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石榴
0 票數:0 #特產水果#
石榴,落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國傳統文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
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形態特征

石榴是落(luo)葉(xie)灌木(mu)或小喬木(mu),在熱帶是常綠樹(shu)(shu)。樹(shu)(shu)冠叢狀自(zi)然(ran)圓頭形。樹(shu)(shu)根(gen)(gen)黃(huang)褐色。生(sheng)長(chang)強(qiang)健,根(gen)(gen)際易生(sheng)根(gen)(gen)蘗。樹(shu)(shu)高可達5-7m,一般(ban)3-4m,但(dan)矮(ai)生(sheng)石榴僅高約1m或更矮(ai)。樹(shu)(shu)干呈灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方(fang)扭轉。

樹冠內(nei)分(fen)枝(zhi)多(duo),嫩枝(zhi)有(you)(you)棱,多(duo)呈方形(xing)。小枝(zhi)柔韌,不(bu)易折(zhe)斷。一次枝(zhi)在生(sheng)長(chang)旺(wang)盛的小枝(zhi)上(shang)交錯對生(sheng),具小刺(ci)。刺(ci)的長(chang)短與(yu)品(pin)種和生(sheng)長(chang)情況有(you)(you)關。旺(wang)樹多(duo)刺(ci),老樹少刺(ci)。芽色(se)隨季節而(er)變化(hua),有(you)(you)紫、綠、橙(cheng)三色(se)。

葉對生(sheng)或簇生(sheng),呈(cheng)長披針形至長圓形,或橢圓狀(zhuang)披針形,長2-8cm,寬1-2cm,頂端(duan)尖,表面有光澤,背面中脈凸起;有短葉柄。

花(hua)(hua)兩性,依子(zi)房發(fa)達(da)與(yu)(yu)否,有(you)(you)(you)鐘狀(zhuang)花(hua)(hua)和筒狀(zhuang)花(hua)(hua)之(zhi)(zhi)別,前(qian)者子(zi)房發(fa)達(da)善于(yu)受精結果,后者常凋落不實(shi);一般1朵至數朵著生(sheng)在當年(nian)新梢頂端(duan)及項(xiang)端(duan)以下(xia)(xia)的葉腋(ye)間(jian);萼(e)片硬,肉(rou)質,管狀(zhuang),5-7裂,與(yu)(yu)子(zi)房連生(sheng),宿存;花(hua)(hua)瓣倒(dao)卵(luan)形,與(yu)(yu)萼(e)片同數而互生(sheng),覆瓦狀(zhuang)排列。花(hua)(hua)有(you)(you)(you)單瓣、重瓣之(zhi)(zhi)分。重瓣品(pin)種雌(ci)雄(xiong)(xiong)蕊多(duo)瓣花(hua)(hua)而不孕,花(hua)(hua)瓣多(duo)達(da)數十枚;花(hua)(hua)多(duo)紅色(se),也(ye)有(you)(you)(you)白(bai)色(se)和黃、粉紅、瑪瑙(nao)等色(se)。雄(xiong)(xiong)蕊多(duo)數,花(hua)(hua)絲無毛。雌(ci)蕊具花(hua)(hua)柱1個,長度超過雄(xiong)(xiong)蕊,心皮4-8,子(zi)房下(xia)(xia)位。

成熟后變成大型(xing)而多(duo)(duo)室、多(duo)(duo)子的(de)漿(jiang)果,每室內(nei)有多(duo)(duo)數子粒;外(wai)種皮肉(rou)質,呈鮮紅、淡(dan)紅或白色,多(duo)(duo)汁,甜而帶(dai)酸,即為(wei)可食用的(de)部(bu)分;內(nei)種皮為(wei)角質,也有退化(hua)變軟的(de),即軟籽(zi)石榴。

果石榴花期(qi)5-6月(yue),榴花似火,果期(qi)9-10月(yue)。花石榴花期(qi)5-10月(yue)。

分布范圍

原產巴爾干半島至(zhi)伊朗及其鄰近(jin)地區,全世界的溫帶和熱帶都有種植。

中國三江流域(yu)海拔(ba)1700-3000米(mi)的(de)(de)察偶河兩岸(an)的(de)(de)荒坡上(shang)也(ye)分布(bu)有大量野生(sheng)古(gu)老石(shi)榴(liu)群落。中國南(nan)北(bei)都(dou)有栽培(pei),以江蘇(su)、河南(nan)等地種(zhong)(zhong)植面積較大,并培(pei)育出一些(xie)較優質的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong),其中江蘇(su)的(de)(de)水(shui)晶石(shi)榴(liu)和小果石(shi)榴(liu)都(dou)是較好的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)。

生長環境

生于海拔300-1000米的(de)山上。喜溫暖向陽的(de)環境,耐旱(han)、耐寒,也耐瘠(ji)薄(bo),不耐,不澇和蔭(yin)蔽。對(dui)土壤(rang)要求不嚴,但以排水良好的(de)夾沙(sha)土栽培為(wei)宜。

繁殖方式

插枝

短(duan)(duan)枝插(cha)(cha)(cha):萌芽(ya)前,從樹勢(shi)健壯的(de)(de)母株(zhu)(zhu)上剪取無病蟲(chong)的(de)(de)一、二(er)年生(sheng)枝條(tiao)作(zuo)為種條(tiao),將(jiang)種條(tiao)截(jie)成(cheng)有2至(zhi)3節的(de)(de)短(duan)(duan)插(cha)(cha)(cha)枝,插(cha)(cha)(cha)枝下端(duan)近節處剪成(cheng)光滑(hua)斜面,剪截(jie)后(hou)將(jiang)其浸(jin)入40%多菌靈(ling)300倍(bei)液(ye)(ye)或(huo)5%菌毒清300倍(bei)液(ye)(ye)中浸(jin)泡10至(zhi)15秒(miao)做殺菌處理。之后(hou)把插(cha)(cha)(cha)條(tiao)下端(duan)放(fang)在(zai)生(sheng)根粉(fen)水溶(rong)(rong)液(ye)(ye)中浸(jin)5秒(miao),或(huo)用(yong)0.05%吲哚乙(yi)(yi)酸(suan)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)中浸(jin)2秒(miao),或(huo)用(yong)0.05%萘乙(yi)(yi)酸(suan)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)中浸(jin)3秒(miao)后(hou)扦插(cha)(cha)(cha)。按30厘米(mi)×12厘米(mi)的(de)(de)行株(zhu)(zhu)距(ju),將(jiang)插(cha)(cha)(cha)條(tiao)斜面向下插(cha)(cha)(cha)入土中,上端(duan)的(de)(de)芽(ya)眼(yan)距(ju)地1厘米(mi)至(zhi)2厘米(mi)。插(cha)(cha)(cha)完(wan)一廂(xiang)后(hou)立即澆水,廂(xiang)面稍干劃鋤以提高地溫。灌(guan)水后(hou)可用(yong)地膜或(huo)麥糠(kang)覆蓋(gai)保墑(di)。

