無籽露又稱無核白、小蜜蜂,營養價值很高(gao),鮮(xian)葡萄中含糖量高(gao)達25%以上,含有機酸 0.5%—1.5%,蛋白質(zhi)0.1%—0.9%,鉀、磷、鈣、鐵等礦(kuang)物(wu)質(zhi)含量共為3%—5%,還含有多種維生素。
葡(pu)萄含(han)鉀量也(ye)相當(dang)豐富(fu)。新鮮葡(pu)萄晶(jing)瑩剔透,翠(cui)綠媚人,質美(mei)味佳(jia)(jia),可鮮吃,曬成葡(pu)萄干(gan),也(ye)可榨汁,釀酒(jiu),是(shi)水果中的佳(jia)(jia)品。新疆無籽露每年的七(qi)八月(yue)份上市。
1.緩(huan)(huan)解低血糖癥(zheng)狀:葡(pu)萄中的糖主要是葡(pu)萄糖,能很(hen)快的被人體吸收,所(suo)以(yi)飲用葡(pu)萄汁,可(ke)很(hen)快使低血糖癥(zheng)狀緩(huan)(huan)解。
2.預防心腦血管病:葡萄對阻止血栓形成、降低人體(ti)血清膽(dan)固醇、降低血小板的凝聚力有一定作(zuo)用(yong)。
3.抗(kang)衰老(lao):葡萄(tao)中含的類黃(huang)酮是一種強力抗(kang)氧化劑,可清除體(ti)內自由基,可抗(kang)疲勞(lao),抗(kang)衰老(lao)。
4.葡萄中含(han)有一種(zhong)抗癌微量元素,可以防止健康細胞(bao)癌變(bian),阻止癌細胞(bao)擴(kuo)散。
5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
一般(ban)人群均可(ke)適用。
1. 神(shen)經衰弱、過度疲勞、腎炎、高血壓、水腫、貧血、肺(fei)虛咳(ke)嗽、盜汗、四肢筋骨疼(teng)痛、癌癥等患者尤(you)其(qi)適合(he)食(shi)用。
2.糖尿病、便(bian)秘者不宜多吃。
3.脾胃虛寒者不宜多食。
在(zai)盆中加入適量清(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui),再(zai)加一(yi)勺面(mian)粉(常(chang)用(yong)面(mian)粉,用(yong)于做饅頭或餃子(zi)皮的(de)面(mian)粉均可),攪拌(ban)均勻。靜(jing)置(zhi)2分鐘之后,用(yong)手拎(lin)著葡萄的(de)柄,在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)中輕輕擺(bai)動。等到面(mian)粉的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溶液變渾(hun)濁時(shi),葡萄就洗干(gan)凈(jing)了。將葡萄取出,再(zai)用(yong)清(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)沖(chong)一(yi)下,就可以放心食用(yong)了。