(xing)業(ye)人士透露，鮮奶(nai)(nai)每(mei)公(gong)斤(jin)(jin)2~3元(yuan)(yuan)，1公(gong)斤(jin)(jin)鮮奶(nai)(nai)可(ke)烤制約(yue)4碗(wan)(wan)(wan)奶(nai)(nai)酪，每(mei)碗(wan)(wan)(wan)奶(nai)(nai)酪賣(mai)4元(yuan)(yuan)左(zuo)右(you)，一般的奶(nai)(nai)酪小攤(tan)每(mei)天可(ke)以賣(mai)出200多碗(wan)(wan)(wan)奶(nai)(nai)酪，除去所有開銷，每(mei)月可(ke)凈賺3000~5000元(yuan)(yuan)。如果(guo)創(chuang)業(ye)者開實體店(dian)的話，那銷量應該比這(zhe)個(ge)(ge)更大(da)了。這(zhe)樣的美食(shi)面對的消費人群(qun)比較(jiao)(jiao)廣泛，無論男女老少都喜(xi)歡食(shi)用這(zhe)樣健康的美食(shi)，這(zhe)對于奶(nai)(nai)酪店(dian)的發(fa)展也是(shi)一個(ge)(ge)很好的優勢。

經營這樣的店面，創業者需要做好哪些方面的工作呢？

（1）店址很重要

選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)店(dian)(dian)址(zhi)等于成功(gong)創(chuang)業(ye)的(de)(de)一半，每一個(ge)創(chuang)業(ye)者(zhe)(zhe)都可(ke)以(yi)根據自(zi)己(ji)的(de)(de)條件選(xuan)擇(ze)一個(ge)適合自(zi)己(ji)的(de)(de)店(dian)(dian)面，多考察幾個(ge)地方，這(zhe)樣盈利的(de)(de)機會就(jiu)更大了。經(jing)營(ying)奶(nai)酪(lao)店(dian)(dian)選(xuan)址(zhi)最好是可(ke)以(yi)在一些(xie)(xie)社區(qu)、醫院或者(zhe)(zhe)學校附(fu)近，這(zhe)些(xie)(xie)地方人流量更大，目標(biao)消費(fei)人群比較集中。

（2）店面裝修

這對(dui)于奶酪店(dian)(dian)來說也是很(hen)重要的一個(ge)部分，一般的奶酪店(dian)(dian)裝修(xiu)還是比較講(jiang)究(jiu)的。奶酪店(dian)(dian)最(zui)好使(shi)用(yong)玻(bo)璃冰柜兼作柜臺，劃分出“前店(dian)(dian)后(hou)廠”的格局，廳(ting)堂里擺下兩(liang)張桌子，加上五六(liu)個(ge)散座，這樣(yang)的店(dian)(dian)面大概能招待十幾個(ge)客人，對(dui)于小店(dian)(dian)來說也就足(zu)夠了。

（3）做好宣傳才能擴大市場

對(dui)于這(zhe)一(yi)行業的(de)(de)經營者來說，做好宣傳(chuan)工作(zuo)也是很(hen)有必要的(de)(de)，通過宣傳(chuan)可以(yi)有效的(de)(de)擴大銷售市場，讓更多(duo)的(de)(de)人了解(jie)奶酪店，讓創業者擁有更多(duo)盈利的(de)(de)機會。

做好這三方(fang)面的(de)(de)工(gong)作，對于創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者來說意義還(huan)是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)大(da)的(de)(de)，現在市(shi)場上的(de)(de)奶酪店還(huan)是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)的(de)(de)，各種(zhong)形式的(de)(de)都有，每(mei)一(yi)個(ge)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者的(de)(de)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)方(fang)式都不(bu)一(yi)樣，加盟創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，普通創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者的(de)(de)優勢遠遠不(bu)及，對于沒有經(jing)驗的(de)(de)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)者來說，這是(shi)很大(da)的(de)(de)劣勢。

二、奶酪加盟注意事項

1、興趣是先導

開創一(yi)個新事(shi)(shi)業(ye)，前(qian)3年比較(jiao)辛苦。興趣、理想與(yu)熱情，是支(zhi)持創業(ye)者堅持到底的原動(dong)力(li)，甚至決定(ding)著新事(shi)(shi)業(ye)未來(lai)的發(fa)展。因此，創業(ye)者選擇(ze)代(dai)理加盟(meng)的項目時，一(yi)定(ding)要以興趣為先(xian)導(dao)。