長枝插:多用于直(zhi)(zhi)接建園或庭院內(nei)少量(liang)繁殖。定植(zhi)點(dian)挖直(zhi)(zhi)徑60厘米(mi)(mi)(mi)至(zhi)70厘米(mi)(mi)(mi)、深50厘米(mi)(mi)(mi)至(zhi)60厘米(mi)(mi)(mi)的栽植(zhi)坑(keng),坑(keng)外用腐熟土(tu)雜肥5公斤左右再與表(biao)層土(tu)混合備用,每坑(keng)插2至(zhi)3支1至(zhi)2年生(sheng)80厘米(mi)(mi)(mi)至(zhi)100厘米(mi)(mi)(mi)長的插條,插條與地(di)(di)面夾角成50度至(zhi)60度,插入坑(keng)內(nei)40厘米(mi)(mi)(mi)至(zhi)50厘米(mi)(mi)(mi)深,然后邊(bian)填(tian)土(tu)邊(bian)踏(ta)實,最后灌水并修好樹盤,覆(fu)(fu)蓋地(di)(di)膜或覆(fu)(fu)草(cao)保墑。

壓條

萌芽前將(jiang)母(mu)樹(shu)根(gen)(gen)際較大的萌蘗(bo)從基部(bu)環割造傷(shang)促發生根(gen)(gen),然(ran)后(hou)培土8厘米至(zhi)10厘米,保持土壤(rang)濕度。秋后(hou)將(jiang)生根(gen)(gen)植株斷(duan)離母(mu)株成苗(miao)。也可將(jiang)萌蘗(bo)條于春(chun)季彎曲壓(ya)入土中10厘米至(zhi)20厘米并用刀(dao)刻(ke)傷(shang)數處促發新(xin)根(gen)(gen),上部(bu)露出頂梢并使其直立(li),后(hou)切斷(duan)與母(mu)株的聯系,帶根(gen)(gen)挖(wa)苗(miao)栽(zai)植即可。

或在石榴(liu)生(sheng)長季節,把石榴(liu)近地(di)面的(de)(de)枝條(tiao)向(xiang)下(xia)彎曲,將其中的(de)(de)一段埋入土(tu)中,埋入土(tu)中的(de)(de)部(bu)分用刀刻傷,以促(cu)進(jin)生(sheng)根,生(sheng)根后切離母株即(ji)成一株新(xin)的(de)(de)石榴(liu)苗(miao)。壓(ya)條(tiao)時以埋入土(tu)中15厘米為好(hao),過(guo)深溫度低,不利生(sheng)根,過(guo)淺易風(feng)干(gan)也(ye)不利生(sheng)根。

對于珍稀品種,可(ke)以采用(yong)(yong)空中壓條的(de)方(fang)法進行繁殖,在枝條的(de)一部(bu)分用(yong)(yong)刀(dao)刻傷(shang),然后(hou)用(yong)(yong)可(ke)分開兩半的(de)盆(pen)或其他容(rong)器套住,在其中裝填泥(ni)灰土或青苔等易蓄水的(de)物質,澆足水后(hou)用(yong)(yong)塑料布綁扎(zha),平時注意保(bao)濕,生根后(hou)自容(rong)器下(xia)剪(jian)斷(duan)即可(ke)定(ding)植。

栽培技術

栽植

秋季(ji)落葉后(hou)至翌年(nian)春季(ji)萌芽前均可栽(zai)植或換盆(pen)。地栽(zai)應選向陽、背風(feng)、略高(gao)的地方(fang),土(tu)壤要疏松(song)、肥沃、排水良(liang)好。盆(pen)栽(zai)選用(yong)腐葉土(tu)、同(tong)土(tu)和河(he)沙混合(he)的培養土(tu),并加入適量腐熟的有機肥。栽(zai)植時(shi)要帶土(tu)團,地上(shang)部分適當短截修剪,栽(zai)后(hou)澆透水,放背陰處養護,待發芽成活后(hou)移至通風(feng)、陽光充足的地方(fang)。

光照

光照和溫(wen)度是影響(xiang)花(hua)芽(ya)形(xing)成的重(zhong)要條件。生長期要求全日(ri)照,并且光照越(yue)充足,花(hua)越(yue)多越(yue)鮮艷。背風、向陽(yang)、干燥的環境有利于(yu)花(hua)芽(ya)形(xing)成和開花(hua)。光照不足時,會只長葉不開花(hua),影響(xiang)觀(guan)賞效(xiao)果。適宜生長溫(wen)度15-20℃,冬季溫(wen)度小(xiao)宜低于(yu)-18℃,否則會受到凍害。

水肥

石(shi)榴地(di)栽(zai)每(mei)年(nian)須重(zhong)施一(yi)次(ci)有機肥料,盆(pen)(pen)栽(zai)1年(nian)至2年(nian)需換盆(pen)(pen)加肥。在(zai)生長季節,還(huan)應追(zhui)肥3次(ci)至5次(ci),并注意松(song)土除草,經(jing)常保持盆(pen)(pen)土濕潤,嚴防干旱積澇。

修剪

石榴(liu)需(xu)年年修剪(jian);可整成單干圓(yuan)頭形,或多干叢成型,也可強修剪(jian)整成矮化平頭型樹冠(guan)。在進(jin)入結(jie)果期,對(dui)徒(tu)長枝要進(jin)行夏(xia)季摘心和秋后短截,避免頂部發生(sheng)二次枝和三次枝,使(shi)其(qi)貯存養分,以便形成翌(yi)年結(jie)果母枝,同(tong)時還(huan)要及時剪(jian)掉根際發生(sheng)的(de)萌蘗。

越冬

在北(bei)方寒冷地區,冬季應入冷室(shi)或地窖防寒。

采收

石(shi)榴每年開3次花(hua),故(gu)有(you)3次結果,一般以頭花(hua)果或(huo)二(er)花(hua)果發育良好(hao)。應根(gen)據品種特性、果實(shi)成(cheng)熟度及(ji)氣(qi)候狀況等(deng)分期及(ji)時采收。石(shi)榴果實(shi)成(cheng)熟的標志是:

⑴果皮由(you)綠變黃(huang),有色(se)品種充(chong)分著色(se),果面出現(xian)光澤。

⑵果棱顯現。

⑶果肉細胞中的紅(hong)色或銀(yin)白色針芒(mang)充分顯現(xian)。

⑷籽粒飽滿(man),果實(shi)汁液(ye)的可溶性固形物(wu)含量(liang)達到該品種固有的濃度(du)。成熟果雨前采收,陰雨天氣禁止(zhi)采收。

