無花(hua)果清熱、利呼吸道系統等器官(guan);南北杏清痰止咳,潤(run)肺養顏;加蜜(mi)棗滋潤(run)成方,此湯(tang)乃保健(jian)平安之湯(tang)劑,偶然(ran)感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲(yin)此湯(tang),有益加速療效。
食材:無(wu)花果、杏仁、豬骨、蜜棗、陳皮
做法:
1、豬骨浸泡(pao)兩小(xiao)時(shi)去血(xue)水,中途換水,如果(guo)不想浸泡(pao)也可以(yi)洗干凈,冷水下鍋,小(xiao)火煮開;
2、倒掉(diao)第一次水,重新換水下鍋(guo),豬骨的話這(zhe)樣(yang)煮其實不(bu)用(yong)擔(dan)心營(ying)養被(bei)煮掉(diao),即使有也很(hen)少(shao),但這(zhe)樣(yang)處理過不(bu)會有腥味(wei),當然,也可以(yi)不(bu)把這(zhe)水倒掉(diao),那就(jiu)撇干凈浮沫;
3、把無(wu)花果,杏仁,陳(chen)皮,蜜棗洗干凈(jing)倒入(ru)鍋(guo)(guo)里(li),小(xiao)(xiao)火(huo)燉煮(zhu)兩個(ge)小(xiao)(xiao)時即(ji)可飲(yin)用(yong)(yong),用(yong)(yong)砂鍋(guo)(guo)煮(zhu)更好。