【和(he)面(mian)機什么樣的(de)好】家用和(he)面(mian)機哪(na)種好 和(he)面(mian)機如何(he)選購

和面機什么樣的好

和面機是專門用來和面的一種設備。它取代了人工和面，提升了工作效率，廣泛適用于機關、企業、廠礦食堂及面食加工等場所。當前，市(shi)面上的(de)(de)和面機(ji)種類眾多(duo)，品(pin)牌(pai)各異，價格(ge)也各不相(xiang)同，這給我們的(de)(de)選購(gou)帶來了(le)一定的(de)(de)困(kun)難(nan)。在這里告訴你們如何正確(que)和面機(ji)？

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第一(yi)， 和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)根據(ju)種類(lei)可分為真(zhen)(zhen)空式(shi)和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)和(he)(he)非真(zhen)(zhen)空式(shi)和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)，真(zhen)(zhen)空式(shi)和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)是(shi)在(zai)真(zhen)(zhen)空狀態下模(mo)擬手工和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)原理，使面(mian)(mian)(mian)筋網(wang)絡快速形成，使得(de)蛋白組織(zhi)結構均(jun)衡，使面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)筋性、咬勁、拉力(li)都遠遠優于其他形式(shi)和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)的(de)(de)(de)和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)效果(guo)。加(jia)工出(chu)來的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)品(pin)，口感光滑，透明度高，彈(dan)性好。相對于非真(zhen)(zhen)空和(he)(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)來說(shuo)和(he)(he)出(chu)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)品(pin)質(zhi)更好。適(shi)用于一(yi)些大(da)型的(de)(de)(de)工廠、食堂、酒店等(deng)場所(suo)。

第二， 和(he)面(mian)機(ji)(ji)根據使用(yong)(yong)場(chang)所的不同(tong)(tong)可分為家用(yong)(yong)和(he)面(mian)機(ji)(ji)、大型(xing)電動和(he)面(mian)機(ji)(ji)。兩者之間最大的區別就是(shi)和(he)面(mian)的速(su)度不相(xiang)同(tong)(tong)。家用(yong)(yong)和(he)面(mian)機(ji)(ji)速(su)度較(jiao)小，適(shi)合家庭、面(mian)包店(dian)等場(chang)所使用(yong)(yong)。而大型(xing)電動和(he)面(mian)機(ji)(ji)就適(shi)用(yong)(yong)于酒店(dian)、面(mian)食工廠等場(chang)所。

第三， 和面(mian)機根據樣式的(de)不同可分(fen)為臥式、立式、單(dan)軸、雙軸、半(ban)軸等。立式和面(mian)機具有密封性能好(hao)，無(wu)跑、冒、滴(di)漏現象，清洗方(fang)便。臥式和面(mian)機真(zhen)空狀態下拌和出(chu)的(de)面(mian)團，表面(mian)松散，內部均勻，面(mian)團面(mian)筋值較高，彈性好(hao),制(zhi)出(chu)來(lai)的(de)面(mian)皮透明度高,不粘結，口(kou)感光滑。

第四， 根據和面機質量選購。我們在選購和面機時最好是選擇那些正規廠家生產的(de)(de)產品，這不僅對于(yu)質量有(you)所保(bao)(bao)障(zhang)，對于(yu)以后的(de)(de)售后服(fu)務也是一(yi)個(ge)保(bao)(bao)證。

掌(zhang)握(wo)以上四點和面(mian)機的(de)(de)(de)選(xuan)購方(fang)法，就能幫助(zhu)我們快速(su)的(de)(de)(de)選(xuan)購到最適(shi)合的(de)(de)(de)和面(mian)機。

和面機如何選購

1、注(zhu)意家用和面機的內(nei)膽壁是(shi)否光滑。

和面機內膽壁(bi)光滑的(de)(de)話可以把面粉揉的(de)(de)更加的(de)(de)細(xi)膩均勻。注意(yi)和面機工作時候是否會(hui)把面攪出來(lai)。

2、注意選購和面機的功率(lv)和規格。

一般來說家用和面機(ji)(ji)的功率大多在100-400w之間，如果家里人口多的話可以自由選購大一點(dian)的和面機(ji)(ji)。

3、注意和面機的散熱功能。

和面(mian)機在工作(zuo)的(de)工程(cheng)中是會產生一定的(de)熱量，所(suo)以一定要多詢問(wen)下和面(mian)機的(de)散(san)熱功能(neng)，散(san)熱好的(de)和面(mian)機壽命更長。

4、注(zhu)意(yi)選擇家(jia)用(yong)和面機品(pin)牌。

一般來說家用電器最好(hao)選用品牌的產(chan)品，品牌的產(chan)品質量(liang)有(you)保證，信譽好(hao)，還有(you)不(bu)錯的售(shou)后(hou)服(fu)務(wu)。