用(yong)扦插或分株繁殖的(de)苗木,栽植3-4年開(kai)始結果,而(er)用(yong)種子繁殖的(de)實(shi)生苗需(xu)10多年才能(neng)開(kai)花(hua)結果。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后(hou)兩(liang)個時期(qi)(qi),前期(qi)(qi)防(fang)蟲,后(hou)期(qi)(qi)防(fang)病(bing)(bing)害(hai)。石榴(liu)樹從4月(yue)底到5月(yue)上、中旬易發生刺(ci)蛾、蚜蟲、蝽(chun)象、介殼蟲、斜紋(wen)夜(ye)蛾等害(hai)蟲。坐果后(hou),病(bing)(bing)害(hai)主要有白腐病(bing)(bing)、黑痘病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)。

坐果前(qian)用33%水滅(mie)氯(lv)乳(ru)油(you)12mL(1支),稀(xi)釋(shi)1500倍(bei),噴(pen)施(shi)在石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹正(zheng)反葉面(mian)上(shang)。如果間隔(ge)3-5天仍(reng)發生(sheng)蚜(ya)蟲,可(ke)用2.5%撲(pu)虱(shi)蚜(ya)可(ke)濕性粉劑10g稀(xi)釋(shi)1500倍(bei)噴(pen)灑(sa)正(zheng)反葉面(mian),以后(hou)每隔(ge)7-10天交叉用藥(yao)噴(pen)灑(sa)一次,效果極佳(jia)。每年(nian)6-7月份是石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹發生(sheng)桃蛀螟(ming)(ming)的高峰季節,若不(bu)及時(shi)防治(zhi),對(dui)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹危害(hai)極大(da)。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)果被桃蛀螟(ming)(ming)蛀后(hou),遇高溫多(duo)雨(yu),蛀洞被灌進水,會使石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)慢慢爛掉,損(sun)害(hai)率(lv)達60%以上(shang)。這(zhe)時(shi)要用50%辛硫磷乳(ru)油(you),稀(xi)釋(shi)800倍(bei)與(yu)泥混合糊上(shang)花柄,或用敵(di)敵(di)畏、功(gong)夫稀(xi)釋(shi)2000倍(bei)液進行噴(pen)灑(sa)。為避免桃蛀螟(ming)(ming)寄生(sheng)傳(chuan)播,應將石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)果周圍的葉片(pian)摘除(chu)掉。噴(pen)施(shi)敵(di)殺死、殺滅(mie)菊酯、等防治(zhi)刺蛾、蚜(ya)蟲;殺撲(pu)磷、毒死蜱等防治(zhi)介殼蟲,效果良好。

病害防治

石榴(liu)樹夏季(ji)要(yao)及時(shi)修剪,以改善通(tong)風(feng)透光條件,減少病蟲(chong)害(hai)發生。坐(zuo)果后(hou),病害(hai)主要(yao)有白腐病、黑痘病、炭(tan)疽病。每半月左(zuo)右(you)噴一次等(deng)量式(shi)波爾多(duo)液稀釋(shi)200倍液,可預防多(duo)種病害(hai)發生。病害(hai)嚴重時(shi)可噴退菌特、代森(sen)錳鋅、多(duo)菌靈(ling)等(deng)殺菌劑(ji)。

注意事項

防(fang)治(zhi)石(shi)榴樹蟲(chong)害不(bu)要用氧化樂果(guo)和敵敵畏農(nong)藥(yao),因石(shi)榴樹對(dui)這(zhe)些(xie)農(nong)藥(yao)敏感(gan)。花(hua)期不(bu)要用甲(jia)胺磷、久效磷,這(zhe)些(xie)農(nong)藥(yao)易傷蜜蜂,影響授粉,降低(di)坐果(guo)率。

保果

第一、在果實(shi)生長前(qian)期(qi)的(de)5-7月份(fen),應進(jin)行多次(ci)灌水(shui),保持土(tu)壤的(de)最適濕度,并在灌后覆草或覆膜保墑,使果實(shi)勻速(su)生長。

第二、在(zai)果(guo)實生長的(de)后期(qi)(8-9月份雨季),要停止灌(guan)水,及時要排除多余的(de)水,保持土壤適中的(de)濕度,防止果(guo)實因吸(xi)收過(guo)多的(de)水分而裂果(guo)。

第三、采取幼果(guo)(guo)套袋(dai)措施(shi),既(ji)能防止病蟲危(wei)害,又能使果(guo)(guo)袋(dai)內保持較好得(de)濕度,使果(guo)(guo)實勻速(su)生長,并防止雨季的雨水直接浸入果(guo)(guo)實,引起籽粒急速(su)生長,以致脹裂果(guo)(guo)皮。

第四(si)、及時采收已(yi)成(cheng)熟(shu)的果實,防止(zhi)因吸水過多而(er)脹裂(lie)果皮。

盆景制作

石(shi)榴花大(da)色艷,花期長,從麥(mai)收前后一(yi)直開到10月份,石(shi)榴果(guo)(guo)實色澤艷麗。由(you)于其(qi)既能賞花,又可食果(guo)(guo),因而深受人們(men)喜(xi)愛,用石(shi)榴制作(zuo)的盆景更是倍(bei)受青睞。

品種及選盆

以(yi)觀花(hua)為主,應選擇花(hua)大、色澤鮮艷、復瓣品種,如大花(hua)石榴等(deng);以(yi)觀果(guo)為主,則可選果(guo)形美麗(li)的紅色品種,如泰山(shan)紅石榴等(deng),也可根據個人喜好或需要而(er)定。

花盆(pen)(pen)選(xuan)擇以泥瓦(wa)盆(pen)(pen)為好(hao)(hao),因其排水(shui)透氣好(hao)(hao),有利石榴(liu)生(sheng)長,其缺點是(shi)不太(tai)美觀,容(rong)易破損,而塑料盆(pen)(pen)、瓷釉盆(pen)(pen)等外形(xing)美觀,花樣繁多,但(dan)透氣排水(shui)性較差,可視情況選(xuan)擇。盆(pen)(pen)的大(da)小要(yao)根據苗木的大(da)小來定。

培養土配制

盆(pen)栽石榴(liu)土(tu)壤(rang),要求(qiu)疏松通(tong)氣,保肥蓄水,營(ying)養(yang)(yang)豐富。可按園田表土(tu)3份(fen)、腐葉(xie)土(tu)3份(fen)、廄肥2份(fen)、細沙(sha)2份(fen)混勻即(ji)可,或者按馬糞、園土(tu)、細沙(sha)各1/3的比例混合配(pei)成培養(yang)(yang)土(tu),堆(dui)成堆(dui)用(yong)塑(su)料薄膜蓋嚴(yan),高溫殺菌(jun)15-20天,過(guo)篩后裝盆(pen)。

