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地理環境

多(duo)彩人文(wen)聚集地 ?稻海飄香處(chu)處(chu)忙

“富(fu)拉爾基”是(shi)達斡(wo)爾語“呼蘭額(e)日格”的轉音，意思為“紅色(se)的江岸”。

富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)是(shi)一(yi)個多民(min)族(zu)聚集的(de)(de)城市，早在明代后(hou)期就有(you)(you)契丹族(zu)后(hou)裔達(da)斡(wo)爾(er)(er)族(zu)人居(ju)住在這水(shui)(shui)(shui)(shui)草肥美(mei)的(de)(de)嫩(nen)江(jiang)岸邊，在這風(feng)吹草低見牛(niu)羊的(de)(de)地(di)方，開始了(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)原(yuan)生態種植(zhi)。富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)是(shi)全(quan)國唯一(yi)的(de)(de)寒(han)地(di)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)種植(zhi)區，境內出產(chan)的(de)(de)富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)大(da)米(mi)(mi)獨(du)具(ju)特(te)色(se)(se)。富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)大(da)米(mi)(mi)具(ju)有(you)(you)兩大(da)地(di)緣優勢；一(yi)是(shi)富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)土壤屬于溫(wen)(wen)帶草原(yuan)類型(xing)，主要以草甸(dian)型(xing)黑土和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)土為主，土壤肥沃(wo)如油，有(you)(you)機質(zhi)含量高，全(quan)境無公害、綠(lv)色(se)(se)和(he)(he)有(you)(you)機水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)種植(zhi)比率高達(da)70%以上(shang)；二是(shi)寒(han)地(di)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)。溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)來(lai)自于華電(dian)(dian)富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)發電(dian)(dian)總廠(chang)，富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)發電(dian)(dian)總廠(chang)通過嫩(nen)江(jiang)引水(shui)(shui)(shui)(shui)對其發電(dian)(dian)機組進(jin)行(xing)冷卻，冷卻后(hou)形成溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)。利(li)用溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)澆灌稻(dao)田(tian)，可(ke)使水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)成熟期提前10～15天，特(te)別(bie)適(shi)宜水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)營(ying)養(yang)的(de)(de)盈(ying)積，出產(chan)的(de)(de)富(fu)(fu)拉(la)爾(er)(er)基(ji)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)大(da)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒飽滿(man)，米(mi)(mi)質(zhi)晶瑩剔透，營(ying)養(yang)成分含量高，品質(zhi)優良，口感上(shang)乘。

文化背景

講述歷史傳奇 ?聆聽傳統(tong)民歌

中國歷史(shi)上，水稻(dao)(dao)是(shi)(shi)南(nan)方的主(zhu)(zhu)要農作物，而(er)北方以玉米、小麥為主(zhu)(zhu)。正如(ru)那(nei)首悲憤的歌曲《松(song)花江(jiang)上》所唱的那(nei)樣：“滿山遍野的大豆高粱”。而(er)今天(tian)，舉國皆知東(dong)(dong)北盛產稻(dao)(dao)米，舉國推崇東(dong)(dong)北大米，那(nei)么(me)(me)水稻(dao)(dao)是(shi)(shi)什么(me)(me)時候引種(zhong)到東(dong)(dong)北的呢？

19世界中葉，鴉片戰爭敲開國門，清政府逐漸(jian)放棄對東(dong)北地區(qu)(qu)的(de)(de)(de)封禁政策，朝鮮移(yi)民陸續(xu)進入中國東(dong)部邊疆地區(qu)(qu)，引入了水(shui)稻種植技術。隨(sui)著時間的(de)(de)(de)推(tui)移(yi)，水(shui)田(tian)試種區(qu)(qu)從東(dong)部山區(qu)(qu)逐步(bu)擴展(zhan)到東(dong)北平原的(de)(de)(de)腹心地帶。經(jing)過幾輩富拉(la)爾基(ji)人艱苦卓絕的(de)(de)(de)努力，客服(fu)了無霜期短(duan)、水(shui)溫(wen)(wen)低、晝夜溫(wen)(wen)差大等自然環境方面(mian)的(de)(de)(de)困(kun)難，逐漸(jian)摸(mo)索出了一系(xi)列寒地種稻技術。

