【豆(dou)腐(fu)機怎么用】豆(dou)腐(fu)機如何(he)正確(que)使用 豆(dou)腐(fu)機使用注意事項有(you)哪些

豆腐機如何正確使用

1、篩(shai)選(xuan)豆子，去除(chu)豆子中的雜(za)物，將篩(shai)后的豆子進行清洗(xi)，去除(chu)灰塵(chen)等(deng)不干凈物體；

2、將豆子(zi)和水(shui)(shui)按照1:12的比例(li)進行浸(jin)泡(pao)，使豆子(zi)吸收(shou)水(shui)(shui)分，由堅(jian)硬變軟，浸(jin)泡(pao)時間夏(xia)季6~8小時，冬季8~10小時。

3、啟動全自動豆腐機將泡好(hao)的豆子慢(man)慢(man)放進(jin)漏斗(dou)，打開加(jia)水(shui)(shui)開關(guan)，邊加(jia)水(shui)(shui)邊磨制，豆漿(jiang)進(jin)入(ru)接漿(jiang)桶，豆渣進(jin)入(ru)盛渣桶，豆渣要(yao)反復研磨三次(ci)方可。注意(yi)在操(cao)作的時(shi)候需要(yao)時(shi)刻注意(yi)加(jia)水(shui)(shui)量(liang)(liang)，保證水(shui)(shui)量(liang)(liang)不低于(yu)最低水(shui)(shui)位線。

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4、打(da)開吸漿開關(guan)，將磨好的豆漿吸入蒸汽包，準(zhun)備進行蒸煮。

5、打開(kai)(kai)加溫開(kai)(kai)關(guan)，將溫度(du)設置到(dao)100℃對豆(dou)漿進行(xing)加熱(re)，待豆(dou)漿沸騰(teng)后繼(ji)續煮5分鐘左右就可(ke)以了。

6、將煮好的(de)豆漿盛入(ru)保溫，加入(ru)輔(fu)料，均勻的(de)鋪到(dao)豆腐格內，平(ping)整的(de)蓋好雙層紗布，蓋上壓(ya)板。

7、對蓋好蓋子的(de)豆花進行均勻(yun)的(de)擠壓（約10分(fen)鐘左右），然后旋轉手柄，揭去蓋板和紗(sha)布，用刀(dao)劃分(fen)成所需的(de)尺寸，鮮(xian)美的(de)豆腐就(jiu)做(zuo)好了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全(quan)自動豆(dou)腐機在開(kai)機之(zhi)前，需要先檢查豆(dou)腐機的電源插口，和電源線(xian)路，確(que)保正確(que)了(le)之(zhi)后才能開(kai)機使用，避免觸電。

2、使用前往(wang)水(shui)箱里面(mian)注入自來(lai)水(shui)，讓水(shui)位達(da)到既定的(de)高度，并(bing)時(shi)刻檢查(cha)水(shui)位，確保不缺水(shui)工(gong)作，以免燒壞電熱管。

3、豆漿在(zai)加(jia)熱完成后，要現將豆漿放出來之后再(zai)停止(zhi)供氣，避免造成供氣口的(de)堵塞

4、豆(dou)腐機在加(jia)熱時會產生(sheng)高溫氣體和(he)液體，操(cao)作(zuo)豆(dou)腐機的(de)工(gong)作(zuo)人員切勿(wu)接近，以免燙傷。

5、豆腐(fu)機(ji)使用(yong)完成后，需要用(yong)清水(shui)清洗，將機(ji)體內部的豆渣都沖洗干凈(jing)，保證(zheng)設備無(wu)異味，無(wu)殘留。

6、全(quan)自(zi)動(dong)豆腐機的電動(dong)分離器和(he)過濾網(wang)應該(gai)每個一(yi)段(duan)時間都要拆(chai)卸開進行檢查，如(ru)有損壞及(ji)時維修(xiu)與更換。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆腐機(ji)的(de)(de)數據采集模(mo)塊(kuai)實現對豆漿液溫(wen)度(du)值(zhi)(zhi)和濃度(du)值(zhi)(zhi)的(de)(de)測量，通過傳(chuan)感器把各(ge)個參數值(zhi)(zhi)非(fei)電量轉換(huan)成(cheng)電量，通過放(fang)大(da)電路將(jiang)其放(fang)大(da)為(wei)0一5伏標準信號，經(jing)過A/D轉換(huan)后傳(chuan)給主機(ji)模(mo)塊(kuai)。

2、豆腐機的主機模(mo)塊(kuai)對信號(hao)進(jin)行分析處理，通過控(kong)制執行模(mo)塊(kuai)實(shi)現對豆漿(jiang)液(ye)溫(wen)度和(he)濃度的控(kong)制，當檢測到的參數值超出(chu)設置的適宜參數范圍(wei)時，自(zi)動打開或關閉相應的控(kong)制設備，從而保證溫(wen)度和(he)濃度的穩定。

3、豆(dou)漿液溫(wen)度(du)值和濃(nong)度(du)值的(de)顯(xian)示(shi)分別采(cai)用(yong)2位(wei)(wei)(wei)共(gong)陰LED動態(tai)顯(xian)示(shi)方(fang)式，顯(xian)示(shi)內容為溫(wen)度(du)值的(de)十位(wei)(wei)(wei)和個位(wei)(wei)(wei)以及濃(nong)度(du)值的(de)個位(wei)(wei)(wei)和小數點后一(yi)位(wei)(wei)(wei)。