上盆定植

于(yu)春季萌芽(ya)前,用(yong)瓦片蓋(gai)住花(hua)盆(pen)(pen)的(de)底漏,然后(hou)(hou)裝土(tu),約裝花(hua)盆(pen)(pen)的(de)2/3,將(jiang)(jiang)(jiang)土(tu)堆(dui)成丘狀。選(xuan)擇根(gen)系完(wan)整(zheng),須根(gen)多,樹型好的(de)苗(miao)木,將(jiang)(jiang)(jiang)根(gen)系舒展的(de)放進盆(pen)(pen)內,繼續裝土(tu),邊裝土(tu)邊將(jiang)(jiang)(jiang)苗(miao)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)向(xiang)上提起,以(yi)便使根(gen)系與土(tu)壤密切接觸。盆(pen)(pen)土(tu)不(bu)可(ke)過滿,根(gen)莖(jing)與土(tu)壤表(biao)面平(ping),將(jiang)(jiang)(jiang)土(tu)壓實(shi),澆(jiao)透水(shui)(shui),待(dai)水(shui)(shui)滲下后(hou)(hou),用(yong)干(gan)土(tu)覆蓋(gai)表(biao)面保(bao)墑,置與半陰處,一般(ban)發芽(ya)前不(bu)要(yao)澆(jiao)水(shui)(shui)以(yi)利升溫生(sheng)根(gen)。

制作技術

盆(pen)景(jing)(jing)(jing)依其選材和加工方(fang)法不同,主(zhu)要分為樹樁(zhuang)盆(pen)景(jing)(jing)(jing)和山(shan)水盆(pen)景(jing)(jing)(jing)兩大類(lei)。如(ru)棗(zao)莊嶧城石(shi)榴盆(pen)景(jing)(jing)(jing)則以(yi)(yi)樹樁(zhuang)盆(pen)景(jing)(jing)(jing)為主(zhu),它以(yi)(yi)石(shi)榴樹為主(zhu)體,有時也用(yong)山(shan)石(shi)等(deng)作襯制作成(cheng)優雅奇特的石(shi)榴盆(pen)景(jing)(jing)(jing),主(zhu)要觀賞(shang)榴樹各種造(zao)型(xing)的姿態(tai)以(yi)(yi)及干、花、果與(yu)枝葉(xie)等(deng)的特色。通過雕刻、綁(bang)拉、扭梢、修剪、摘(zhai)心、抹(mo)芽、剝皮、剖傷、彎折等(deng)藝術加工和精心培育,長期(qi)控制生長發育,造(zao)成(cheng)咫(zhi)尺(chi)山(shan)林之勢,蒼老古樸之態(tai)的石(shi)榴盆(pen)景(jing)(jing)(jing)。

主要形式

⒈直(zhi)(zhi)干式:主干巍然挺直(zhi)(zhi),亭亭玉立(li),在(zai)20-30cm的高度進(jin)行分枝(zhi),瀟灑透逸(yi)。

⒉斜干(gan)式:主干(gan)向一側傾斜,枝葉分布自(zi)然有(you)序,樹型(xing)均衡(heng)中有(you)動勢,比主干(gan)直立形(xing)更有(you)詩意。

⒊曲干(gan)式:主干(gan)扭(niu)曲,樹形富有變化,但不(bu)能過(guo)分彎曲,如(ru)彎曲次數過(guo)多,反而(er)失(shi)去(qu)了美(mei)感。

⒋臥干式:樹(shu)干主要部分橫臥盆面,似(si)雷擊風(feng)倒之木(mu),樹(shu)形蒼老古怪,富有野趣。

⒌懸崖式:主干(gan)虬曲下(xia)垂,似向下(xia)生長的蒼松或蘿(luo)藤。

⒍枯(ku)(ku)干式:主干部(bu)分枯(ku)(ku)朽而枝葉仍(reng)然(ran)繁茂(mao),如枯(ku)(ku)木逢春。

⒎雙干式:一(yi)木(mu)雙干,宜一(yi)高一(yi)低,一(yi)俯一(yi)仰造型才顯優美(mei)。

⒏合(he)栽式(shi):兩株以上的石榴樹,品種多(duo)樣,花開果熟,別具風格(ge)。

⒐附石型:石榴樹(shu)栽在(zai)石頭縫中(zhong),根(gen)扎盆(pen)土里,遠看似山(shan)巖(yan)上長(chang)樹(shu),古樸自然生動入畫。

主要用途

藥用

功能主治

石榴葉:收斂止瀉;角(jiao)毒殺蟲。主泄(xie)瀉;痘風瘡;癩瘡;跌打(da)損(sun)傷。

石榴皮:澀腸止(zhi)瀉(xie);止(zhi)血;驅(qu)蟲;痢(li)疾;腸風下血;崩漏;帶(dai)下;害蟲。主鼻衄;中(zhong)耳炎;創傷出血;月經不調(diao);紅(hong)崩白(bai)帶(dai);牙(ya)痛(tong);吐血;久瀉(xie);久痢(li);便血;脫肛;滑精;崩漏;帶(dai)下;蟲積腹痛(tong);疥(jie)癬(xian)。

石榴(liu)花(hua):治鼻衄,中耳炎,創傷出血。

①《分類草藥性》:治(zhi)吐血,月經不調,紅崩白帶。湯(tang)火傷(shang),研(yan)末,香油調涂(tu)。

②《福(fu)建(jian)民間草藥》:治齒痛,水煎代(dai)茶常服。

③《野生藥植圖說》:治中耳發炎,防止流膿。

石榴根:殺(sha)蟲,澀(se)腸(chang),止帶。治蛔蟲、絳蟲,久瀉、久痢(li),赤白帶下。

①《別錄》:療蛔蟲、寸白。

②《綱目》:止澀瀉痢(li)帶下。’

③《上海常用中(zhong)草藥(yao)》:驅蟲,收斂。治(zhi)蛔蟲、絳蟲,腎結石,糖(tang)尿病,乳糜尿。

常見附方

治鼻衄不止:酸石榴花一(yi)(yi)分,黃蜀葵花一(yi)(yi)錢。上二(er)味,搗羅為(wei)散,每服一(yi)(yi)錢匕,水一(yi)(yi)盞,煎至六分,不拘(ju)時候溫服。(《圣濟總錄》二(er)花散)

