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七魚宴是什么

七條魚盛宴是意大利傳(chuan)統的(de)慶祝(zhu)活動，是用七種(zhong)不同的(de)方(fang)式(shi)制作七種(zhong)不同的(de)“魚”，實際(ji)上是魚和海鮮。意大利天主教徒通常在這一(yi)天吃幾種(zhong)不同的(de)魚中的(de)一(yi)種(zhong)，包括：巴卡拉、鱈魚丸(wan)、炸(zha)(zha)公公魚、炸(zha)(zha)魷魚、腌(a)鰻魚、炸(zha)(zha)鱈魚、炒蝦仁等。

七魚宴的由來

平(ping)(ping)安夜(ye)吃魚(yu)是(shi)天主(zhu)教(jiao)的(de)傳統(tong)，天主(zhu)教(jiao)徒應在(zai)周五和圣日(ri)禁食(shi)肉類或(huo)動(dong)物制(zhi)品，如(ru)黃油或(huo)奶(nai)制(zhi)品。平(ping)(ping)安夜(ye)是(shi)指定禁食(shi)的(de)日(ri)子之一，大多數善(shan)良的(de)天主(zhu)教(jiao)徒會吃魚(yu)，通(tong)常是(shi)用(yong)油烹制(zhi)的(de)。在(zai)意大利南部和西西里島，魚(yu)的(de)數量極為豐富，這或(huo)許可以解釋為什么在(zai)平(ping)(ping)安夜(ye)的(de)晚餐中(zhong)添加了如(ru)此多的(de)魚(yu)。還值得注意的(de)是(shi)，雖然它(ta)被稱(cheng)為七魚(yu)盛宴(yan)，但這頓(dun)飯(fan)不僅僅包括魚(yu)。魚(yu)的(de)配菜和其他(ta)伴奏使這頓(dun)飯(fan)更加圓滿(man)。

七魚宴是哪個國家的菜

平(ping)安夜吃七魚(yu)盛(sheng)宴在(zai)許多(duo)英(ying)語國家中很明顯，雖(sui)然被稱為意大(da)利(li)平(ping)安傳(chuan)統美食(shi)，但實際上(shang)，“七魚(yu)宴”不是(shi)(shi)意大(da)利(li)的(de)傳(chuan)統，而是(shi)(shi)意大(da)利(li)裔美國人的(de)傳(chuan)統。在(zai)意大(da)利(li)的(de)許多(duo)地(di)方，圣誕節前夕都會吃到(dao)一(yi)種叫做cenone的(de)菜(cai)肴(yao)，它是(shi)(shi)用鰻(man)魚(yu)做的(de)。鰻(man)魚(yu)在(zai)意大(da)利(li)被視為美味佳肴(yao)，因(yin)此(ci)無論是(shi)(shi)否有許多(duo)其(qi)他魚(yu)類(lei)菜(cai)肴(yao)，平(ping)安夜的(de)每張餐桌上(shang)都必須有鰻(man)魚(yu)。

雖然這種傳(chuan)(chuan)統(tong)在許多英語國家(jia)中很明顯，意(yi)大(da)利(li)血統(tong)的(de)(de)人現在作為意(yi)大(da)利(li)傳(chuan)(chuan)統(tong)生(sheng)活，但實際(ji)上在意(yi)大(da)利(li)大(da)部(bu)分(fen)地(di)區都(dou)看不(bu)到。事(shi)實上，七(qi)魚節主要(yao)在意(yi)大(da)利(li)南(nan)部(bu)和(he)西西里(li)島慶祝，各(ge)地(di)不(bu)盡(jin)相同。雖然最常見的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)變化是(shi)吃(chi)(chi)七(qi)條(tiao)魚，但意(yi)大(da)利(li)南(nan)部(bu)的(de)(de)一(yi)些(xie)家(jia)庭實際(ji)上吃(chi)(chi)九條(tiao)、十(shi)條(tiao)或十(shi)二(er)條(tiao)魚。

為什么是七魚

因為這一天(tian)吃的(de)(de)(de)魚(yu)的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)量(liang)(liang)確實因地區而異，其(qi)實在意大利(li)(li)，這個(ge)盛(sheng)宴主要被稱為La Vigilia，或者守夜人(ren)。數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)部分好像是(shi)北美(mei)加的(de)(de)(de)，有(you)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)七背后沒有(you)確切的(de)(de)(de)含義。然而，有(you)人(ren)假設，這個(ge)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)指的(de)(de)(de)是(shi)七是(shi)“上帝的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)”這一事(shi)實。另(ling)一種(zhong)理(li)論(lun)認為，魚(yu)的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)量(liang)(liang)對(dui)應于一周中的(de)(de)(de)天(tian)數(shu)(shu)(shu)(shu)——瑪麗和約瑟夫前往伯利(li)(li)恒(heng)所花費的(de)(de)(de)時間。其(qi)他理(li)論(lun)包括對(dui)七項圣禮和七項致命(ming)罪(zui)的(de)(de)(de)提及。

有些(xie)家庭不提供(gong)七條(tiao)(tiao)魚，而是提供(gong)十(shi)條(tiao)(tiao)，以指定十(shi)字架(jia)的(de)(de)位置。九(jiu)魚指圣三一，乘(cheng)以三。然而，提供(gong) 12 條(tiao)(tiao)魚通常指的(de)(de)是使徒(tu)的(de)(de)數(shu)(shu)量，盡管(guan)出于同樣(yang)的(de)(de)原因，有些(xie)家庭提供(gong) 11 條(tiao)(tiao)或 13 條(tiao)(tiao)魚。家庭可以使用其他數(shu)(shu)字來打造(zao)自己的(de)(de)傳統，或者使用任何數(shu)(shu)量的(de)(de)魚來喂養特定數(shu)(shu)量的(de)(de)客人。