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永福羅漢果
0 票數:0 #地方特產#
羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料機調味品,肉及肉湯力放半個作調味,其味自然鮮甜雋永。
  • 分類: 水果(guo)
  • 產地: 廣西壯族自治區桂(gui)林市永福縣
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羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加(jia)工成的細沫。方便的小包裝,溫水一沖(chong)即可。香(xiang)氣(qi)濃郁(yu),鮮甜爽口,生(sheng)津止渴,清肝潤肺,化痰止咳,明月益思,回味無窮。

購買羅(luo)漢果(guo)時,應該挑(tiao)選個大(da)形圓,色澤黃褐,搖(yao)不(bu)響,殼不(bu)破(po)、不(bu)焦,味甜而不(bu)苦者為(wei)上品。

廣西永福(fu)(fu)縣(xian)(xian)是正宗的羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)發源地(di)(di)和(he)主產(chan)(chan)地(di)(di),至今已有(you)200多(duo)年(nian)的種植(zhi)(zhi)歷(li)史和(he)一套(tao)完整成熟的種植(zhi)(zhi)加工技(ji)術(shu)。現全縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)種植(zhi)(zhi)面(mian)積達35000多(duo)畝,年(nian)產(chan)(chan)果(guo)(guo)近2億個(ge),其(qi)中(zhong)(zhong)70%以上羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)都集(ji)中(zhong)(zhong)在該(gai)縣(xian)(xian)龍(long)江(jiang)鄉(xiang)境(jing)內。1995年(nian)永福(fu)(fu)縣(xian)(xian)被國(guo)(guo)家(jia)農(nong)(nong)業(ye)部命名為“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)之鄉(xiang)”;2000年(nian)被桂(gui)林市認定為1 號(hao)名牌(pai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品,在2001年(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)農(nong)(nong)業(ye)博覽會上永福(fu)(fu)羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)被授予名牌(pai)產(chan)(chan)品稱號(hao)。永福(fu)(fu)羅(luo)(luo)漢果(guo)(guo)原果(guo)(guo)及其(qi)制(zhi)品已遠銷日(ri)本、美(mei)國(guo)(guo)、新加坡等二十多(duo)個(ge)國(guo)(guo)家(jia)和(he)地(di)(di)區。

羅漢(han)果(guo)(guo)為衛生部首批公(gong)布的藥食兩用(yong)名貴中(zhong)藥材,其所含羅漢(han)果(guo)(guo)甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量(liang),是飲料、糖果(guo)(guo)行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢(han)果(guo)(guo)茶,可防(fang)多(duo)種疾(ji)病,現代醫學證(zheng)明,羅漢(han)果(guo)(guo)對支氣管炎(yan)、高血壓等疾(ji)病有顯著療效(xiao),還是起到(dao)防(fang)治冠心(xin)病、血管硬化、肥胖癥的作(zuo)用(yong)。

羅漢(han)果(guo)(guo)是桂林的(de)特產經濟植物(wu), 為(wei)傳統中藥(yao)和(he)出口商品(pin)之一, 營養價值高, 有(you)清(qing)熱(re)解暑、化(hua)痰(tan)止咳(ke)、涼血(xue)舒骨、清(qing)肺(fei)潤腸(chang)和(he)生(sheng)津止渴等功效; 可治急慢性氣管(guan)炎(yan)、咽(yan)喉炎(yan)、支(zhi)氣管(guan)哮喘、百日咳(ke)、胃熱(re)、便秘、急性扁桃體炎(yan)等癥, 糖(tang)(tang)尿病患(huan)者亦(yi)宜服用(yong)。用(yong)其果(guo)(guo)泡(pao)制的(de)涼茶, 久負盛名。還可作為(wei)調味品(pin)用(yong)于燉(dun)品(pin)、清(qing)湯及制糕點(dian)、糖(tang)(tang)果(guo)(guo)、餅干。目前, 除干果(guo)(guo)出口外, 制品(pin)尚有(you)沖(chong)劑、糖(tang)(tang)漿(jiang)、果(guo)(guo)精、止咳(ke)露和(he)濃縮(suo)果(guo)(guo)露等。

