堪稱英國乃至世界的頂級廚神戈登·拉姆齊，于1966年11月8日出生在英國的格拉斯哥，因主持各種烹飪節目而走紅，被媒體譽為地獄廚師。拉姆齊早期是一名足球運動員，他之所以能夠成為世界收入高的廚師，一是因為他扮演著廚師、餐廳老板、作家等多重角色；二是因為他兼任美食類電視節目主持，憑借與美國福克斯電視臺簽約合作美食節目，收入迅速攀升。

瑞秋·雷具有著天賦異稟的嗅覺和味覺，在美食領域有著獨特的創造力，經典菜系多不勝數。雖然有著精湛的廚藝，但瑞秋·雷并不限于此，可能是繼承了知名演員及主持人奧普拉·溫弗瑞的優點，所以沒有開設自己的餐廳，主要把精力放在了美食頻道的各個節目上，并且還發布了二十多本的私房菜譜，每一本都是暢銷書籍。她對人們可以輕易學會的家常菜情有獨鐘，但菜譜如今已經延伸到了快餐制作上了。

沃爾夫岡·帕克出生于奧地利，早期因制作披薩而出名，現如今他自創的披薩品牌及濃湯，隨處可見；其名下餐廳菜式也應節變換，豐富多樣。沃爾夫岡·帕克雖然是廚師，但偶爾也會做下演員，并且還是奧斯卡頒獎典禮的晚宴主廚。他的著名餐廳包括：波斯特里奧、沃爾夫岡·帕克和燒烤夏日餐廳、斯普林斯保護咖啡館等等，均贏得了米其林星級。現在的沃爾夫岡·帕克已將目光轉向了互聯網，打造線上餐飲。

保拉·迪恩，被人稱為黃油女王，是美國烹飪界的頂尖廚師之一，曾經以主張“什么不健康就吃什么”，創造了五花八門的高熱量美食而引人關注。她曾寫過很多書，包括《女人與兒子》、《薩凡納》、《鄉村烹飪2》等等，另外她所出版的減肥食譜、健康食譜一經推出，便受到瘋搶。她的著名餐廳包括夫人與兒子餐廳、布巴舅舅的牡蠣屋、歐文·謝弗德的佳作等等。

作為、作家、餐廳老板和媒體人物的馬里奧·巴塔利，是美國的美食專家，也是目前世界上一流的廚師之一，其烹飪手法首屈一指，曾榮獲2002年美國最佳廚師獎、2005年美國杰出廚師獎。在2016年美國白宮招待到訪意大利總理倫齊的國宴中，馬雷歐·巴塔利受邀和白宮主廚一起展示甜品“秋天的收獲”。他的著名餐廳包括Babbo Ristorante e Enoteca,、Lupa Osteria Romana、Del Posto等等。

作為法國料理界的巨頭阿蘭·杜卡斯，是第一個在三個城市擁有米其林三星餐廳的廚師，因此他也被稱為九星名廚。這一壯舉是由他的餐館--多爾切斯特的阿蘭·杜卡斯完成。此外，在他的職業生涯中，他是世界上擁有21顆米其林星的兩位大廚之一。他的著名的餐廳有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等等。

美國名廚托德·英格斯是著名餐廳橄欖的老板，該餐廳于1989年開業。他也是一位餐館老板、作家和電視名人，擁有自己的電轉烤肉架專利。他是電視節目“與托德英語的美食之旅”的主持人。他的著名餐廳包括：圖斯、大坎普奧斯特利亞、托德英國食品大廳、藍動物園、余火室、篝火、貝索等等。近些年來，托德·英格斯將生意做到了團購網站上，支付相應的價格，便能學習到托德·英格斯的私家廚藝課程。

日本名廚松久信幸在移居到美國之后，開設了一家名叫松久的餐廳，經常有好萊塢大明星的光顧，包括后來成為了好朋友的美國大牌演員羅伯特·德尼羅。兩人后來合伙開了一家名為信的日本餐廳，信餐廳的經營非常成功，湯姆·克魯斯愛的是金槍魚沙拉；瑪麗亞·凱莉的最愛的是面拖油炸蝦配奶油香辣汁。如此，松久信幸逐漸成為了國際餐飲界的大腕，甚至在2005年被美國《時代周刊》評為亞洲英雄之一。

巴比·福雷是地道的美國人，十分擅做美式食物，尤其精于燒烤。不過他卻是以墨西哥菜肴而聞名的，并且還創辦了Burger Palace漢堡餐廳，走上了制作漢堡的道路。他旗下的十家漢堡休閑餐廳內可以在任何漢堡上搭配薯條并提供奶昔。他還擁有六家高檔餐廳，包括位于紐約和拉斯維加斯的Mesa Grills。作為美食頻道的紅明星，他也在擴展其電視生意。

弗里瑞在2006年贏得“美食頻道大明星第二季”后便進入了電視行業。弗里瑞是美食頻道目前最紅的明星，他所主持的Diners Drive-Ins and Dives節目每天在有線電視網中會播出八次，吸引了無數的觀眾。他是新一代明星大廚的代表，他表現出的是更多明星范兒而不是廚師范兒，甚至還發展了一批追隨他的教徒。他的節目還包括名人美食烹飪賽、美食頻道大明星等等。