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形態及特征

夏黑葡萄(tao)長勢類(lei)似巨峰。與巨峰、藤稔(ren)、高妻、巨玫瑰等同園栽培(pei)，抗逆性(xing)強，其抗性(xing)優于(yu)以上品(pin)種，略(lve)遜(xun)于(yu)香悅。

豐產性強。夏(xia)黑葡萄花(hua)芽(ya)分化好而(er)穩定(ding)。芽(ya)眼(yan)萌(meng)發率85%以上。每個結果新梢平均1.5個果穗。第1年(nian)建園，第2年(nian)即可(ke)投產，每公(gong)頃(qing)最(zui)高產量(liang)可(ke)達(da)33750公(gong)斤。

易(yi)著色(se)。許多品種因(yin)著色(se)難或不勻而(er)推遲采收時間，影(ying)響商(shang)品價值。夏黑葡萄則不然，在漿果軟化后(hou)，即可(ke)很(hen)快著色(se)而(er)且著色(se)快而(er)均(jun)勻。

極早熟(shu)。夏黑(hei)葡萄(tao)從萌(meng)芽(ya)至(zhi)果實完熟(shu)只(zhi)需100~105天。若(ruo)噴3~5次含中(zhong)微量元素的葉面肥，在果實開始軟化后，噴1次葡萄(tao)早熟(shu)增糖顯色靈，能(neng)提前7~10天上市，可大幅度提高(gao)商品(pin)價值。

耐(nai)貯運。夏黑葡(pu)萄(tao)皮厚，在運輸(shu)過程中(zhong)不(bu)易因擠壓(ya)而破(po)裂；糖度(du)高，比一般品種耐(nai)貯運。

耐掛性好(hao)。果(guo)實成熟后，可在樹上(shang)再(zai)掛60天以上(shang)，不裂果(guo)、不掉粒、不轉(zhuan)色。

含(han)糖量高(gao)。夏黑葡(pu)萄在一(yi)般管理情況(kuang)下，含(han)糖量可達20~22度(du)(du)，最高(gao)可達24度(du)(du)，是國內最甜的(de)早(zao)熟葡(pu)萄，因此也(ye)被稱(cheng)為“超甜葡(pu)萄”。

生活習性

植株生(sheng)長勢(shi)強旺(wang)，芽(ya)眼萌(meng)發(fa)率(lv)85%。成枝率(lv)95%，每個結(jie)(jie)果枝平均(jun)著生(sheng)1.5個花(hua)(hua)序。隱(yin)芽(ya)萌(meng)發(fa)枝結(jie)(jie)實力強，豐(feng)產性強。在江蘇張家港地(di)區3月(yue)下旬(xun)萌(meng)芽(ya)，5月(yue)中旬(xun)開花(hua)(hua)，7月(yue)下旬(xun)果實成熟，從開花(hua)(hua)至果實成熟需天(tian)數為110天(tian)左右，屬早熟無核品種。抗(kang)病性強，果實成熟后不裂果，不落粒。

栽培方法

該品種早(zao)熟優質，抗病，豐產，耐貯(zhu)運(yun)性良(liang)好(hao)。夏黑(hei)是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤霉(mei)素進(jin)行處理(li)，果粒可(ke)增(zeng)大1倍以(yi)(yi)上(shang)，在處理(li)濃度和時(shi)間上(shang)各(ge)地應(ying)進(jin)行充分的(de)試驗，從而(er)總結出穩妥的(de)處理(li)濃度和方(fang)(fang)(fang)法。夏黑(hei)成熟早(zao)，不易落果，適宜(yi)在設(she)施(shi)中(zhong)進(jin)行促成栽培。架(jia)式選擇各(ge)地選擇的(de)架(jia)式有(you)所不同。北方(fang)(fang)(fang)多(duo)采(cai)用籬架(jia)，南方(fang)(fang)(fang)多(duo)采(cai)用獨干V字形(xing)或棚架(jia)。夏黑(hei)葡萄(tao)何種架(jia)式均可(ke)。筆者提倡籬架(jia)栽培，自然扇形(xing)整枝，行距(ju)1．7m，株距(ju)0．8m，667平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)栽500株。需埋土防寒地區，可(ke)以(yi)(yi)行距(ju)2m，株距(ju)0．8m，667平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)栽420株。雨多(duo)的(de)地方(fang)(fang)(fang)，地面以(yi)(yi)上(shang)第(di)1道鐵(tie)絲與(yu)地面距(ju)離80cm以(yi)(yi)上(shang)，以(yi)(yi)防雨濺泥沙污(wu)染(ran)果面。這種架(jia)式，有(you)利于充分利用土地、風(feng)、光，特別有(you)利于早(zao)期豐產，一般管理(li)水平(ping)(ping)，第(di)2年667平(ping)(ping)方(fang)(fang)(fang)米(mi)產量可(ke)達2000kg以(yi)(yi)上(shang)。