治(zhi)鼻(bi)血石榴(liu)花適(shi)量,研末(mo),每次用一(yi)分,吹入鼻(bi)孔。(《貴州草藥》)

治九(jiu)竅出血:石榴花,揉塞之。(《綱目》)

治金瘡刀斧傷破血(xue)流:石(shi)灰一升,石(shi)榴花半斤,搗(dao)末,取(qu)少許敷上(shang)。(《海上(shang)集(ji)驗方(fang)》)

治(zhi)肺(fei)癰:石榴花(hua)、牛膝各(ge)二錢(qian),銀花(hua)藤(teng)五錢(qian),百部三(san)錢(qian),白及、冰糖各(ge)一兩,煨水服。(《貴州草藥(yao)》)

治中(zhong)耳(er)(er)炎:石榴花,瓦上焙干,加冰(bing)片少許,研細(xi),吹耳(er)(er)內。(江西《草藥手冊》)

治蛔蟲病:石榴根皮(pi)六錢。煎湯,分三(san)次服,每(mei)半小(xiao)時一次,服完后(hou)四小(xiao)時再服鹽類(lei)瀉劑。(蘇醫《中草藥手冊》)

治寸白蟲:醋石(shi)榴根,切(qie),一升。水(shui)二(er)升三(san)合,煮取(qu)八合,去滓,著少(shao)米(mi)作稀粥(zhou)。空腹食之。(《海上(shang)集驗(yan)方(fang)》)

治腎結石(shi):石(shi)榴樹根、金(jin)錢草各一兩。煎服。(蘇醫《中草藥手(shou)冊》)

治女子血脈不通(tong),赤(chi)白帶(dai)下:石榴根(gen)一握。炙干,濃煎(jian)一大盞,服之。(《斗門方(fang)》)

治(zhi)牙疳、鼻(bi)疳、衄血:石榴根皮或(huo)花二錢。水煎服。(江西《草藥手冊》)

臨床應用

1、治疔腫(zhong)惡(e)毒(《肘后方(fang)》):以(yi)針(zhen)刺畔,榴皮著瘡(chuang)上(shang),以(yi)面(mian)圍四畔炙(zhi)之,以(yi)痛為度仍用榴束敷上(shang),急裹,經(jing)宿,連(lian)根自出也。

2、治湯火燙傷 (《貴州草(cao)藥》):石榴(liu)果(guo)皮適量(liang),研末,麻油調搽患處(chu)。

3、治牛(niu)皮癬 (《山(shan)東中草藥手冊》):石(shi)榴皮蘸(zhan)極細(xi)的明礬粉搓(cuo)患(huan)處,初搓(cuo)時微痛。

4、治絳蟲、蛔蟲癥(zheng)(《山東(dong)中(zhong)草藥手冊》):石榴(liu)皮、檳榔各等份,研細末,每次(ci)服(fu)6(小(xiao)兒酌減(jian))每日二次(ci),連服(fu)二天。

5、治脫肛(《醫(yi)鈔類編(bian)》):石榴皮、陳壁(bi)土(tu)、加白礬少(shao)許(xu),濃煎熏洗,再加五倍子炒研敷(fu)托上之。

鑒別方法

性狀鑒別

果(guo)皮(pi)半圓形或(huo)不規則塊片(pian),大小不一,厚(hou)1.5-3mm。外表(biao)(biao)面黃棕(zong)(zong)色(se)、暗紅(hong)色(se)或(huo)棕(zong)(zong)紅(hong)色(se),稍具光(guang)澤,粗(cu)糙(cao),有(you)(you)棕(zong)(zong)色(se)小點(dian),有(you)(you)的(de)有(you)(you)突起(qi)的(de)筒狀宿萼或(huo)粗(cu)短果(guo)柄。內(nei)表(biao)(biao)面黃色(se)或(huo)紅(hong)棕(zong)(zong)色(se),有(you)(you)種(zhong)子脫落后的(de)凹窩,呈(cheng)網狀隆起(qi)。質硬而脆,斷面黃色(se),略顯顆(ke)粒狀。氣微,味苦澀。以(yi)皮(pi)厚(hou)、棕(zong)(zong)紅(hong)色(se)者為佳。

顯微鑒別

果(guo)皮橫切面(mian):外果(guo)皮為一列表皮細(xi)(xi)胞(bao)(bao),排列較(jiao)緊密,外被角質層。中果(guo)皮較(jiao)厚,薄壁(bi)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)內含(han)淀(dian)粉粒(li)及草(cao)酸鈣簇晶(jing)或(huo)方(fang)晶(jing);石細(xi)(xi)胞(bao)(bao)單個(ge)散在(zai),類圓形(xing),長(chang)方(fang)形(xing)或(huo)不規則形(xing),少數(shu)分枝(zhi)狀,壁(bi)較(jiao)厚,胞(bao)(bao)腔大具紋孔;維管束散在(zai)。內果(guo)皮薄壁(bi)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)較(jiao)小,亦含(han)淀(dian)粉粒(li)及草(cao)酸鈣簇晶(jing)或(huo)方(fang)晶(jing);石細(xi)(xi)胞(bao)(bao)較(jiao)小。

粉末特征:黃(huang)綠(lv)色(se)。

①石細胞無色(se)、淡黃色(se)或(huo)黃棕色(se)。類圓形(xing)、長(chang)方形(xing)或(huo)不(bu)規則形(xing),有的(de)短分枝,枝端圓鈍或(huo)膨大,有的(de)邊(bian)緣呈波(bo)狀,直徑25-121μm,長(chang)至μm,長(chang)至238μm,壁厚(hou)5-46μm,層紋明顯(xian),孔溝有分叉,有的(de)含棕色(se)物。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm,棱角(jiao)較寬;方晶直徑3-15μm。

③果皮表(biao)皮細胞斷面(mian)(mian)(mian)觀(guan)呈(cheng)類言形(xing),外(wai)壁稍(shao)厚,角質(zhi)層(ceng)厚10-17μm;表(biao)面(mian)(mian)(mian)觀(guan)呈(cheng)圓多角形(xing),角質(zhi)層(ceng)表(biao)面(mian)(mian)(mian)呈(cheng)顆粒性(xing)。