富拉爾基區(qu)是(shi)溫水(shui)大(da)米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)主產區(qu)，也(ye)是(shi)全國文明的(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)集聚區(qu)。因特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)土質(zhi)、特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)源、特別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候等不可比(bi)擬的(de)(de)(de)(de)(de)綜合因素，這里種植的(de)(de)(de)(de)(de)稻(dao)(dao)(dao)米(mi)堪稱天下(xia)美(mei)食。世上廣(guang)泛流傳的(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾人最愿意吃(chi)得穄子(zi)米(mi)飯鯽魚湯，也(ye)就是(shi)大(da)米(mi)飯鯽魚湯。達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾人在(zai)(zai)這里300多年來繁衍并(bing)傳承(cheng)了璀璨(can)生(sheng)輝的(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)族(zu)(zu)(zu)文化，其中“達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)民(min)(min)歌(ge)”和(he)(he)“達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)傳統(tong)婚俗”分別(bie)(bie)于2007年和(he)(he)2008年被(bei)列(lie)入《國家(jia)級非物(wu)質(zhi)文化遺產名錄(lu)》。在(zai)(zai)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)婚禮(li)時，經常(chang)唱(chang)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)民(min)(min)歌(ge)：“嫩(nen)水(shui)清，嫩(nen)水(shui)長，嫩(nen)江(jiang)(jiang)岸邊是(shi)家(jia)鄉(xiang)；嫩(nen)水(shui)舞(wu)，嫩(nen)水(shui)唱(chang)，嫩(nen)江(jiang)(jiang)岸邊稻(dao)(dao)(dao)花香(xiang)。那伊耶，那伊耶。稻(dao)(dao)(dao)花香(xiang)，大(da)米(mi)香(xiang)，遠方朋友嘗一嘗。”這首贊美(mei)稻(dao)(dao)(dao)米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)(wo)(wo)爾族(zu)(zu)(zu)民(min)(min)歌(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)歌(ge)詞(ci)和(he)(he)歌(ge)曲(qu)已經被(bei)挖(wa)掘保護起來，記錄(lu)在(zai)(zai)《國家(jia)級非物(wu)質(zhi)文化遺產名錄(lu)》中。

20世紀(ji)60年代，坐落在(zai)稻(dao)(dao)米產(chan)區(qu)附近的(de)(de)富拉爾(er)基熱電(dian)廠建(jian)成后(hou)，因(yin)發電(dian)機組冷卻水(shui)排(pai)放需要(yao)，在(zai)1958年修建(jian)了一條從該廠通向西北庫勒河(he)方向的(de)(de)工(gong)(gong)農兵灌區(qu)工(gong)(gong)程，共(gong)16千米長。工(gong)(gong)程設計時(shi)就結合環保和廢水(shui)循環利用，把灌溉(gai)農田作為(wei)主要(yao)的(de)(de)課(ke)題。后(hou)來(lai)通過工(gong)(gong)廠和鄉(xiang)村聯誼合作、工(gong)(gong)業反(fan)哺農業以及(ji)科(ke)學種田研(yan)究實驗等(deng)一系列過程，利用熱電(dian)廠排(pai)放循環冷卻溫水(shui)澆灌稻(dao)(dao)田，哺育繁衍(yan)出譽(yu)滿天下(xia)的(de)(de)溫水(shui)大(da)米。原本(ben)就聲(sheng)名赫赫的(de)(de)大(da)米，因(yin)溫水(shui)灌溉(gai)滋養(yang)成為(wei)香滿天下(xia)的(de)(de)特色大(da)品牌。后(hou)來(lai)這(zhe)里的(de)(de)達斡爾(er)人用歷史流傳下(xia)來(lai)贊美大(da)米的(de)(de)民歌(ge)旋律填寫了新(xin)歌(ge)詞，把溫水(shui)大(da)米傳唱成優美動人的(de)(de)歌(ge)聲(sheng)。新(xin)填歌(ge)詞如下(xia)：“風(feng)也暖(nuan)，水(shui)也暖(nuan)，又是一個好春天；笑也甜(tian)，歌(ge)也甜(tian)，稻(dao)(dao)花香里說豐(feng)年。那伊耶，那伊耶。豐(feng)收(shou)年，幸福年，溫水(shui)大(da)米天下(xia)傳”。

