黑柿(學名:Diospyros nitida Merr),喬木,高(gao)達(da)20米,胸高(gao)直徑達(da)40厘米,樹(shu)干通直;小(xiao)枝灰色或(huo)黑棕色。葉薄革質(zhi)或(huo)紙質(zhi),披針形(xing)或(huo)披針狀(zhuang)橢圓形(xing),上面深綠(lv)色,下面綠(lv)色;葉柄細瘦(shou),有短柔毛(mao),上面有小(xiao)槽。
雄花(hua)簇生(sheng),或集成緊密短小的聚傘花(hua)序;花(hua)梗(geng)纖(xian)細而短。雌(ci)花(hua):單生(sheng);花(hua)萼裂片(pian)近卵形(xing);花(hua)冠壺形(xing);子房無毛;花(hua)梗(geng)長2-3毫米(mi)。果球形(xing)鮮時綠色,干(gan)時黑(hei)色;種(zhong)子三棱形(xing),背較(jiao)厚(hou);宿存萼直徑約1.4厘米(mi),無毛,裂片(pian)開展,橢圓狀卵形(xing),先端圓形(xing);果柄細,長約3毫米(mi)。花(hua)期7-12月,果期9-12月。
產中國廣東、海(hai)南(nan)西南(nan)部;生于海(hai)拔(ba)400米以下低(di)谷(gu)地、平地較濕潤(run)的闊葉(xie)混交(jiao)林中。越南(nan)、菲律賓有分(fen)布。木材(cai)(cai)灰黑色,質硬而重,結構(gou)細致,頗耐腐(fu),可(ke)作建筑、機械器具和家(jia)具等用材(cai)(cai)。
產中國(guo)廣東、海南(nan)(nan)西南(nan)(nan)部(bu);生于海拔400米(mi)以下低(di)谷(gu)地(di)、平地(di)較濕潤的闊葉混交林(lin)中。越南(nan)(nan)、菲律(lv)賓有分布(bu)。
喬木,高達20米,胸高直(zhi)徑達40厘米,樹(shu)干(gan)通直(zhi);樹(shu)皮灰黑色(se)(se);小枝灰色(se)(se)或(huo)黑棕色(se)(se),有不(bu)規則的(de)淺(qian)裂(lie),有縱裂(lie)的(de)小皮孔;冬芽細(xi)小,針形,密被(bei)緊貼(tie)的(de)黃色(se)(se)短柔(rou)毛。
葉薄(bo)革質或紙質,披針形或披針狀橢圓形,長5-9厘米(mi),寬1.5-3.3厘米(mi),先(xian)端漸尖,尖頭鈍,基(ji)部漸狹(xia),下延,在葉柄上(shang)端1/3形成狹(xia)翅(chi),上(shang)面(mian)(mian)深綠色(se),有光澤,干后往往呈(cheng)黑色(se),下面(mian)(mian)綠色(se),嫩時(shi)薄(bo)被柔毛(mao),中(zhong)脈(mo)上(shang)面(mian)(mian)凹下,下面(mian)(mian)突(tu)起,側脈(mo)和小(xiao)(xiao)(xiao)脈(mo)很纖細,兩面(mian)(mian)都微凸(tu)起,約(yue)略可見,側脈(mo)在近葉緣處相(xiang)連結,小(xiao)(xiao)(xiao)脈(mo)結成小(xiao)(xiao)(xiao)網狀;葉柄細瘦(shou),長約(yue)5毫米(mi),有短柔毛(mao),上(shang)面(mian)(mian)有小(xiao)(xiao)(xiao)槽。
雄花(hua)簇生(sheng),或集成緊密(mi)短小的聚(ju)傘花(hua)序,有短柔毛(mao)(mao),花(hua)各部分4數(shu);花(hua)梗纖細而短,長(chang)約1.5毫(hao)米。雌(ci)花(hua):單生(sheng);花(hua)萼(e)裂片近卵形,寬約2.2毫(hao)米;花(hua)冠壺(hu)形,長(chang)約3毫(hao)米,裂片近卵形,長(chang)約3毫(hao)米,先端(duan)急尖;子房無毛(mao)(mao);花(hua)梗長(chang)2-3毫(hao)米。
果球形(xing),直徑(jing)(jing)1-1.2厘(li)米(mi)(mi),鮮(xian)時(shi)綠色(se)(se),干時(shi)黑色(se)(se),4室(shi),每室(shi)有種(zhong)子1顆;種(zhong)子三棱(leng)形(xing),長約6毫米(mi)(mi),褐色(se)(se),背較(jiao)厚;宿存萼直徑(jing)(jing)約1.4厘(li)米(mi)(mi),無毛,裂片開展,橢圓狀卵形(xing),長寬各約5毫米(mi)(mi),先端圓形(xing);果柄細,長約3毫米(mi)(mi)。花期7-12月(yue),果期9-12月(yue)。
