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楊(yang)梅(mei)為(wei)較耐寒(han)的(de)(de)常綠果樹，即使天氣驟寒(han)乍暖也無霜凍現象，特(te)別適合亞熱帶海洋性氣候。喜土(tu)層深厚(hou)、土(tu)質(zhi)松(song)軟、排水良好，富石礫(li)的(de)(de)黃礫(li)泥或黃泥砂土(tu)，pH值(zhi)4.5～5.5最(zui)宜(yi)。耐陰忌(ji)曬，要求年降雨量(liang)在1300㎜以上，年均溫15～20℃的(de)(de)氣候條件。花(hua)芽分化(hua)期在20～25℃為(wei)宜(yi)。楊(yang)梅(mei)的(de)(de)栽植(zhi)地(di)應選擇(ze)土(tu)層深厚(hou)的(de)(de)沙質(zhi)赤紅(hong)壤土(tu)的(de)(de)山坡地(di)，坡向(xiang)以正南(nan)、東南(nan)或西南(nan)為(wei)宜(yi)。金庭的(de)(de)氣候、水溫和降雨量(liang)都特(te)別適合楊(yang)梅(mei)的(de)(de)生長(chang)。

西山楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)夏至上市，小暑(shu)落市，為(wei)初夏時令佳品。民間有(you)“枇杷落市，楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)上街”，“夏至楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)滿山紅(hong)，小暑(shu)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)要生蟲(chong)”的說法。西山楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)人工種植已有(you)1000多年(nian)的歷史(shi)，最先(xian)系野生樹(shu)(shu)種，后山林被砍(kan)伐墾殖，楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)以其(qi)果實甜酸適口(kou)而(er)被保(bao)留下來，經(jing)逐代人工培育，變為(wei)家生，蔚然(ran)成(cheng)林。楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)樹(shu)(shu)喜溫暖、濕潤，畏盛夏烈日直射；管理較(jiao)簡(jian)單(dan)，施肥及勻果不普遍，耐寒，少病蟲(chong)害，繁(fan)殖多靠(kao)嫁接。壽命較(jiao)長，百年(nian)老樹(shu)(shu)隨處(chu)可見(jian)，枝干蒼老遒勁，渦動相連，樹(shu)(shu)體(ti)高大(da)，四季長青(qing)，既是(shi)重要的經(jing)濟果樹(shu)(shu)，又是(shi)優良(liang)的觀賞樹(shu)(shu)種，堪稱天(tian)然(ran)的巨型盆(pen)景。

西(xi)(xi)山種(zhong)(zhong)(zhong)植楊梅(mei)(mei)歷史(shi)久，覆(fu)蓋廣，產量(liang)多(duo)。民(min)間有(you)(you)“東(dong)山枇杷(pa)，西(xi)(xi)山楊梅(mei)(mei)”的(de)(de)(de)說(shuo)法。西(xi)(xi)山楊梅(mei)(mei)歷史(shi)上(shang)(shang)有(you)(you)多(duo)個品種(zhong)(zhong)(zhong)：早紅、大葉(xie)細蒂、小葉(xie)細蒂、烏(wu)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)、石家種(zhong)(zhong)(zhong)、綠萌頭(tou)(tou)、荔枝頭(tou)(tou)、浪蕩子(zi)、螞蟻種(zhong)(zhong)(zhong)等。近幾年還引進了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)個新品種(zhong)(zhong)(zhong)——東(dong)魁(kui)，但數量(liang)不(bu)(bu)(bu)多(duo)。目前，以(yi)(yi)烏(wu)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)和浪蕩子(zi)最(zui)為(wei)出(chu)名(ming)。烏(wu)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)，其優(you)(you)點是果形(xing)大、肉(rou)質松、汁水(shui)多(duo)、味(wei)道甜，為(wei)食客們(men)所青睞。其不(bu)(bu)(bu)足為(wei)：不(bu)(bu)(bu)易(yi)存放（一(yi)(yi)般放一(yi)(yi)天，最(zui)多(duo)兩天），一(yi)(yi)旦(dan)遇(yu)上(shang)(shang)雨天，容易(yi)落(luo)下，且易(yi)發(fa)霉。浪蕩子(zi)，果形(xing)大、肉(rou)質緊、汁水(shui)甜，存放時(shi)(shi)間相對長一(yi)(yi)點（一(yi)(yi)般可(ke)放三天），經得起(qi)顛簸(bo)。不(bu)(bu)(bu)足為(wei)：不(bu)(bu)(bu)到熟(shu)透期入口甜性差。烏(wu)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)熟(shu)時(shi)(shi)，黑(hei)得發(fa)紫(zi)發(fa)亮，為(wei)最(zui)佳食期。黑(hei)過了(le)(le)(le)(le)頭(tou)(tou)，變(bian)得暗淡了(le)(le)(le)(le)，就(jiu)不(bu)(bu)(bu)好吃(chi)了(le)(le)(le)(le)。浪蕩子(zi)成(cheng)熟(shu)時(shi)(shi)黑(hei)得如鍋，越(yue)黑(hei)越(yue)甜，其價格比烏(wu)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)貴得多(duo)。最(zui)近幾年已經遠銷東(dong)南亞(ya)一(yi)(yi)帶(dai)，每顆計以(yi)(yi)8元(yuan)人民(min)幣。這樣一(yi)(yi)個好的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)，真(zhen)不(bu)(bu)(bu)知它怎(zen)么(me)會(hui)得了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)個不(bu)(bu)(bu)雅(ya)的(de)(de)(de)名(ming)號？值得一(yi)(yi)提的(de)(de)(de)是引進的(de)(de)(de)新品種(zhong)(zhong)(zhong)——東(dong)魁(kui)。此品種(zhong)(zhong)(zhong)果形(xing)大，一(yi)(yi)如乒乓球(qiu)大小，有(you)(you)香(xiang)味(wei)濃、汁水(shui)多(duo)、易(yi)保管、經得起(qi)顛簸(bo)等特點。楊梅(mei)(mei)最(zui)怕風(feng)雨，成(cheng)熟(shu)時(shi)(shi)，如果遇(yu)上(shang)(shang)一(yi)(yi)場大雨一(yi)(yi)陣狂風(feng)的(de)(de)(de)話，就(jiu)全落(luo)在(zai)地(di)上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)落(luo)在(zai)地(di)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)楊梅(mei)(mei)只能(neng)做(zuo)楊梅(mei)(mei)干了(le)(le)(le)(le)。楊梅(mei)(mei)具(ju)有(you)(you)舒胃(wei)、通腸的(de)(de)(de)作(zuo)用。別的(de)(de)(de)水(shui)果，多(duo)吃(chi)了(le)(le)(le)(le)會(hui)厭倦，但楊梅(mei)(mei)不(bu)(bu)(bu)會(hui)，吃(chi)了(le)(le)(le)(le)還想吃(chi)。即使一(yi)(yi)時(shi)(shi)吃(chi)得多(duo)了(le)(le)(le)(le)，也不(bu)(bu)(bu)會(hui)吃(chi)壞(huai)肚皮。楊梅(mei)(mei)浸酒，是止腹瀉(xie)的(de)(de)(de)良藥。西(xi)(xi)山楊梅(mei)(mei)以(yi)(yi)黃家堡、樟塢、嶺東(dong)一(yi)(yi)帶(dai)為(wei)優(you)(you)。

