白落地溫蛋是(shi)(shi)溫州文(wen)成(cheng)當(dang)地的(de)傳統美(mei)食(shi),是(shi)(shi)文(wen)成(cheng)當(dang)地聚(ju)會家宴都必不可少的(de)美(mei)食(shi)。白落地是(shi)(shi)一(yi)種可以當(dang)良藥喝的(de)野菜(cai),是(shi)(shi)一(yi)味(wei)清熱去(qu)火的(de)良藥,鮮葉可用(yong)來泡茶,泡的(de)茶汁(zhi)清澈碧(bi)綠,好看爽口。白落地和雞蛋炒起(qi)(qi)來吃,雞蛋是(shi)(shi)嫩(nen)黃的(de)、葉子是(shi)(shi)綠色的(de),色彩鮮明(ming),吃起(qi)(qi)來絕對美(mei)味(wei)。