【消(xiao)毒柜使用方法】消(xiao)毒柜種類有哪(na)些 消(xiao)毒柜怎么用

一、消毒柜介紹

消毒柜是指通過紫(zi)外線(xian)、遠紅外線(xian)、高溫、臭氧等(deng)方式，給食具(ju)、餐具(ju)、毛(mao)巾、衣物(wu)、美容美發用具(ju)、醫療器械等(deng)物(wu)品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具(ju)，外形(xing)一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhi)為不銹鋼。

消(xiao)(xiao)毒柜(ju)是1988年廣東順(shun)德康寶電(dian)(dian)(dian)器發明(ming)的，消(xiao)(xiao)毒柜(ju)為中國發明(ming)首創的電(dian)(dian)(dian)器產品(pin)，廣泛用(yong)于酒店、賓館(guan)、餐館(guan)、學(xue)校(xiao)、部隊(dui)、食堂等場(chang)所。越來(lai)越多的中國家(jia)庭注意到消(xiao)(xiao)毒柜(ju)的重(zhong)要性，未來(lai)也將(jiang)是家(jia)庭日用(yong)電(dian)(dian)(dian)器之一。

二、消毒柜分類

按照用(yong)(yong)(yong)(yong)途可分為：商用(yong)(yong)(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)和(he)(he)(he)家用(yong)(yong)(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)。商用(yong)(yong)(yong)(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)(yi)般(ban)指的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)飯店用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)比如：餐具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、毛巾消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、筷子消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、酒(jiu)店消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、茶具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、鞋子消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)；家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)茶具(ju)和(he)(he)(he)餐具(ju)還有(you)衣(yi)服消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等這(zhe)些家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)(de)和(he)(he)(he)酒(jiu)店用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)類似(si)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)很多(duo)為了不(bu)占地(di)方，用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)嵌入式消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，其他(ta)的(de)(de)(de)不(bu)同只是(shi)產品(pin)型號的(de)(de)(de)大小不(bu)一(yi)(yi)樣而(er)已。

按照消毒(du)(du)(du)方式為分：高壓蒸汽食(shi)(shi)具消毒(du)(du)(du)、電(dian)熱(re)食(shi)(shi)具消毒(du)(du)(du)柜(ju)、臭氧食(shi)(shi)具消毒(du)(du)(du)柜(ju)、紫外線食(shi)(shi)具消毒(du)(du)(du)柜(ju)和(he)組合型食(shi)(shi)具消毒(du)(du)(du)柜(ju)。

按照消(xiao)(xiao)毒(du)效果分為(wei)：一星級消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)、二星級消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)。

按照結構及用途分類：

一普(pu)通臥式，單(dan)門(men)，雙門(men)

二普通立式，單門(men)，雙門(men)

三大碗柜系列

四壁掛式

五(wu)嵌(qian)入式a)單翻門b)雙抽屜c)立式d)橫式

六茶柜

七毛巾柜

八鞋柜

按照消毒方式分

高壓(ya)蒸汽食具(ju)消(xiao)毒柜通(tong)過(guo)高溫蒸汽對食具(ju)消(xiao)毒的(de)消(xiao)毒柜；

電熱(re)食具消毒(du)柜通過電熱(re)元件(jian)加熱(re)進行食具消毒(du)的消毒(du)柜；

臭(chou)氧(yang)食(shi)具消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)通過臭(chou)氧(yang)進行食(shi)具消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)；

紫(zi)外(wai)線食具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)柜把紫(zi)外(wai)線作為食具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)手(shou)段(duan)之一的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)柜，單僅靠(kao)紫(zi)外(wai)線消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)柜是不適(shi)用(yong)于食具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)；

組(zu)合型(xing)食(shi)具消(xiao)毒(du)柜由兩(liang)種(zhong)或兩(liang)種(zhong)以上(shang)消(xiao)毒(du)方法組(zu)合而成，對食(shi)具進行消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜。

按照消毒效果分

一星(xing)級消(xiao)毒柜對大(da)腸桿(gan)菌金黃葡萄球(qiu)菌殺滅率應不(bu)小(xiao)于99.9%，工作要求.臭氧(yang)濃度不(bu)低于每平方米20毫(hao)克持續20分鐘。

二星級(ji)消(xiao)毒柜(a)對大腸(chang)桿菌(jun)金黃葡萄球菌(jun)滅殺(sha)對數值應≥3(≥99.9%);b)對脊髓灰(hui)質炎病毒感染滴度(du)(TCID50)≥105滅活對數值≥4.00，工作(zuo)要求:溫(wen)度(du)達120度(du)持續(xu)15分(fen)鐘或(huo)臭(chou)氧濃(nong)度(du)不低于每立方(fang)米40毫克持續(xu)60分(fen)鐘。

