阿香板是將較嫩的玉米(mi)粒(li)進行炒(chao)制之后,加(jia)入食鹽和大蒜(suan),放入木(mu)臼中(zhong)用槌(chui)搗(dao)制成(cheng)的薄片,一(yi)般作零(ling)食用。