蜜角(jiao),因(yin)形似羊(yang)角(jiao),故又(you)名(ming)羊(yang)角(jiao)蜜,俗稱(cheng)灌漿果。
蜜角以選用(yong)上等(deng)的植(zhi)物油(you)、面粉、大米、蔗糖等(deng)為原料,不加(jia)任何添加(jia)劑(ji),經(jing)過和面、搟面、成(cheng)形(xing)、油(you)炸、灌漿、上粉、冷卻等(deng)多(duo)道工序,制作(zuo)出外形(xing)美觀。
其外形美觀,酷似一彎(wan)新月的(de)蜜角;其風味特點是軟硬適(shi)口,口味醇香,鮮、甜(tian),不油不膩。