三、消毒柜的正確使用方法有哪些

當(dang)我們將消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)購買回來之后，最主要的就是要知道如何(he)去使用，只有正確掌(zhang)握(wo)好消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的使用方法(fa)才能(neng)(neng)更好的發揮(hui)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的功能(neng)(neng)并且保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的壽命(ming)，下(xia)面有小編給(gei)大(da)家分享消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的正確使用方法(fa)有哪些(xie)。

消毒柜的使用方法如下所示：

1．消毒柜要“干用”

采(cai)用(yong)加熱消(xiao)毒的(de)消(xiao)毒柜(ju)是(shi)通(tong)過紅(hong)外(wai)發熱管通(tong)電加熱，柜(ju)內溫(wen)度上升至200至300攝氏度，才能(neng)達到(dao)消(xiao)毒之目的(de)。而里面的(de)紅(hong)外(wai)線加熱器管的(de)電極(ji)卻是(shi)很(hen)容(rong)易因為潮濕(shi)而氧化(hua)(hua)。所以(yi)如果餐具洗滌之后還有水(shui)滴就放(fang)進消(xiao)毒柜(ju)，導(dao)致(zhi)柜(ju)內的(de)電器和金(jin)屬(shu)元件(jian)容(rong)易受潮，并且(qie)氧化(hua)(hua)，容(rong)易燒壞燈管等部件(jian)，這樣(yang)就容(rong)易縮(suo)短消(xiao)毒柜(ju)的(de)使用(yong)壽命。

2．消毒柜要常通電

消(xiao)毒(du)柜是可代替普(pu)通碗(wan)柜，并(bing)起到避免潔凈碗(wan)筷二次污染的(de)(de)保潔作用。但是，雖說消(xiao)毒(du)碗(wan)柜的(de)(de)密(mi)封性比較好(hao)，但是如果里面(mian)的(de)(de)紅外管長期不發熱，柜子(zi)里的(de)(de)潮濕(shi)空氣難以及(ji)時排出，附著(zhu)在餐具上的(de)(de)霉(mei)菌照樣會(hui)滋生，危害(hai)人體健康。因此，不要把帶水的(de)(de)餐具放(fang)入消(xiao)毒(du)柜內又不經常通電(dian)，這樣會(hui)導致電(dian)器(qi)元件(jian)及(ji)金屬表(biao)面(mian)受潮氧化，在發熱管管座(zuo)處(chu)容易(yi)出現接觸(chu)電(dian)阻，易(yi)燒壞管座(zuo)或(huo)其他部(bu)件(jian)，縮短(duan)消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用壽命。

3．餐具材料要選擇

餐(can)具(ju)(ju)放(fang)(fang)入消(xiao)毒(du)柜(ju)之前要(yao)注意：塑(su)料等不耐高(gao)溫的(de)餐(can)具(ju)(ju)直接放(fang)(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)上層(ceng)的(de)臭(chou)氧低溫消(xiao)毒(du)箱內，對于陶瓷和(he)玻璃類材(cai)質的(de)餐(can)具(ju)(ju)就放(fang)(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)下層(ceng)采用高(gao)溫紅外線消(xiao)毒(du)。注意的(de)是花花綠綠的(de)具(ju)(ju)有彩釉的(de)陶瓷不能(neng)放(fang)(fang)置(zhi)在高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜(ju)內消(xiao)毒(du)，因為(wei)彩釉顏料中(zhong)中(zhong)海油鉛(qian)、鎘等重金屬，若遇到高(gao)溫就容易溢出，這些有害物質容易在高(gao)溫調解下分解出來(lai)污染餐(can)具(ju)(ju)。

經(jing)常(chang)在這些消(xiao)毒過的彩色(se)瓷器里(li)放置食品(pin)，容易(yi)使食品(pin)受(shou)到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具(ju)應豎直放在層架(jia)上，最好不要(yao)疊放，以便通(tong)氣和盡(jin)快消(xiao)毒。彩繪器皿盡(jin)量不要(yao)放入高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜中消(xiao)毒，因為其(qi)中含有(you)化學物(wu)質，在常(chang)溫(wen)下它(ta)們呈穩(wen)定狀態，而在高(gao)溫(wen)下可能會釋放有(you)害物(wu)質，危害人(ren)體健康。

4．位置擺放要科學

消(xiao)毒(du)柜擺放位置也很重要(yao)，一(yi)般離(li)墻(qiang)距離(li)不低于30cm,放置在干燥通(tong)(tong)風(feng)的地(di)方最好(hao)，消(xiao)毒(du)器件(jian)不要(yao)開門，這樣(yang)消(xiao)毒(du)效(xiao)果才不會受到影(ying)響(xiang)，消(xiao)毒(du)完成后，最好(hao)過(guo)一(yi)段(duan)時間再(zai)取出餐具(ju)最好(hao)，通(tong)(tong)常是(shi)10-15min。每次消(xiao)毒(du)完畢，都要(yao)及時關閉(bi)電源(yuan)(yuan)，或拔下電源(yuan)(yuan)插頭。