中(zhong)醫藥學(xue)認為,羅漢(han)果(guo)甘、酸,性涼(liang),有(you)(you)清熱涼(liang)血、生(sheng)津止咳、滑腸排(pai)毒、嫩膚益顏(yan)、潤肺化痰(tan)等功效,可(ke)用于益壽延年、駐顏(yan)悅色及(ji)治療痰(tan)熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸(zhu)癥。現(xian)代(dai)醫藥學(xue)研(yan)究發現(xian),羅漢(han)果(guo)含(han)有(you)(you)豐富的糖(tang)甙(dai),這種糖(tang)甙(dai)的甜(tian)度是蔗糖(tang)甜(tian)度的300倍,具有(you)(you)降(jiang)(jiang)血糖(tang)作用,可(ke)以用來(lai)輔助治療糖(tang)尿(niao)病(bing);含(han)豐富的維生(sheng)素(su)C,有(you)(you)抗(kang)衰老、抗(kang)癌及(ji)益膚美容作用;有(you)(you)降(jiang)(jiang)血脂及(ji)減(jian)肥作用,可(ke)輔助治療高脂血癥,改善(shan)肥胖者的形象。

久負盛(sheng)名(ming)的(de)(de)“中國羅(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)(guo)之(zhi)鄉”永福(fu)縣(xian)是馳名(ming)中外的(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)(guo)之(zhi)鄉,是羅(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)(guo)發源(yuan)地、栽(zai)培中心、主產(chan)地。其位于廣(guang)西北部、桂林(lin)市西南部,所產(chan)的(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)(guo)品(pin)質(zhi)優、口感好,質(zhi)量上乘,為果(guo)(guo)中精(jing)品(pin),有“東(dong)方神果(guo)(guo)”之(zhi)美譽,產(chan)品(pin)暢銷國內(nei)外,深受國內(nei)外消費者的(de)(de)親睞。羅(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)(guo)產(chan)業(ye)已成為永福(fu)縣(xian)重點發展的(de)(de)農業(ye)區域優勢產(chan)業(ye)和(he)農民增產(chan)增收一大主要(yao)經(jing)濟來源(yuan)。

羅漢(han)(han)果(guo)又(you)名漢(han)(han)果(guo)、長壽果(guo),是我國(guo)(guo)獨有的名優特產。素(su)(su)有“東方神果(guo)”美(mei)譽,是中(zhong)國(guo)(guo)特有的珍稀植物(wu)(wu),屬(shu)葫(hu)蘆科藤本落葉植物(wu)(wu),主(zhu)要利用部位(wei)是果(guo)實,含有多(duo)(duo)甜甙(dai)物(wu)(wu)質、豐富的維生(sheng)素(su)(su)c、硒及多(duo)(duo)種氨基酸,因(yin)具有清(qing)肺(fei)止咳、益(yi)肝健脾、抑制哮喘以(yi)及降血壓等諸多(duo)(duo)功效(xiao)。小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的羅漢(han)(han)果(guo)雖然(ran)外表不起眼,但研究表明,它竟含有高(gao)于(yu)蔗糖300倍的甜甙(dai)——這種甜甙(dai)味(wei)純無(wu)糖,具有抗衰(shuai)老、防肺(fei)結核與抗癌等作用,正(zheng)是羅漢(han)(han)果(guo)的“神奇”之(zhi)源。年(nian)產果(guo)達8000萬個以(yi)上,是世界上最(zui)大的羅漢(han)(han)果(guo)產地。去年(nian)在北(bei)京農博會上羅漢(han)(han)果(guo)又(you)被認定為2001年(nian)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業博覽會名牌產品(pin)。

永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)(xian)境(jing)內(nei)群山環抱,溫(wen)暖濕潤,空(kong)氣清新,河流縱橫交錯,森林覆蓋率達74.4%,其地理形態和自然(ran)資源形成(cheng)了其獨特(te)的(de)小(xiao)氣候環境(jing),為羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培(pei)最適宜區(qu)(qu)。永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)(xian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培(pei)歷史(shi)已(yi)(yi)有(you)(you)數百(bai)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),自上世紀90年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)末(mo),隨(sui)著(zhu)農(nong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)業結構的(de)調(diao)整(zheng)優化(hua)(hua),羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)種植面(mian)積逐年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)增加,產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)也有(you)(you)了大幅增長,特(te)別是(shi)2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)開始羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)組培(pei)苗試驗(yan)試種成(cheng)功,全縣(xian)(xian)(xian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)種植面(mian)積和產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)得到了迅速增長,到2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),全縣(xian)(xian)(xian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)(chan)(chan)規(gui)模已(yi)(yi)達4.07萬(wan)畝,其中當年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)新植面(mian)積1.4萬(wan)畝,全年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達1.57億個,總產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)1.1億多元,單羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)一(yi)項全縣(xian)(xian)(xian)農(nong)民人均產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)458元,總產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)、總產(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)分別是(shi)2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)183.8%、214.5%;當年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)種植區(qu)(qu)農(nong)民人均從羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)(chan)(chan)、經(jing)營中獲純收入1006元,占農(nong)民人均收入的(de)33%。2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)全縣(xian)(xian)(xian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)種植面(mian)積已(yi)(yi)達4.5萬(wan)畝,其中標(biao)準化(hua)(hua)栽(zai)培(pei)面(mian)積3萬(wan)多畝。

