歪(wai)把紅山(shan)(shan)楂(zha)因果梗部歪(wai)斜呈(cheng)肉瘤狀而得名(ming)，歪(wai)把紅山(shan)(shan)楂(zha)單(dan)果比正(zheng)常山(shan)(shan)楂(zha)大。由于(yu)果大，著色艷麗，耐(nai)貯，品質優(you)良(liang)，歪(wai)把紅山(shan)(shan)楂(zha)很(hen)受市(shi)場歡迎。歪(wai)把紅山(shan)(shan)楂(zha)樹冠緊湊(cou)，萌芽率和成枝力均(jun)極強，花序(xu)平均(jun)座(zuo)果率8.9個，適應性強，是加工(gong)兼鮮食的優(you)良(liang)品種，在(zai)市(shi)場上的冰糖(tang)葫蘆主要用(yong)它作為原料。
歪把紅山楂的母樹在山東省臨沂(yi)市(shi)平邑縣天(tian)寶山新華村，為當(dang)地(di)主(zhu)栽品種之一。
歪把紅山(shan)楂的(de)果實倒(dao)卵形，單(dan)重15克左右，肩部較瘦，頂端(duan)較肥(fei)大(da)，果梗基(ji)部一(yi)側著生(sheng)較肥(fei)大(da)的(de)紅色肉瘤是其典(dian)型特(te)征(zheng)，果皮鮮紅色，有(you)光澤，蠟質較厚，果稀且較大(da)，萼片(pian)開(kai)張反卷，果面有(you)殘存苞(bao)片(pian)，萼筒陡深，果肉乳白色，肉質細密軟綿，味酸(suan)爽(shuang)口，總(zong)糖7.52%，總(zong)酸(suan)2.18%，可溶性固(gu)形物14.5%，每100克含鈣24.6mg,磷(lin)1.3mg，鐵2mg,維生(sheng)素C60.8mg。
歪把紅山楂果實10月上中旬成熟，耐貯性好。
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