雞(ji)子馃(guo)也叫雞(ji)蛋餅，是浙江(jiang)金(jin)華地(di)區特(te)色傳統名點，金(jin)華各地(di)均有攤店制作出售，而以蘭溪(xi)雞(ji)子馃(guo)最(zui)為著(zhu)名。
一(yi)只豬(zhu)油(you)、瘦肉、豆腐和蔥餡的(de)油(you)煎餅中，灌入一(yi)只打碎調味(wei)的(de)雞蛋(dan)，熟后各餡結成(cheng)整體，入口醇香鮮美，深受食(shi)客(ke)們的(de)喜愛。城鎮(zhen)居民則多作(zuo)夜宵(xiao)點心食(shi)用。
雞(ji)(ji)子馃(guo)搭(da)配(pei)上白粥或者皮蛋(dan)瘦肉粥是最佳(jia)的(de)，在喝(he)著粥吃著馃(guo)的(de)同時(shi)，蘭溪人還(huan)喜歡就幾個(ge)小菜，例如米仁豬角，素包(bao)(bao)（里(li)面是蔬菜,用豆腐皮包(bao)(bao)裹(guo)著，油(you)炸的(de)），蘿卜丁等。除(chu)了(le)雞(ji)(ji)子馃(guo)以外(wai)，和雞(ji)(ji)子馃(guo)類(lei)似(si)做法且口味(wei)類(lei)似(si)的(de)還(huan)有豇豆馃(guo)，雪菜馃(guo)，蘿卜馃(guo)。
形態豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻(bi)，鮮(xian)美(mei)可口。
推薦店：蘭溪蘭慶雞子馃(guo)，地址是(shi)在人民路上，新(xin)世(shi)紀對面。
蘭溪老林雞子(zi)馃，地址是和平路79號(hao)，新世紀后(hou)面靠橋頭方向。
歲(sui)月靜好
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