④導管(guan)主要為螺紋導管(guan),直徑約4μm;另有網紋導管(guan),直徑至25μm。

⑤淀粉(fen)粒單(dan)粒類圓(yuan)形,直徑3-7μm;復粒由(you)2-3分粒組成。

⑥棕色塊形狀不規則。

化學成份

果(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)含鞣質(tannin)10.4%,蠟(wax)0.8%,樹脂肪(resin)4.5%,甘(gan)露(lu)醇(D-mannitol)1.8%,粘液質(mucilage)0.6%,沒食(shi)子酸(suan)(suan)(galic acid)4.0%,蘋果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(amlic acid)、果(guo)(guo)膠(pectin)和草酸(suan)(suan)鈣(gai)(calcium oxalate)4.0%,樹膠(gum)3.2%,菊糖(inulin)1.0%,非結晶糖2.7%。從鞣質中分(fen)得:石(shi)榴皮(pi)(pi)(pi)(pi)苦素(su)(su)(su)(granatin)A、B,石(shi)榴皮(pi)(pi)(pi)(pi)鞣質(punicalin),2,3-O-連(lian)二沒食(shi)子酰(xian)石(shi)榴皮(pi)(pi)(pi)(pi)鞣質(punicalagin)。果(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)還含反(fan)油酸(suan)(suan)(elaidic aicd),異槲皮(pi)(pi)(pi)(pi)甙(dai)(isoquercetrin),矢車菊素(su)(su)(su)-3-葡(pu)萄(tao)糖甙(dai)cyanidin-3-glucoside),矢車菊素(su)(su)(su)-3,5-二葡(pu)萄(tao)糖(cyanindin-3,-5-diglucosede),啼紋(wen)天(tian)竺素(su)(su)(su)-3-葡(pu)萄(tao)糖甙(dai)(pelargonidin-3-glucoside),啼紋(wen)天(tian)竺素(su)(su)(su)-3,5-二葡(pu)萄(tao)糖甙(dai)(pelargonidin-3,5-diglucoside)。又從果(guo)(guo)皮(pi)(pi)(pi)(pi)的甲(jia)醇提取物中分(fen)得四聚(ju)沒食(shi)子酸(suan)(suan)(tetrameric gallic acid),有抑制碳酸(suan)(suan)脫氫酶的活性。

果皮(pi)(pi)(pi)(pi)、莖皮(pi)(pi)(pi)(pi)、樹皮(pi)(pi)(pi)(pi)均含生(sheng)物堿,已分(fen)離(li)出(chu):石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)堿(pel-letierine,punicine),異石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)堿(isopelletierine),偽石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)堿(pseudopelletierine),N-甲基(ji)異石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)堿(N-methy lisopelletie-rine)等。又從樹皮(pi)(pi)(pi)(pi)所含鞣(rou)(rou)質(zhi)中分(fen)離(li)出(chu):石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)鞣(rou)(rou)質(zhi),2,3-O-連二(er)沒(mei)食子(zi)酰(xian)石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)鞣(rou)(rou)質(zhi),2-O-沒(mei)食子(zi)酰(xian)-4,6-(s,s)并沒(mei)食子(zi)酸(suan)連二(er)沒(mei)食子(zi)酰(xian)-D-葡(pu)萄糖(tang)(tang)[2-O-galloyl-4,6)s,s)-gallgyl-D-glu-cose],2,3-(s)-六羥基(ji)聯苯(ben)二(er)甲酰(xian)基(ji)-D-葡(pu)萄糖(tang)(tang)[2,3-(s)-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡(pu)萄糖(tang)(tang)[6-O-galloyl-2,3-(s)-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose],長A、B、C、D,石(shi)(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)(pi)(pi)葡(pu)萄糖(tang)(tang)酸(suan)(punigluconin),木(mu)麻黃(huang)鞣(rou)(rou)質(zhi)(cacortein),木(mu)麻黃(huang)鞣(rou)(rou)寧(ning)(casuarinin)。

藥理作用

1.驅蟲(chong)(chong)(chong):石(shi)榴皮堿(jian)對(dui)絳蟲(chong)(chong)(chong)有很強的殺(sha)滅(mie)力(li),能作用(yong)于蟲(chong)(chong)(chong)的肌肉,使其陷入(ru)持續(xu)收縮。鹽酸石(shi)榴堿(jian)1:10000濃度(du),于5~10分鐘后即殺(sha)死絳蟲(chong)(chong)(chong)。臨床證明生物堿(jian)與(yu)鞣酸結合(he)者驅蟲(chong)(chong)(chong)效果較(jiao)好,因(yin)為鞣質能使生物堿(jian)變成難(nan)溶而難(nan)吸(xi)收的化合(he)物,從(cong)而可充(chong)分地對(dui)腸寄生蟲(chong)(chong)(chong)子發(fa)揮作用(yong)。

2.抗菌(jun):煎劑用試管稀釋法(fa),1:2560兌白喉桿(gan)(gan)(gan)菌(jun),1:1280兌金黃色葡萄(tao)球菌(jun)、史氏(shi)及(ji)福(fu)氏(shi)痢疾桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)及(ji)變(bian)形(xing)桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)等有抑制作(zuo)用。對霍亂弧(hu)菌(jun)、傷寒桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)、綠膿(nong)桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)及(ji)結核桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)等有明顯抑制作(zuo)用。

3.抗真菌:水浸劑用試管稀釋法(fa),1:4兌堇色(se)毛(mao)癬(xian)菌、紅色(se)表皮(pi)(pi)癬(xian)菌、奧杜(du)盎小孢子菌及星形奴卡菌等(deng)皮(pi)(pi)癬(xian)真菌等(deng)10種皮(pi)(pi)癬(xian)真菌有抑制(zhi)作用。

4.抗病毒:試驗證(zheng)明,石(shi)榴(liu)皮煎(jian)劑稀釋(shi)到1:10000-1:100000仍有抑制流感病毒(甲型PR3株(zhu))的作用。參(can)見石(shi)榴(liu)根條。

5.其他作用:雌(ci)性大(da)鼠(shu)或豚鼠(shu)服果皮粉后(hou)可減少受(shou)孕率,家兔灌服根(gen)皮水浸液可促進(jin)血液凝固。

毒性

生(sheng)物(wu)堿部分是石(shi)榴根皮(pi)的主要毒(du)性成分,較(jiao)原生(sheng)藥的毒(du)性強25倍,動物(wu)中毒(du)后多死(si)于呼吸抑制;對骨(gu)骼肌(ji)有藜蘆堿或(huo)箭毒(du)樣(yang)作用。

醫學發現

美(mei)國研(yan)究人員報告說,深(shen)受(shou)人們歡(huan)迎的(de)深(shen)紅色(se)石榴汁,在實驗(yan)室里(li)的(de)試驗(yan)器皿中(zhong)以及老鼠的(de)身上進行(xing)試驗(yan)研(yan)究時,發現能(neng)夠抵制癌細胞。

