鹿茸有保質期嗎
鹿茸有保(bao)質(zhi)期。 任何(he)一種(zhong)食(shi)物(wu)都是(shi)有一定的保(bao)質(zhi)期,鹿茸雖然是(shi)一種(zhong)滋補藥材,但它同(tong)樣(yang)有保(bao)質(zhi)期限(xian),也(ye)因(yin)為它是(shi)藥材,所以較(jiao)一般的食(shi)品保(bao)質(zhi)期較(jiao)長一點(dian)。
鹿茸的保質期多久
一(yi)般在藥店或(huo)醫院里中出(chu)(chu)售的(de)(de)(de)鹿茸規格(ge)有(you)片(pian)、有(you)膠囊(細粉(fen)分裝的(de)(de)(de))、有(you)“個子”(整支(zhi)的(de)(de)(de))。這些有(you)產地(di)有(you)品(pin)(pin)牌有(you)包裝的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)都經過嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)炮制加工(gong)和質量檢驗,一(yi)般質量上是(shi)可靠的(de)(de)(de),保(bao)(bao)存上幾(ji)年十(shi)幾(ji)年或(huo)者幾(ji)十(shi)年,只要不(bu)打開(kai)包裝、不(bu)污染、不(bu)生(sheng)蟲,對使(shi)用(yong)沒(mei)有(you)影響。而一(yi)些作為旅游(you)紀念品(pin)(pin)出(chu)(chu)售的(de)(de)(de)鹿茸,在質量上沒(mei)有(you)任(ren)何保(bao)(bao)障,即(ji)使(shi)是(shi)沒(mei)有(you)出(chu)(chu)現貶值,其價值大都保(bao)(bao)持在工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)范疇,不(bu)適宜(yi)食(shi)用(yong)。
如何保存鹿茸
1、春季(ji)或初夏雄鹿長出新角(jiao)尚(shang)未(wei)角(jiao)化時,將(jiang)角(jiao)鋸(ju)下(xia)或用(yong)快刀(dao)砍下(xia),稱為鋸(ju)茸(rong)或砍茸(rong)。將(jiang)鹿茸(rong)在沸水(shui)中(zhong)略為燙過,晾干(gan),再燙再晾,至積血排(pai)盡為度,將(jiang)鹿茸(rong)的茸(rong)毛用(yong)刀(dao)或玻(bo)璃刮(gua)掉(diao),再用(yong)火慢慢燒燎,邊燎邊刮(gua),最后(hou)用(yong)清(qing)水(shui)刷洗(xi)茸(rong)皮至干(gan)凈或以瓷片(pian)或玻(bo)璃片(pian)刮(gua)凈后(hou),置密閉容器放陰涼(liang)干(gan)燥處(chu)保存。
2、將處(chu)理好(hao)的鹿茸的封(feng)口時的結(jie)痂,然后把(ba)50度(v/v)以上的白酒灌(guan)入其中,用(yong)毛巾或濕布把(ba)整個茸裹嚴(yan)放置一夜,次日鹿茸變軟后,用(yong)刀具橫切,茸片(pian)切的越薄越好(hao),擺(bai)放在紙(zhi)上,晾(liang)干后防(fang)潮濕,保管(guan)備用(yong)。
3、中藥不宜放(fang)在(zai)冰(bing)箱里,藥材(cai)放(fang)入(ru)冰(bing)箱內,和其他食(shi)物混放(fang)時間壹長(chang),不但各(ge)種(zhong)細(xi)菌(jun)容易侵入(ru)藥材(cai)內,而(er)且容易受(shou)潮,破(po)壞了藥材(cai)得藥性,所以對這些貴重(zhong)的藥材(cai),如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若(ruo)需長(chang)期保存,可放(fang)在(zai)一個(ge)干(gan)凈得玻璃瓶(ping)內,然后(hou)投入(ru)適量用文火炒至(zhi)暗(an)黃得糯(nuo)米(mi),待晾(liang)涼后(hou)放(fang)入(ru),將(jiang)瓶(ping)蓋封嚴,擱置在(zai)陰(yin)涼通風處。
4、鹿(lu)茸(rong)的保存要(yao)(yao)特別小(xiao)心,首要(yao)(yao)是要(yao)(yao)注意空(kong)氣(qi)濕度問題,如果(guo)空(kong)氣(qi)太潮濕,鹿(lu)茸(rong)就(jiu)容(rong)易發(fa)霉,接著就(jiu)會生(sheng)蟲。所(suo)以(yi)首先要(yao)(yao)把(ba)鹿(lu)茸(rong)放(fang)在通(tong)風的地方,然后(hou)用(yong)布(bu)包一些花椒,放(fang)在鹿(lu)茸(rong)旁邊,這樣就(jiu)不會招(zhao)蟲了。如果(guo)保存得當,三五年內,鹿(lu)茸(rong)得藥效是不會發(fa)生(sheng)變化的。
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