吃什么對眼睛好

1、胡蘿卜

維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A是眼睛的(de)必(bi)要(yao)元素(su)(su)之一。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A包(bao)括有(you)保持(chi)眼睛健康的(de)最重要(yao)的(de)物(wu)質--抗氧化劑β-胡蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)。胡蘿卜(bu)(bu)是攝入維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A最好的(de)挑選。除了胡蘿卜(bu)(bu)，卷心(xin)菜、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜也是維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A含量很高的(de)食物(wu)。身體缺(que)少了維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A，人會得夜盲(mang)癥(zheng)。

2、菠菜

菠(bo)菜可以(yi)預防一些眼類疾病。在(zai)菠(bo)菜中發現的一種叫(jiao)做黃(huang)體素的類胡蘿(luo)卜素可以(yi)預防白內障和(he)黃(huang)斑變性。

3、水果

像獼猴(hou)桃，橙子(zi)，枸杞(qi)子(zi)、杏等(deng)這類富含維生素(su)(su)C的水果。維生素(su)(su)C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。

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4、豆制品

豆(dou)制品中含(han)(han)有對人(ren)體(ti)有利的(de)脂肪酸。植物(wu)性雌(ci)激素(su)(su)，有著抗炎的(de)作用(yong)。豆(dou)奶，黃豆(dou)，大豆(dou)乳酪(lao)這類豆(dou)制品有利眼睛(jing)健康(kang)。橄欖油和谷(gu)類食物(wu)等富含(han)(han)維生素(su)(su)E的(de)食物(wu)相(xiang)同有利于你的(de)眼睛(jing)。

5、大蒜

大蒜是用來提高視力(li)的極(ji)好(hao)的食物。大蒜中的硫能穩固晶狀體，并且讓它變得更有(you)韌(ren)性。此外(wai)，富含硫的洋蔥也對(dui)視力(li)很有(you)好(hao)處。

6、雞蛋

你(ni)要是(shi)個(ge)喜(xi)歡吃雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)的人，那么得恭喜(xi)你(ni)了。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)對視力(li)非常有益。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)中(zhong)含有半胱(guang)氨酸，硫(liu)，卵(luan)磷脂，氨基酸和(he)黃(huang)體素，這些物質可以防止生成白內(nei)障。

7、鮭(gui)魚和沙(sha)丁魚

它們富(fu)含的(de)ω- 3脂肪(fang)酸(suan)對視力非(fei)常有(you)好處。ω- 3脂肪(fang)酸(suan)的(de)主要來源就是魚類，而鮭魚和沙(sha)丁魚就富(fu)含DHA這種ω- 3脂肪(fang)酸(suan)。

8、西蘭花

西蘭(lan)花能有(you)效地提高(gao)我們(men)的視力。西蘭(lan)花中含有(you)黃體(ti)素和玉米黃質(類(lei)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素屬中的一種植物營養素抗氧(yang)化劑)。這種物質對(dui)晶(jing)狀體(ti)十(shi)分有(you)優點。這些(xie)類(lei)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素能夠使眼細胞免(mian)受自由(you)基對(dui)其形成(cheng)的壓力。

9、黑巧克力

黑(hei)巧(qiao)克力中的黃酮(tong)類化(hua)合(he)物可(ke)(ke)以保(bao)護眼部血(xue)管，從而可(ke)(ke)以強(qiang)化(hua)眼角膜(mo)和晶狀體。需要(yao)強(qiang)調的一點是只有純黑(hei)巧(qiao)克力才能達到這種預期的效果。

保護眼睛需必備營養素

1、葉(xie)黃素、玉米(mi)黃素

長期食用后可保護視網膜黃斑部神經細(xi)胞，免于受到病變傷(shang)害及退化。

2、花青素

減少自由(you)基(ji)對(dui)視(shi)(shi)網膜(mo)黃斑區的傷害，改善(shan)循環不佳所引起的視(shi)(shi)網膜(mo)病變(bian)與視(shi)(shi)覺障礙。

3、維生素C

常見的抗氧化營養素(su)，可對抗自由基傷害。

4、維生素D

經常攝(she)取維他命D食物或(huo)維他命D補充(chong)劑，可(ke)大幅降低罹患老年黃斑部病變風險。

5、維生素E

常見的抗氧(yang)化(hua)營養素(su)，保護細(xi)胞膜(mo)

6、鋅、硒

鋅在(zai)維生素A的(de)新陳代(dai)謝中站了重要的(de)位置，硒可幫(bang)助清除體(ti)內(nei)過氧化自由基