修穗(sui)(sui)疏果(guo)(guo)，夏黑葡萄果(guo)(guo)穗(sui)(sui)整齊，多無歧肩，個(ge)別(bie)雙(shuang)穗(sui)(sui)。建(jian)議凡(fan)雙(shuang)穗(sui)(sui)的(de)，修去1個(ge)。果(guo)(guo)穗(sui)(sui)過長的(de)，于花前10天掐去穗(sui)(sui)尖1/5-1/4。每(mei)個(ge)結果(guo)(guo)枝平(ping)均只留(liu)1個(ge)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)，實際操(cao)作時(shi)，按“強二中一弱不留(liu)”的(de)原則，即(ji)架面上(shang)端(前端)旺枝，可酌留(liu)2個(ge)穗(sui)(sui)，中等(deng)長勢新梢上(shang)留(liu)1穗(sui)(sui)，弱枝、培養(yang)枝上(shang)不留(liu)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)。每(mei)667平(ping)方米留(liu)果(guo)(guo)穗(sui)(sui)總量4000個(ge)左右(you)。

夏黑果粒(li)著生(sheng)緊密，建議疏(shu)果。人工疏(shu)果，耗(hao)時過大(da)，可于盛花(hua)(hua)期(qi)(qi)坐果期(qi)(qi)酌澆(jiao)小水，或(huo)結合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適(shi)度落花(hua)(hua)落果。或(huo)于盛花(hua)(hua)坐果期(qi)(qi)適(shi)度搖動(dong)或(huo)撞擊樹體，也可起到疏(shu)花(hua)(hua)疏(shu)果的作(zuo)用。

膨大(da)處理果實膨大(da)，有(you)利于增產和提高商(shang)品(pin)價值。夏黑葡萄(tao)自(zi)然生長(chang)，果粒小，這是無(wu)核葡萄(tao)的(de)共性(xing)，建議(yi)進行(xing)膨大(da)處理。即(ji)于謝花(hua)后15天，用45～50mg/kg赤霉素(su)液，蘸(zhan)或噴果穗，隔(ge)12～15天再(zai)重復1次。或者(zhe)果粒黃豆(dou)粒大(da)時，用45mg/kg赤霉素(su)液，每(mei)1～1．5kg對吡效隆10ml加高收(抑(yi)制果梗硬(ying)化劑(ji))噴或蘸(zhan)果穗，一(yi)次即(ji)可(ke)。

果實套袋，葡萄套袋好處很(hen)多，防(fang)病害，防(fang)蟲害，防(fang)鳥害，防(fang)污染，保產(chan)量(liang)，保質量(liang)。生產(chan)出(chu)的漿果，不僅美觀，口(kou)感也好。建議無(wu)論是大田生產(chan)還是大棚栽培，力爭全套袋。

水(shui)肥(fei)(fei)管(guan)理(li)與其他品種葡(pu)萄(tao)一(yi)樣，建議在(zai)夏黑(hei)葡(pu)萄(tao)生產中，要重施(shi)有(you)機質肥(fei)(fei)料。定植建園時，每(mei)667平方米施(shi)有(you)機質肥(fei)(fei)料5000kg，以后每(mei)隔1年，沿定植溝一(yi)邊向外拓展，開溝施(shi)1次有(you)機肥(fei)(fei)，每(mei)667平方米施(shi)人4000～5000kg。于春季可追1次速(su)效氮肥(fei)(fei)，催芽，并(bing)促(cu)生大果(guo)穗。膨大肥(fei)(fei)施(shi)1次高氮三元素肥(fei)(fei)。果(guo)實成熟前追1次鉀肥(fei)(fei)。肥(fei)(fei)量不好(hao)一(yi)概而(er)論(lun)，當(dang)視地力、產量、樹勢(shi)酌定。

科學(xue)冬剪，冬剪十分重要，直接(jie)關系到翌年(nian)葡萄(tao)的(de)產(chan)量(liang)。夏黑葡萄(tao)花(hua)芽分化好，萌(meng)芽率(lv)高，結果枝(zhi)率(lv)高。故一般樹(shu)勢，以短梢修(xiu)剪為主，強枝(zhi)可(ke)中(zhong)梢修(xiu)剪。籬架栽培自然扇形整枝(zhi)的(de)成年(nian)園(yuan)，建(jian)議667平方米留(liu)結果枝(zhi)組(zu)1500～1800個(ge)。

病害防治

笫1年主要是(shi)防治好黑痘病(bing)和(he)霜霉病(bing)。展葉3片后，隔8~10天噴(pen)-次殺菌劑(ji)防病(bing)，可(ke)交(jiao)替使(shi)用科博、噴(pen)克(ke)、克(ke)露等，中后期噴(pen)藥(yao)(yao)的同時加入(ru)寶力豐(feng)1號或2號，發現(xian)有(you)蟲害時加入(ru)滅蟲藥(yao)(yao)一起噴(pen)施(shi)，可(ke)噴(pen)布25%阿維·滅幼脲懸(xuan)浮劑(ji)或25%甲維鹽·滅幼脲懸(xuan)浮劑(ji)2000倍液(ye)，杜絕(jue)使(shi)用高毒(du)高殘留農(nong)藥(yao)(yao)。