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缸貼燒餅的做法

1、小麥粉和(he)適量(liang)水攪拌(ban)，和(he)成面(mian)團。

2、將(jiang)面(mian)粉(fen)和植物油攪拌，制作油酥。

3、把和好的(de)面(mian)用(yong)搟面(mian)杖(zhang)搟成薄面(mian)片，把做好的(de)油酥均勻涂在上(shang)面(mian)，卷起(qi)來，分成大(da)小相同的(de)劑子。

4、將劑子搟成(cheng)中間后(hou)四(si)周薄的面片，放入肉香(xiang)，四(si)周對折將肉餡封裝(zhuang)。

5、有折痕的封裝起來，沒有的一(yi)面撒(sa)上芝麻，做成(cheng)燒餅胚子。

6、攏(long)火刷缸烤制(zhi)。