研(yan)究人(ren)員在國家科(ke)學院學報上發表的研(yan)究報告中指(zhi)出,他(ta)們(men)將人(ren)類前(qian)列(lie)(lie)腺癌(ai)的癌(ai)細(xi)(xi)胞注入老鼠(shu)體內,讓老鼠(shu)患前(qian)列(lie)(lie)腺瘤,然后再給(gei)它喝石(shi)榴(liu)(liu)汁。經(jing)過(guo)一段時間(jian)“食療”后,他(ta)們(men)發現,腫瘤縮小了。石(shi)榴(liu)(liu)汁中含有豐富的抗(kang)氧化劑,這種化學物質(zhi)讓水果和蔬(shu)菜擁有深的顏(yan)色,而且也會(hui)抵制損害細(xi)(xi)胞,繼而發展(zhan)成癌(ai)癥或其它疾病的化學物質(zhi)。

領導這一(yi)研究的(de)威斯康星(xing)大學醫(yi)學院的(de)皮(pi)膚(fu)學教授哈桑穆克塔博士說:“我(wo)們的(de)研究還處(chu)在初級階段,但(dan)卻(que)增加了更多(duo)的(de)證據證明(ming)石榴(liu)中含(han)(han)有非常強大的(de)化(hua)學劑(ji)(ji)抵制癌(ai)癥,尤其是前列腺癌(ai)。如今我(wo)們有更多(duo)的(de)理由在人(ren)類(lei)身(shen)上(shang)進行試驗,看是否能夠預防和治療癌(ai)癥。”從治療感染了人(ren)類(lei)癌(ai)癥的(de)老(lao)鼠到治療人(ren)類(lei)這是一(yi)大步,但(dan)其它的(de)研究也認(ren)為石榴(liu)汁和其它富含(han)(han)搞氧化(hua)劑(ji)(ji)的(de)食品(pin)有助于(yu)對付(fu)腫瘤(liu)。

食療

⒈適(shi)宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者;

⒉便秘、尿(niao)道炎(yan)患者、糖尿(niao)病、實熱積滯者禁食(shi)。

食物相克

石榴不可與西(xi)紅(hong)柿、螃(pang)蟹、西(xi)瓜、土(tu)豆同食。

若與土豆(dou)同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

食療作用

石榴性溫、味甘酸澀(se),入肺、腎、大(da)腸經;

具(ju)有生津止(zhi)渴,收斂固澀(se),止(zhi)瀉(xie)止(zhi)血的(de)功效;

主治津虧口燥咽干(gan),煩渴,久(jiu)瀉(xie),久(jiu)痢,便血,崩漏等病癥。

石榴食療方

⒈酸石榴(liu)一個(ge),煅炭存性研末,一日(ri)服(fu)完,治(zhi)腸滑(hua)久痢;若加紅糖開水送(song)服(fu),治(zhi)腸風下血。

⒉酸石(shi)榴皮,煅炭存(cun)性研末,每次(ci)服6g,治久瀉不止;若(ruo)外搽口(kou)內(nei),則治口(kou)瘡及口(kou)內(nei)諸(zhu)瘡出(chu)血。

⒊酸石(shi)榴(liu)皮(pi),水煎或加紅糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。

⒋酸石榴皮(pi)15-30g,加紅糖適量水煎服,治脾虛腹瀉。

⒌酸石榴皮5g,生山楂10g,共研細末,分兩次,用紅糖沖開水送服,治水瀉。

⒍酸石榴皮(pi)研末,每日(ri)早晨服6g,開(kai)水送(song)下,治久瀉或(huo)大(da)便下血(xue)。

⒎酸石榴皮15g,小茴(hui)香10g,水煎服,治(zhi)久(jiu)痢。

⒏酸(suan)石榴皮30g,水煎汁,沖玄明(ming)粉6g,空腹(fu)服下,驅蛔蟲。

⒐石榴(liu)樹根去表皮,取二層皮15g(小兒減半),水煎調紅糖(tang)服(fu),亦(yi)驅蛔蟲。

⒑石(shi)榴皮30g,檳榔120g,水煎,早(zao)晨空腹(fu)一(yi)次服完,一(yi)小(xiao)時后(hou)再(zai)服芒硝(xiao)15g或大黃(huang)6g,驅絳蟲。石(shi)榴皮煎湯,冷洗,治黃(huang)水瘡(chuang)。

⒒鮮石榴皮蘸明礬末(mo),擦(ca)患處,一日三次,治牛皮癬。

⒓白石榴花七朵,夏枯草10g,水煎服,治肺癰(yong)。

⒔白石榴(liu)花20g,水煎,分三次飯前服,治(zhi)痢疾(ji)、脫(tuo)肛。

⒕白石榴(liu)皮一個,白蓮(lian)蓬(peng)一個,水煎服,治(zhi)月經過多。

食用益處

石(shi)榴是一(yi)種(zhong)漿(jiang)果(guo),其營(ying)養(yang)豐富(fu),維生素C比(bi)蘋果(guo)、梨高1~2倍。原產中國西(xi)域,漢代傳(chuan)出中原。石(shi)榴成熟后,全身(shen)(shen)都(dou)可用,果(guo)皮可入藥,果(guo)實(shi)可食用或壓汁。對老年人(ren)的身(shen)(shen)體健康有很高營(ying)養(yang)價(jia)值,所以老人(ren)應該(gai)常吃石(shi)榴。石(shi)榴是一(yi)種(zhong)珍奇的漿(jiang)果(guo),其果(guo)實(shi)營(ying)養(yang)價(jia)值較高。

研究發(fa)現,石(shi)榴含大(da)量的有(you)機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣(gai)、磷、鉀等礦物(wu)質。中醫(yi)認為(wei),石(shi)榴具(ju)清(qing)熱、解毒、平肝(gan)、補血、活血和止瀉(xie)功效,適合黃(huang)疸性(xing)肝(gan)炎、哮喘和久(jiu)瀉(xie)的患者及經期過長的女性(xing)。

營養

石(shi)榴果(guo)(guo)實(shi)如一顆顆紅(hong)色的(de)(de)寶(bao)石(shi),果(guo)(guo)粒酸(suan)甜(tian)可口多汁,營養價(jia)值高(gao),富(fu)(fu)含(han)豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)水果(guo)(guo)糖(tang)類(lei)、優(you)質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)、易(yi)吸收(shou)脂肪(fang)(fang)等,可補充人(ren)(ren)體能(neng)量(liang)和熱量(liang),但(dan)不增加身體負(fu)擔。果(guo)(guo)實(shi)中含(han)有維生(sheng)素C及(ji)B族維生(sheng)素,有機(ji)酸(suan)、糖(tang)類(lei)、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)(fang)及(ji)鈣(gai)、磷、鉀(jia)等礦物質(zhi)(zhi),能(neng)夠補充人(ren)(ren)體所(suo)缺失的(de)(de)微量(liang)元素和營養成分。還富(fu)(fu)含(han)豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)各種酸(suan)類(lei),包括有機(ji)酸(suan)、葉(xie)(xie)酸(suan)等對人(ren)(ren)體有保健(jian)功效。石(shi)榴不僅果(guo)(guo)實(shi)營養成分豐(feng)富(fu)(fu),而且葉(xie)(xie)子和果(guo)(guo)實(shi)核都非常有價(jia)值。