近(jin)年來,羅漢(han)(han)果(guo)(guo)原(yuan)產地、中國羅漢(han)(han)果(guo)(guo)之鄉廣西永福(fu)通過擴大羅漢(han)(han)果(guo)(guo)種(zhong)植面積、完善栽培技術、延長產業鏈(lian)、出口海外市(shi)場(chang)等(deng)方式,將羅漢(han)(han)果(guo)(guo)這種(zhong)“東方神果(guo)(guo)”蘊藏的萬般“甜(tian)蜜”不(bu)斷地挖(wa)掘(jue)和播灑出來。

種植羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)已(yi)約有(you)300多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷(li)史(shi),2008年(nian)(nian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)種植面積達(da)到4.8萬畝,產(chan)量(liang)大(da)約2.5億(yi)(yi)個,而全國的(de)(de)(de)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)產(chan)量(liang)大(da)約是(shi)4億(yi)(yi)個,永(yong)福(fu)(fu)縣(xian)還不斷優化(hua)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)的(de)(de)(de)培育技術(shu)、提(ti)高其品質。2004年(nian)(nian)永(yong)福(fu)(fu)縣(xian)建(jian)立(li)了(le)中國最大(da)的(de)(de)(de)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)組培苗煉苗基地,年(nian)(nian)育苗達(da)200萬株,永(yong)福(fu)(fu)縣(xian)農科部(bu)門還建(jian)立(li)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)品比實(shi)驗(yan)基地,大(da)力實(shi)施(shi)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)無公害(hai)栽培技術(shu)。 質檢(jian)總局批準對(dui)永(yong)福(fu)(fu)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)實(shi)施(shi)地理標(biao)志產(chan)品保護,通(tong)過(guo)審(shen)定(ding)的(de)(de)(de)國家標(biao)準對(dui)永(yong)福(fu)(fu)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)的(de)(de)(de)定(ding)義、保護范(fan)圍、質量(liang)要(yao)求、檢(jian)驗(yan)規(gui)則等進(jin)行了(le)嚴格(ge)規(gui)定(ding)。永(yong)福(fu)(fu)縣(xian)農業局黨組書記蔣紀森說,有(you)了(le)一套完善(shan)的(de)(de)(de)、標(biao)準化(hua)的(de)(de)(de)技術(shu)規(gui)范(fan),羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)和質量(liang)得到了(le)進(jin)一步(bu)提(ti)升,農民種植一畝羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)的(de)(de)(de)純收入(ru)就有(you)3000多元。由于氣候相(xiang)對(dui)較好,永(yong)福(fu)(fu)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)豐收產(chan)量(liang)達(da)1.8億(yi)(yi)個以上(shang)。

近幾年來(lai),為充分發揮永福縣(xian)區域比(bi)較優勢,做大做強(qiang)羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)這一(yi)支柱產(chan)(chan)業(ye),永福縣(xian)采取(qu)了(le)切實有效的(de)措(cuo)施來(lai)發展壯(zhuang)大羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)。特別是(shi)今年,重點從羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)場監管(guan)和品質提(ti)升(sheng)方面下功夫,由縣(xian)人(ren)民政府(fu)牽頭,組織召開(kai)了(le)永福縣(xian)羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)苗(miao)市(shi)(shi)場管(guan)理(li)(li)工(gong)作會(hui)議(yi)、永福羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)品質提(ti)升(sheng)研討會(hui)、永福縣(xian)執(zhi)行羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)地(di)理(li)(li)標志產(chan)(chan)品國家標準骨干培訓會(hui)等系列會(hui)議(yi),安排布置有關羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)、加工(gong)、流(liu)通等方面問題,進一(yi)步規范了(le)羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)經營秩序,提(ti)高了(le)永福羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)品質。目前,羅(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)收購(gou)價有了(le)明顯提(ti)高。

永福(fu)羅(luo)漢果為(wei)地理標志保護產品。

永福(fu)羅漢果為地理標志證(zheng)明商標。

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