凡到過義烏的人或許都有過這樣(yang)的感受：
當您(nin)走進那樸素的(de)店(dian)堂，臨(lin)桌而(er)坐，兩眼直瞪瞪地望著(zhu)師(shi)傅手(shou)中的(de)那塊(kuai)面團，隨著(zhu)他(ta)雙手(shou)的(de)旋轉扯拉，一個薄(bo)如宣紙(zhi)的(de)大餅(bing)(bing)(bing)便(bian)拉扯而(er)成，要看餅(bing)(bing)(bing)拉得過(guo)不(bu)過(guo)關，就(jiu)要看餅(bing)(bing)(bing)薄(bo)不(bu)薄(bo)，將餅(bing)(bing)(bing)對著(zhu)報紙(zhi)，倘若(ruo)依(yi)舊能看清(qing)紙(zhi)上的(de)字，薄(bo)厚程度就(jiu)差不(bu)多了。緊接著(zhu)師(shi)傅又把(ba)它放(fang)進一口(kou)平(ping)底(di)鍋中。隨著(zhu)滋(zi)滋(zi)的(de)油煎(jian)聲，不(bu)稍一分(fen)鐘，一個散發(fa)著(zhu)薰香、色(se)若(ruo)琥(hu)珀(po)的(de)肉餅(bing)(bing)(bing)就(jiu)會擺到您(nin)的(de)面前(qian)。這(zhe)餅(bing)(bing)(bing)叫(jiao)(jiao)“東河肉餅(bing)(bing)(bing)”，其(qi)實應叫(jiao)(jiao)“夾肉雙層麥(mai)餅(bing)(bing)(bing)”。
這(zhe)餅誕生地在(zai)義烏東河(he)鄉的東河(he)村。
因(yin)其制作(zuo)考(kao)究、味美(mei)(mei)色(se)佳而美(mei)(mei)名遠(yuan)揚(yang)。城內(nei)的(de)湖清門、縣前街(jie)等(deng)諸多小巷小店都(dou)能享到這個口福(fu)。一(yi)些大飯店、賓館(guan)還把它當作(zuo)特色(se)小吃。
歲月靜好
】編輯上傳提供(gong)，詞條(tiao)屬(shu)于(yu)開放詞條(tiao)，當前頁面所(suo)展(zhan)示的(de)詞條(tiao)介(jie)紹涉及宣(xuan)傳內(nei)容屬(shu)于(yu)注(zhu)冊用戶(hu)個人編輯行(xing)為(wei)，與(yu)【義烏東(dong)河肉餅】的(de)所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人/主體無關，網站(zhan)不(bu)完全保證(zheng)內(nei)容信息的(de)準(zhun)確性、真實性，也不(bu)代表本站(zhan)立場，各項數據信息存在更(geng)新不(bu)及時的(de)情況，僅供(gong)參考(kao)，請以官(guan)方發(fa)布(bu)為(wei)準(zhun)。如果頁面內(nei)容與(yu)實際情況不(bu)符(fu)，可點擊“反饋”在線(xian)向網站(zhan)提出修改，網站(zhan)將(jiang)核實后進行(xing)更(geng)正。
