食材：蘿卜纓、肉絲(si)、剁椒、鹽、生抽、糖
做法：
1、蘿卜(bu)纓(ying)切碎，用鹽腌制半天或一天，出水，然后瀝(li)干水分。
2、熱鍋，先倒(dao)入肥肉丁(ding)，小火炒出(chu)油，再倒(dao)入瘦肉絲煸炒至變(bian)色后盛出(chu)。
3、鍋里留(liu)底油，倒入蘿卜纓，煸炒。
4、放入(ru)剁椒、生抽、糖，煸炒入(ru)味即可。
小貼士：蘿卜纓有(you)一些有(you)害的成(cheng)分，食用后對于身體健康(kang)不利，需要把蘿卜纓用鹽水浸泡，然后焯水一會兒。
蘿卜葉(xie)炒肉是(shi)一道特(te)(te)別美(mei)味的(de)開(kai)(kai)胃特(te)(te)色菜(cai)(cai)，蘿卜纓比很多蔬菜(cai)(cai)便(bian)宜，搭配豬(zhu)肉末是(shi)絕配，吃了來特(te)(te)別香(xiang)，能(neng)夠幫(bang)助改善人們胃口，促進消化，對于人們腸胃很有幫(bang)助，是(shi)秋冬季節百吃不(bu)膩(ni)的(de)開(kai)(kai)胃小菜(cai)(cai)。
由于蘿卜纓(ying)含有(you)一些葉綠素和(he)維生素A物質(zhi)，這種食材的熱量特(te)別低，吃起來刮油(you)排毒，減少(shao)脂肪在身體堆積，還(huan)可(ke)以保護眼(yan)睛，視力有了(le)明顯的提(ti)升，好處特(te)別多。
詩酒趁年華
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