適栽環境(jing),要(yao)(yao)求年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣溫應在10℃以(yi)上,最低(di)(di)氣溫不低(di)(di)于(yu)-25℃,無霜期170天(tian)以(yi)上,無灌溉(gai)條(tiao)件的地(di)區(qu)年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)400毫米以(yi)上.土壤(rang)(rang)要(yao)(yao)求中(zhong)性、微堿或(huo)微酸,含鹽量(liang)低(di)(di)于(yu)0.3%,土層深厚(hou),土壤(rang)(rang)肥(fei)沃,保(bao)水(shui)性好。
黑柿子是比較少見的(de)柿子品種,營養價(jia)值高(gao),所含維(wei)生素和(he)糖分比普通(tong)水果還多,維(wei)生素C含量是普通(tong)柿子的(de)兩倍。
木材(cai)灰黑(hei)色,質硬而重,結構細致,頗耐(nai)腐(fu),可作建(jian)筑、機械器具和家具等用材(cai)。
采用(yong)嫁接方法,芽(ya)接應選擇在生長緩慢時期(qi)進行。幼樹一年中(zhong)有兩個生長周(zhou)期(qi),第(di)(di)一生長周(zhou)期(qi)在6月中(zhong)旬停止,第(di)(di)二生長周(zhou)期(qi)在9月中(zhong)旬停止。在停止前,樹液流(liu)動(dong)最(zui)緩慢,有利于嫁接愈合。
所以芽(ya)接的(de)適(shi)宜期(qi)在5月(yue)下旬至(zhi) 6月(yue)上旬及8月(yue)下旬至(zhi)9月(yue)上旬。通過經驗是在開花期(qi)5-6 月(yue)進行(xing)(xing),從物候現象來(lai)說,是從枝上出(chu)現花莆起直到果實已長成(cheng)胡桃(tao)大小的(de)這段時間內均可(ke)進行(xing)(xing)芽(ya)接。柿樹嫁接成(cheng)活率的(de)技術要點:
砧(zhen)木(mu)的(de)選(xuan)擇可選(xuan)用山柿,不宜選(xuan)用其他(ta)砧(zhen)木(mu)。實施中耕除草、施肥(fei)、及時防治病(bing)蟲害、苗(miao)高30厘米(mi)后(hou)摘心等(deng)措施,以培育健(jian)壯的(de)砧(zhen)木(mu)。
適時嫁接
枝(zhi)接:選用尚未萌(meng)發(fa)的上年生長充實的結(jie)果母枝(zhi)沙(sha)藏,防止接穗變(bian)干。在(zai)(zai)砧(zhen)(zhen)木樹液開(kai)始(shi)流(liu)動、接穗處于初萌(meng)動狀態時進行嫁(jia)接,一般在(zai)(zai)2月中旬至下(xia)旬為宜。過早嫁(jia)接,砧(zhen)(zhen)、穗仍在(zai)(zai)休(xiu)眠,接口(kou)面細(xi)胞會干枯,使接口(kou)死細(xi)胞層加厚,影響(xiang)嫁(jia)接成活(huo)。過晚,接穗已經發(fa)芽,嫁(jia)接后容易失水(shui)抽(chou)干。
芽(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie):接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)應選(xuan)當年生健壯新(xin)梢中部的(de)飽(bao)滿芽(ya),隨(sui)采隨(sui)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),要(yao)將接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)放入干(gan)凈的(de)水中,以(yi)防切口(kou)上的(de)單寧被氧化,接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)不(bu)可久貯。以(yi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)組織已充實,砧(zhen)木樹液(ye)流動減緩且容易剝(bo)皮時為(wei)嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)適期。在(zai)8月下旬至9月上旬為(wei)宜(yi),成活率最高(gao)。嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)時的(de)環境要(yao)求。選(xuan)陰(yin)天、無風、濕度較大的(de)天氣嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),但不(bu)要(yao)在(zai)雨天進行,更(geng)不(bu)能讓雨水直(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)進入接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)。