西山楊梅(mei)品種(zhong)(zhong)約計在15個以上，主要有大(da)(da)葉(xie)細蒂(di)(di)、小葉(xie)細蒂(di)(di)、烏梅(mei)種(zhong)(zhong)、石家種(zhong)(zhong)、浪蕩(dang)子等。大(da)(da)葉(xie)細蒂(di)(di)樹形(xing)(xing)開(kai)放，樹干粗壯，枝(zhi)(zhi)條(tiao)彎曲，節間較(jiao)短(duan)，樹冠較(jiao)密，葉(xie)形(xing)(xing)大(da)(da)、深(shen)綠色，寬披針形(xing)(xing)，質軟(ruan)，果(guo)形(xing)(xing)大(da)(da)，深(shen)紫紅色，果(guo)柄長而細；小葉(xie)細蒂(di)(di)樹姿較(jiao)直立，葉(xie)質較(jiao)硬，果(guo)形(xing)(xing)大(da)(da)，深(shen)紫紅色，肉柱尖，成熟(shu)后圓鈍，大(da)(da)小不勻；烏梅(mei)種(zhong)(zhong)，樹性(xing)強健，枝(zhi)(zhi)干緊密，果(guo)形(xing)(xing)大(da)(da)，深(shen)紫黑色，果(guo)柄粗而短(duan)，蒂(di)(di)部(bu)有突起物。

“太(tai)湖(hu)(hu)綠(lv)(lv)”是由蘇州(zhou)西(xi)山國(guo)家(jia)(jia)現代農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)示范(fan)園(yuan)區有(you)限責(ze)任公司于2001年(nian)6月經國(guo)家(jia)(jia)商標(biao)(biao)局(ju)注冊批準(zhun)的商標(biao)(biao)，并(bing)于2003年(nian)、2006年(nian)連續兩次(ci)被工商局(ju)評為江(jiang)蘇省(sheng)著名(ming)商標(biao)(biao)。蘇州(zhou)西(xi)山國(guo)家(jia)(jia)現代農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)示范(fan)園(yuan)區有(you)限責(ze)任公司（下稱“園(yuan)區”）是經國(guo)家(jia)(jia)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)綜合開發(fa)辦批準(zhun)的農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)示范(fan)園(yuan)區，其有(you)限公司是他的管理、開發(fa)主體，致(zhi)力于現代農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)，綠(lv)(lv)色農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)的發(fa)展。對(dui)西(xi)山的傳統農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)資源進行開發(fa)，整合枇(pi)杷、楊(yang)梅、板(ban)(ban)栗、銀(yin)杏(xing)(xing)等果品。為發(fa)展農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)，在(zai)市場經濟中走(zou)出一條(tiao)新(xin)的道路，帶領農(nong)(nong)(nong)(nong)民致(zhi)富，為此(ci)創立了(le)“太(tai)湖(hu)(hu)綠(lv)(lv)”------一個嶄(zhan)新(xin)的農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)品牌(pai)。“太(tai)湖(hu)(hu)綠(lv)(lv)”商標(biao)(biao)主要在(zai)本單位(wei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的新(xin)鮮蔬菜（黃瓜、番茄、彩色甜椒等）、水(shui)果（枇(pi)杷、楊(yang)梅、板(ban)(ban)栗、銀(yin)杏(xing)(xing)、草莓、石榴(liu)等）上使用。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的太(tai)湖(hu)(hu)綠(lv)(lv)枇(pi)杷、楊(yang)梅、板(ban)(ban)栗、銀(yin)杏(xing)(xing)等通過國(guo)家(jia)(jia)級無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品認證，市場供(gong)不(bu)應(ying)求，已(yi)有(you)一定的知名(ming)度，其產(chan)(chan)(chan)品先后被評為蘇州(zhou)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品，獲得第三屆江(jiang)蘇省(sheng)特優(you)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品博覽會最佳產(chan)(chan)(chan)品獎。