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專利名稱：一種東坡肘子軟罐頭及其制作方法
專利類型：發明
申請號：CN200910302859.7
公開(公告)號：CN101548781B
申請日：20090602
公開(公告)日：20120822
申請人：四川省惠通食業有限責任公司
發明人：曹紹明
申請人地址：620036 四川省眉山市東坡區崇禮鎮家相街
申請人區域代碼：CN511400
專利權人：四川省惠通食業有限責任公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/318,A23L1/314,A23L1/22,A23L1/01
優先權：無
專利代理機構：成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
代理人：劉雪蓮
審查員：李路娟
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

東坡肘子,罐頭,胡椒,肘子,食品加工技術,組分及重量,桂皮,高溫高壓,人體健康,同時降解,防腐劑,膽固醇,白糖,焦糖,肉質,湯汁,茴香,花椒,生姜,八角,殺菌,醬油,食鹽,豬肉,消化

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