定植適期是在冬季休眠期,時間約在12月(yue)至(zhi)2月(yue)間。種植行株距(ju)為7米×7米至(zhi)12米×12米,每(mei)公頃種植70至(zhi)200株,定植時植穴混合腐熟的(de)有機質(zhi),株間可撒播(bo)果園草。
土(tu)(tu)壤(rang)取(qu)(qu)樣(yang)及分(fen)析(xi)每年進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)取(qu)(qu)樣(yang)與分(fen)析(xi),取(qu)(qu)樣(yang)方法為每園區逢機采取(qu)(qu)表土(tu)(tu)與底土(tu)(tu)(0-20厘米及20-40厘米)各10至(zhi)12點,混合(he)為均勻樣(yang)品進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)分(fen)析(xi)工作,依據分(fen)析(xi)結果進行(xing)土(tu)(tu)壤(rang)改良及施肥。
土壤(rang)改良(liang)柿樹在(zai)酸性(xing)土壤(rang)中易發生(sheng)根腐病,當土壤(rang)PH值過(guo)低(di)時應施(shi)(shi)用石(shi)(shi)灰(hui)質材加(jia)以改良(liang),施(shi)(shi)用的(de)石(shi)(shi)灰(hui)質材可采用苦土石(shi)(shi)灰(hui)混合石(shi)(shi)灰(hui)石(shi)(shi)粉,每年施(shi)(shi)用量每公頃(qing)不超過(guo)2000公斤,于采果后或(huo)休眠期分次施(shi)(shi)用,以免因酸堿度變化過(guo)劇而影響(xiang)微量元素的(de)吸收。
有(you)(you)機(ji)(ji)質(zhi)施(shi)(shi)用(yong)土(tu)(tu)壤缺(que)乏有(you)(you)機(ji)(ji)質(zhi)時柿樹易發生(sheng)根腐(fu)(fu)病(bing),為(wei)提高土(tu)(tu)壤有(you)(you)機(ji)(ji)質(zhi)含量(liang)以(yi)有(you)(you)利根系生(sheng)育,施(shi)(shi)用(yong)腐(fu)(fu)熟的(de)高碳氮比有(you)(you)機(ji)(ji)質(zhi),以(yi)增加土(tu)(tu)壤有(you)(you)機(ji)(ji)質(zhi)含量(liang)、改善土(tu)(tu)壤狀(zhuang)況及減少根腐(fu)(fu)病(bing)發生(sheng)的(de)機(ji)(ji)會。
草生(sheng)栽培(pei)柿樹耐旱(han)力小(xiao),為使柿樹生(sheng)長良好,除深耕(geng)、有機(ji)質施用外,應進(jin)行果園草生(sheng)栽培(pei),草生(sheng)后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下,以防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)土(tu)(tu)壤流(liu)失、提高土(tu)(tu)壤肥力,增加土(tu)(tu)壤保水力及排(pai)水能(neng)力,防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)土(tu)(tu)壤溫(wen)度急迅變化等。
樹冠高大或枝(zhi)條(tiao)交叉(cha)陰蔽的成年(nian)投(tou)產樹,要在(zai)冬季落(luo)葉后進(jin)行適度回縮修剪,采用短剪為(wei)主,疏縮結(jie)合辦(ban)法,剪去密(mi)生(sheng)枝(zhi)、交叉(cha)枝(zhi)、徒長(chang)枝(zhi)和病枯(ku)枝(zhi),促(cu)使(shi)枝(zhi)條(tiao)分(fen)布合理,剪成合理樹勢。