冰(bing)(bing)(bing)島(dao)茶(cha)指(zhi)云南省臨滄市境內勐庫鎮冰(bing)(bing)(bing)島(dao)村所(suo)產的冰(bing)(bing)(bing)島(dao)大葉種茶(cha),是(shi)普洱茶(cha)的一種。特點是(shi)回甘(gan)效果持(chi)久、甜味較(jiao)其他茶(cha)種濃(nong)厚、細膩。冰(bing)(bing)(bing)島(dao)茶(cha)因炒作導(dao)致市場價格混亂,選(xuan)購時應謹慎選(xuan)擇。
勐(meng)(meng)庫冰島(dao)(dao)(當地(di)人(ren)也稱(cheng)“丙島(dao)(dao)”)是臨滄市雙江(jiang)縣(xian)著(zhu)名(ming)的(de)(de)古代(dai)產茶村(cun),以盛產冰島(dao)(dao)大葉種(zhong)(zhong)茶而聞名(ming),是該(gai)縣(xian)最(zui)早有(you)人(ren)工栽培茶樹的(de)(de)地(di)方之(zhi)一(yi)。冰島(dao)(dao)茶種(zhong)(zhong)是著(zhu)名(ming)的(de)(de)勐(meng)(meng)庫大葉種(zhong)(zhong)的(de)(de)主要組成部分(fen),冰島(dao)(dao)村(cun)是勐(meng)(meng)庫茶種(zhong)(zhong)的(de)(de)主要發源地(di)。
該地(di)產茶(cha)(cha)的歷(li)史悠久(jiu),有文字(zi)記(ji)(ji)載(zai)的時(shi)間(jian)為明朝(1485年前后),而無文字(zi)記(ji)(ji)載(zai)的傳說(shuo)卻(que)早于明。對冰島茶(cha)(cha)的來(lai)歷(li)有不(bu)同說(shuo)法:一為當地(di)土司“版納(na)古茶(cha)(cha)山引入(ru)”說(shuo),一為其他地(di)方引入(ru)說(shuo)。
不使用化肥、農藥等(deng)無機物,是純天然、無污染、原(yuan)生態的茶(cha)(cha)葉。冰(bing)島茶(cha)(cha)回甘效(xiao)果持久、湯(tang)(tang)色(se)鮮亮、葉底柔軟(ruan)、勻(yun)稱,相比茶(cha)(cha)霸“老(lao)班章”甜(tian)味更加(jia)濃(nong)(nong)厚,細(xi)膩,較(jiao)多女士更為偏愛冰(bing)島。觀其湯(tang)(tang),色(se)勻(yun)鮮亮、濃(nong)(nong)厚如(ru)油;品(pin)其味,變化多端、唇齒留香(xiang);飲(yin)畢(bi),茶(cha)(cha)杯內蜜香(xiang)濃(nong)(nong)厚,久久不能散去。
醒(xing)腦提神,利(li)尿(niao)解(jie)(jie)乏(fa),緩(huan)解(jie)(jie)疲勞。
冰島(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)與班章(zhang)茶(cha)(cha)(cha)皆為近年(nian)興起(qi)的(de)(de)老普(pu)洱,由于人們的(de)(de)生活品(pin)味逐步(bu)提高,對(dui)茶(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)發(fa)展也是一種極大(da)(da)地促(cu)進(jin),但市(shi)(shi)場(chang)炒作等因素導致部(bu)分(如:冰島(dao)(dao)、易(yi)武)茶(cha)(cha)(cha)葉價位普(pu)遍(bian)偏高,在含有(you)水分的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉市(shi)(shi)場(chang)導致大(da)(da)量造假茶(cha)(cha)(cha)葉廠(chang)商(shang)的(de)(de)出(chu)現,擾亂茶(cha)(cha)(cha)葉市(shi)(shi)場(chang),所(suo)以老冰島(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)葉在不同年(nian)份與地區價位偏差(cha)較(jiao)大(da)(da),有(you)3000-5000一斤(jin)的(de)(de),也有(you)炒到20000-50000一斤(jin)的(de)(de),更離譜(pu)的(de)(de)還有(you)13萬(wan)一斤(jin)的(de)(de)要(yao)價,因為茶(cha)(cha)(cha)葉市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)普(pu)遍(bian)不穩定所(suo)以不建議購買過(guo)于昂貴的(de)(de)冰島(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha),選茶(cha)(cha)(cha)時要(yao)觀其品(pin)質、了解(jie)市(shi)(shi)場(chang)后再作出(chu)決定。
說起(qi)冰(bing)島(dao)(dao),稍(shao)稍(shao)懂茶(cha)(cha)的人無人不曉。然而當年勐(meng)庫戎(rong)氏戎(rong)加升建初制(zhi)所的情(qing)形(xing)遠非如此,冰(bing)島(dao)(dao)地(di)區地(di)處偏遠,路途(tu)艱險,外商很少(shao)來(lai)(lai)(lai)這兒收購(gou)茶(cha)(cha)葉,茶(cha)(cha)葉也賣不出高價,后來(lai)(lai)(lai)冰(bing)島(dao)(dao)村壩卡的初制(zhi)所被一把火(huo)燒(shao)毀(hui),來(lai)(lai)(lai)這里(li)收茶(cha)(cha)的人更是越來(lai)(lai)(lai)越少(shao)。
雙江縣里(li)的(de)(de)領(ling)導看到戎加(jia)升將(jiang)其他初(chu)制(zhi)所恢復的(de)(de)很好,便找到他,希望他承包(bao)被大火(huo)燒毀的(de)(de)冰(bing)島(dao)壩卡初(chu)制(zhi)所。早在小(xiao)時候(hou)(hou),戎加(jia)升的(de)(de)父親就(jiu)經(jing)常跟他講冰(bing)島(dao)古茶(cha)(cha)(cha)山(shan)是(shi)勐庫大葉種茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)發源地,茶(cha)(cha)(cha)樹有幾(ji)百(bai)年的(de)(de)歷史,在古代(dai)是(shi)傣族(zu)土司的(de)(de)特供茶(cha)(cha)(cha),計劃經(jing)濟時期,冰(bing)島(dao)村因(yin)為(wei)產量少沒(mei)有得(de)到足夠(gou)的(de)(de)重視(shi),那時候(hou)(hou)冰(bing)島(dao)茶(cha)(cha)(cha)一斤鮮(xian)葉才賣到8毛錢,但是(shi)他十分(fen)的(de)(de)堅定冰(bing)島(dao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)品質。出于領(ling)導的(de)(de)信任和心中的(de)(de)理想,他承包(bao)了這(zhe)個(ge)(ge)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)初(chu)制(zhi)所,這(zhe)也(ye)是(shi)改革開放后冰(bing)島(dao)第一個(ge)(ge)私人初(chu)制(zhi)所。
來到冰島(dao),他(ta)給每一(yi)(yi)戶村(cun)民(min)交上(shang)了(le)(le)醫療保險(xian),村(cun)里也通上(shang)了(le)(le)電,他(ta)自己出資158萬修(xiu)建(jian)了(le)(le)通下山的(de)路。冰島(dao)村(cun)的(de)村(cun)口還有一(yi)(yi)塊碑,就(jiu)是村(cun)民(min)們為了(le)(le)感恩這份厚(hou)德而修(xiu)建(jian)的(de)。后(hou)(hou)又申請注冊“冰島(dao)”商標,后(hou)(hou)來商標局(ju)裁(cai)定(ding),因“冰島(dao)”是一(yi)(yi)個國(guo)家名,因此也錯失了(le)(le)“冰島(dao)”這個品牌(pai)。