2、能力、資源最重要

每一個(ge)行業都有進(jin)入門檻(jian)，創業者如(ru)果不具(ju)備這方面的條件就貿(mao)然涉足，失(shi)敗(bai)的可能性較大。因(yin)此，選擇(ze)代理(li)加盟的項目時(shi)，自己的能力、資源(yuan)是(shi)最(zui)重(zhong)要的參考(kao)因(yin)素(su)，要量力而為。

3、選擇看獲利

資料搜集完整后，創業者可選擇2～3個(ge)連鎖加盟(meng)項目，與加盟(meng)商洽談，了解總(zong)部(bu)的(de)經(jing)營實力與經(jing)營理念。在貨比三家的(de)過程(cheng)中，創業者關注的(de)焦點問題，并(bing)不是總(zong)投資金(jin)額(e)的(de)高低(di)，而是加盟(meng)后成功獲利的(de)概率多高。

4、訪問是必要

一(yi)般來說，加(jia)(jia)盟商(shang)為吸引創業(ye)者(zhe)，在(zai)介(jie)紹時都會說得花好(hao)桃好(hao)。對此，創業(ye)應"耳聽(ting)為虛，眼見為實(shi)"。創業(ye)者(zhe)在(zai)與加(jia)(jia)盟商(shang)洽談(tan)時，可要(yao)求其(qi)提供一(yi)些加(jia)(jia)盟店的名(ming)單，然后(hou)從中進行實(shi)地(di)考(kao)察(cha)。考(kao)察(cha)重點應該(gai)是(shi)加(jia)(jia)盟的經營實(shi)況、加(jia)(jia)盟商(shang)的配套設施是(shi)否(fou)周到(dao)等。

5、比較少不了

實地考察后(hou)，創業者(zhe)就(jiu)應該冷靜地進行分析(xi)比較。各加(jia)(jia)盟(meng)商(shang)的(de)加(jia)(jia)盟(meng)模(mo)式(shi)與條件一般都大同小(xiao)異(yi)，但正式(shi)這些(xie)"小(xiao)異(yi)"的(de)地方(fang)，如(ru)加(jia)(jia)盟(meng)金(jin)的(de)支(zhi)付(fu)方(fang)式(shi)、總部供(gong)貨的(de)價格問題等，可能(neng)影響加(jia)(jia)盟(meng)后(hou)的(de)經營利(li)潤。因此，創業者(zhe)選擇項目時，互相比較這一環(huan)節必不(bu)可少。

6、培訓得重視

創業(ye)(ye)(ye)者(zhe)與(yu)中意的(de)(de)加盟商簽(qian)訂初步(bu)協議(yi)后，加盟商一般都會(hui)提供一系列的(de)(de)開業(ye)(ye)(ye)前訓練課程(cheng)。這個培訓課程(cheng)往往針(zhen)對(dui)(dui)創業(ye)(ye)(ye)可(ke)能遭遇的(de)(de)問題，傳授解決的(de)(de)方法，此外，可(ke)能還會(hui)傳授一些與(yu)加盟項目相關的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye)知識(shi)，所以創業(ye)(ye)(ye)者(zhe)應該(gai)認真對(dui)(dui)待。

7、選址得多跑

選(xuan)擇一個好的(de)營(ying)業地點，創業就成(cheng)功了一半(ban)。店面(mian)的(de)含(han)金量不在于(yu)租金的(de)高低，而(er)是(shi)看能(neng)夠創造出(chu)多少的(de)營(ying)業額。要尋找價廉物美的(de)店面(mian)，實地考察是(shi)最有效的(de)手段。所(suo)以，四處奔波，跑來跑去，是(shi)創業者選(xuan)址所(suo)必做的(de)"功課(ke)"。

8、開店早準備

開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的"鄰居"做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客;在籌備期間，就應招募足夠的工作人員，并事先做好訓練工作，才能從容應對開業時的繁忙。
綜合以上九點，介(jie)紹了加(jia)盟時必備的幾個注(zhu)意事項(xiang)，只要按照(zhao)上述幾點進行，實(shi)現(xian)平穩(wen)盈利不(bu)再困難。