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基本介紹

無(wu)籽露又(you)稱無(wu)核(he)白(bai)、小蜜蜂，營(ying)養(yang)價值很高，鮮葡萄中(zhong)含(han)糖量高達25%以上(shang)，含(han)有(you)機酸(suan) 0.5%—1.5%，蛋白(bai)質0.1%—0.9%，鉀、磷、鈣(gai)、鐵等礦物質含(han)量共為3%—5%，還含(han)有(you)多種維生素。

葡萄含鉀量也(ye)相(xiang)當豐富(fu)。新鮮葡萄晶瑩剔透，翠綠(lv)媚人，質美(mei)味佳(jia)，可(ke)鮮吃(chi)，曬成葡萄干，也(ye)可(ke)榨汁，釀酒，是水果中的(de)佳(jia)品。新疆無籽(zi)露每年的(de)七八(ba)月份上市(shi)。

價值及其他

營養價值

1.緩(huan)解低(di)血糖(tang)癥(zheng)狀(zhuang)：葡萄中的(de)糖(tang)主(zhu)要是葡萄糖(tang)，能很快的(de)被人體吸收，所以飲(yin)用葡萄汁，可很快使低(di)血糖(tang)癥(zheng)狀(zhuang)緩(huan)解。

2.預防心(xin)腦血管(guan)病：葡萄(tao)對阻止血栓形(xing)成、降低人體血清膽固醇、降低血小板(ban)的凝聚力有(you)一定作用。

3.抗衰老：葡(pu)萄中含的類黃酮(tong)是一種(zhong)強(qiang)力(li)抗氧化劑，可(ke)清除體內(nei)自由基(ji)，可(ke)抗疲勞(lao)，抗衰老。

4.葡萄中含(han)有(you)一種抗癌(ai)微量元(yuan)素，可(ke)以防(fang)止健(jian)康細胞癌(ai)變，阻(zu)止癌(ai)細胞擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一般人群均可適用。

1. 神經衰弱、過度疲勞、腎(shen)炎、高血壓(ya)、水(shui)腫、貧(pin)血、肺虛(xu)咳嗽、盜汗、四肢筋骨疼(teng)痛、癌癥等患者尤其(qi)適合食(shi)用。

2.糖尿病、便秘(mi)者不宜多(duo)吃。

3.脾(pi)胃虛(xu)寒者不宜多食。

洗葡萄小妙招

在(zai)盆中(zhong)(zhong)加入適量清(qing)水，再加一勺面(mian)粉(fen)（常用面(mian)粉(fen)，用于(yu)做饅頭(tou)或餃(jiao)子皮(pi)的面(mian)粉(fen)均可），攪拌均勻。靜置2分鐘之后，用手拎著(zhu)葡(pu)(pu)萄的柄，在(zai)水中(zhong)(zhong)輕輕擺動(dong)。等到面(mian)粉(fen)的水溶液變渾濁時(shi)，葡(pu)(pu)萄就洗(xi)干凈了(le)。將葡(pu)(pu)萄取(qu)出，再用清(qing)水沖一下(xia)，就可以放心食(shi)用了(le)。