Ultraviolet by Paul Pairet主做創意(yi)法式西(xi)餐(can)(can)(can)(can)(can),餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)只(zhi)(zhi)在(zai)(zai)每個營業(ye)日提供一(yi)頓晚餐(can)(can)(can)(can)(can),并(bing)(bing)且(qie)只(zhi)(zhi)有(you)一(yi)桌(zhuo)10人(ren)桌(zhuo)。所有(you)顧客(ke)均須提前通過(guo)官網預約,并(bing)(bing)在(zai)(zai)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)當晚在(zai)(zai)外灘18號集合,大家可(ke)以一(yi)邊享用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)前小點、一(yi)邊與(yu)將要與(yu)自己同桌(zhuo)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)陌(mo)生人(ren)相互熟識。專程(cheng)的(de)(de)大巴會(hui)帶領顧客(ke)們穿過(guo)上海最(zui)有(you)韻(yun)味的(de)(de)老城區到達目的(de)(de)地(di)。至此,你(ni)都不知道神秘的(de)(de)UltraViolet到底位于這座城市的(de)(de)哪個角落。這里(li)經營的(de)(de)是創意(yi)菜,包含了20道佳肴(yao)的(de)(de)套餐(can)(can)(can)(can)(can)被劃分為不同的(de)(de)主題,每一(yi)道菜的(de)(de)名(ming)稱和(he)相關信(xin)息都會(hui)顯(xian)示在(zai)(zai)屏幕(mu)墻上,菜品的(de)(de)造型和(he)創意(yi)烹(peng)飪(ren)也讓人(ren)驚喜連連。
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