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新疆奶皮酥好吃嗎

新(xin)(xin)疆奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)酥是用奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)子做(zuo)成(cheng)的(de)(de)一種特色(se)糕(gao)點。在新(xin)(xin)疆，提到奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)子，連(lian)(lian)當地(di)(di)人(ren)都會連(lian)(lian)連(lian)(lian)點頭，投(tou)以“行家呀(ya)”的(de)(de)眼神，這是當地(di)(di)的(de)(de)美味(wei)(wei)秘訣。熬煮過后的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)上(shang)面會有(you)一層凝固物(wu)，便是奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)子，這是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)精華(hua)，不僅富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)(de)營養物(wu)質，重點是奶(nai)(nai)(nai)(nai)味(wei)(wei)濃郁，味(wei)(wei)道(dao)撩(liao)人(ren)。用新(xin)(xin)疆錫伯(bo)族的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)子加入(ru)各(ge)種新(xin)(xin)疆特色(se)的(de)(de)堅(jian)果做(zuo)成(cheng)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)皮(pi)(pi)酥，味(wei)(wei)道(dao)比奶(nai)(nai)(nai)(nai)更濃郁，是當地(di)(di)的(de)(de)神仙級美食。

新疆奶皮酥的做法

1、首先需要準備(bei)好(hao)以下材(cai)料：低(di)筋面粉、牛油、白砂糖、淡奶油、蛋(dan)黃液等。

2、接著，將低筋面粉(fen)和牛油揉成小顆(ke)粒后加入白(bai)砂糖攪(jiao)拌均勻。

3、再加入淡奶油和蛋(dan)黃液繼續攪拌(ban)至面團成型(xing)。

4、將面團放入冰箱冷(leng)藏1小時左(zuo)右，取出后分割成小份并(bing)搟平，烘烤即可(ke)。

相比于其他傳統(tong)糕點，奶皮酥(su)采用(yong)了較為(wei)特殊的(de)(de)配(pei)方。它不僅要(yao)求(qiu)使(shi)用(yong)優質原(yuan)材料，并(bing)且還(huan)需要(yao)進(jin)行多次調試才能(neng)(neng)達到(dao)最佳(jia)口感(gan)。因此，在(zai)市(shi)場上能(neng)(neng)夠品嘗到(dao)正(zheng)宗好吃的(de)(de)奶皮酥(su)并(bing)不容易。