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湖州諸老大實業股份有限公司專利CN201410169907.0介紹
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專利名稱:
一種生粽冷凍保存轉鮮粽的加工方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201410169907.0
公開(公告)號:
CN103932058B
申請日:
20140425
公開(公告)日:
20151230
申請人:
湖州諸老大實業股份有限公司
發明人:
李森,杭敏
申請人地址:
313000 浙江省湖州市經濟技術開發區濱河銀座G幢濱河路830號
申請人區域代碼:
CN330523
專利權人:
湖州諸老大實業股份有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/164,A23L1/29,A23L1/314,A23L3/36
優先權:
無
專利代理機構:
北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
代理人:
湯東鳳
審查員:
李辛晨
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞
解凍,原料肉,米粒,復水,不均勻,調料,包制,糯米,蒸煮,冷藏,冷卻,毛糙,高溫滅菌,高溫蒸煮,加工方法,冷凍保存,冷凍條件,內外受熱,滲透過程,吸水膨脹,真空包裝,不需要,調味料,溫水,腌制,粽子,速凍,拌均,拌料,夾生,吸水,鹽份,一種,煮制,保溫,破碎,均勻,緩慢,滲透,內外,外部,內部,公開,明顯
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