品牌建設

麥穗(sui)金黃(huang)稻谷香 ?溫(wen)水大米名四(si)方

富拉爾基區委區政府把大力發(fa)展(zhan)溫(wen)水(shui)水(shui)稻生(sheng)(sheng)(sheng)產作為調(diao)整農業(ye)結構，建設生(sheng)(sheng)(sheng)態農業(ye)，發(fa)展(zhan)循環經濟的(de)主(zhu)要工作來抓。通過(guo)爭取(qu)國家土地整理、水(shui)利建設等項(xiang)目資(zi)金，著力擴(kuo)大水(shui)稻生(sheng)(sheng)(sheng)產面積，依托稻米加(jia)工龍頭企(qi)業(ye)，采(cai)用先進栽培技術，積極(ji)引(yin)導農民發(fa)展(zhan)水(shui)稻生(sheng)(sheng)(sheng)產，水(shui)稻種植面積不斷(duan)(duan)擴(kuo)大，稻農收入不斷(duan)(duan)增加(jia)，初步形成了(le)水(shui)稻產業(ye)化格局。

富拉爾基(ji)(ji)區注(zhu)重發(fa)揮(hui)富拉爾基(ji)(ji)溫水(shui)大米協會的(de)作(zuo)用，在(zai)協會的(de)運作(zuo)上形成(cheng)了“六統(tong)(tong)一(yi)”的(de)模式，即統(tong)(tong)一(yi)品(pin)種、統(tong)(tong)一(yi)育秧(yang)、統(tong)(tong)一(yi)栽培技術(shu)、統(tong)(tong)一(yi)田(tian)間管理(li)、統(tong)(tong)一(yi)收(shou)獲、統(tong)(tong)一(yi)銷售。2009年(nian)，富拉爾基(ji)(ji)區內11萬(wan)畝溫水(shui)稻田(tian)被農業部和中(zhong)國綠色食品(pin)發(fa)展中(zhong)心確定為全國綠色食品(pin)原料(liao)標(biao)準化生產(chan)基(ji)(ji)地。

歷經多年(nian)，富拉(la)爾(er)(er)基(ji)(ji)(ji)溫(wen)水大(da)米(mi)(mi)品牌(pai)(pai)建設已初具規模，品牌(pai)(pai)競爭(zheng)力不斷(duan)增強。“溫(wen)達香”牌(pai)(pai)富拉(la)爾(er)(er)基(ji)(ji)(ji)溫(wen)水大(da)米(mi)(mi)已取得(de)(de)有(you)機農產(chan)品標(biao)志使用權；“金(jin)龍(long)”“金(jin)鶴”等4個系列品牌(pai)(pai)大(da)米(mi)(mi)已取得(de)(de)綠色(se)農產(chan)品標(biao)志使用權；“鶴稻(dao)”牌(pai)(pai)稻(dao)米(mi)(mi)油(you)被(bei)評(ping)為黑龍(long)江(jiang)省名牌(pai)(pai)產(chan)品。為不斷(duan)延伸稻(dao)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)(ye)鏈條，經招商引資，黑龍(long)江(jiang)和美泰富食品有(you)限公(gong)司(si)(si)現已落戶在富拉(la)爾(er)(er)基(ji)(ji)(ji)，該公(gong)司(si)(si)以水稻(dao)深加工為主營業(ye)(ye)務。公(gong)司(si)(si)配套引進(jin)世界最先進(jin)的瑞士BUHLER（布勒）制米(mi)(mi)生產(chan)線(xian)，年(nian)加工水稻(dao)能力30萬噸，每年(nian)可向市場提供優質東北粳稻(dao)米(mi)(mi)18.5萬噸，優質稻(dao)米(mi)(mi)油(you)5000噸，優質米(mi)(mi)糠粕4.5萬噸，推(tui)動(dong)富拉(la)爾(er)(er)基(ji)(ji)(ji)區稻(dao)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)(ye)向更高層次發展。