石(shi)榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖(tang)13-17%,其中(zhong)維生素C的含量比蘋果高(gao)1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少(shao),果實以品鮮為主。

石(shi)榴(liu)(liu)是石(shi)榴(liu)(liu)科植(zhi)物石(shi)榴(liu)(liu)的果實。原產于(yu)西域,漢代傳入(ru)中國(guo),主(zhu)要有瑪瑙(nao)石(shi)榴(liu)(liu)、粉皮(pi)石(shi)榴(liu)(liu)、青皮(pi)石(shi)榴(liu)(liu)、玉石(shi)子等(deng)不(bu)同品(pin)種。成(cheng)熟的石(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)色鮮紅(hong)(hong)或粉紅(hong)(hong),常會裂開,露出晶瑩如寶石(shi)般(ban)的子粒,酸甜(tian)多(duo)汁。雖吃(chi)著(zhu)麻煩,卻回味無窮(qiong)。因其色彩鮮艷、子多(duo)飽滿,常被用作喜慶水果,象征多(duo)子多(duo)福(fu)、子孫滿堂。石(shi)榴(liu)(liu)成(cheng)熟于(yu)中秋(qiu)、國(guo)慶兩大節日期間,是饋贈親友的喜慶吉(ji)祥佳品(pin),還能(neng)消除女性更年期障礙。

觀賞

樹姿優美,枝(zhi)葉秀(xiu)麗,初春嫩葉抽綠(lv),婀(e)娜多姿;盛(sheng)夏繁(fan)花(hua)似錦,色彩鮮艷;秋季累果懸掛,或(huo)孤植或(huo)叢植于(yu)庭院,游園(yuan)之(zhi)角(jiao),對植于(yu)門庭之(zhi)出處,列植于(yu)小道(dao)、溪(xi)旁(pang)、坡地、建筑(zhu)物之(zhi)旁(pang),也宜做成各種樁景(jing)和供瓶插花(hua)觀賞(shang)。

美容

迅速補水

因石榴(liu)含(han)豐富的礦物(wu)質、花青素、紅石榴(liu)多酚(fen)兩(liang)大抗氧化成分,還含(han)有維生素C、亞麻油(you)酸及葉酸等(deng),能充分補充肌膚水(shui)分。

保護眼睛

花(hua)青(qing)素是目前為止能夠從食物(wu)中提取的(de)(de)保護(hu)眼部肌膚的(de)(de)物(wu)質,因石(shi)榴含有(you)花(hua)青(qing)素,所(suo)以(yi)多(duo)吃石(shi)榴能夠保護(hu)眼睛。但(dan)其含有(you)機鹽高,所(suo)以(yi)吃完(wan)后一定要及時刷牙,不然會腐(fu)蝕牙齒的(de)(de)琺瑯(lang)質。

植物文化

歷史溯源

石(shi)榴原(yuan)產波斯(今伊朗(lang))一帶,公元前二世紀時傳入中國。“何年(nian)安(an)石(shi)國,萬里貢榴花(hua)。迢遞河源邊,因(yin)依(yi)漢(han)使(shi)搓。”據晉(jin)·張(zhang)華《博物志》載:“漢(han)張(zhang)騫出使(shi)西域(yu),得涂林(lin)安(an)石(shi)國榴種以歸,故名安(an)石(shi)榴。”?

人(ren)杰地靈的(de)(de)臨潼驪山,不僅為中華民族留下(xia)了(le)極其豐(feng)富珍貴的(de)(de)秦(qin)唐文(wen)(wen)化(hua)遺跡,而且培育(yu)了(le)多(duo)彩多(duo)姿(zi)的(de)(de)中國(guo)(guo)石榴(liu)文(wen)(wen)化(hua)之(zhi)花。中國(guo)(guo)石榴(liu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)產生(sheng)、發展與成熟,凝(ning)聚著“采國(guo)(guo)外名花,結國(guo)(guo)內碩果”的(de)(de)意蘊,顯(xian)示著歷(li)代陜西人(ren)對美(mei)好吉祥事(shi)物的(de)(de)熱愛(ai)與向(xiang)往,激勵(li)著臨潼人(ren)民對現代文(wen)(wen)化(hua)生(sheng)活的(de)(de)渴望與追求。

中國正(zheng)宗的石(shi)榴(liu)在(zai)臨(lin)潼,臨(lin)潼是(shi)中國石(shi)榴(liu)文化的發(fa)源地。當年周恩來總(zong)理陪(pei)同外賓訪問參觀秦始皇兵馬俑時,見山上因汞含量(liang)超標而什(shen)么都不(bu)長時,問為什(shen)么不(bu)種(zhong)石(shi)榴(liu),于是(shi)石(shi)榴(liu)大盛,毛主席紀念堂前的18棵石(shi)榴(liu)即(ji)為陜西父老(lao)從臨(lin)潼移植。

公元前119年張騫(qian)(qian)出使西域,來到了(le)(le)安(an)石(shi)(shi)國(guo)(guo)。其時,安(an)石(shi)(shi)國(guo)(guo)正值大(da)旱,赤地千里,莊稼枯黃,連御花園中的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)樹也奄奄一(yi)(yi)息(xi)。于是,張騫(qian)(qian)便把漢(han)朝興修水利(li)的(de)(de)經驗(yan)告訴他們,救活了(le)(le)一(yi)(yi)批莊稼,也救活了(le)(le)這(zhe)棵(ke)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)樹。那一(yi)(yi)年石(shi)(shi)榴(liu)(liu)花開的(de)(de)特別紅,果兒結得(de)特別大(da)。張騫(qian)(qian)回(hui)國(guo)(guo)的(de)(de)時候,安(an)石(shi)(shi)國(guo)(guo)王(wang)送給他許(xu)多金(jin)銀(yin)珠寶(bao),他都沒要,只收(shou)下了(le)(le)一(yi)(yi)些石(shi)(shi)榴(liu)(liu)種子,作(zuo)為紀念品帶了(le)(le)回(hui)來。從此,由驪山“紅寶(bao)石(shi)(shi)”變(bian)成(cheng)的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu),便開始在長安(an)上(shang)林(lin)苑和驪山腳下定(ding)居(ju)繁衍,成(cheng)為今日的(de)(de)臨潼(tong)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)。

張騫得石(shi)榴種(zhong),經(jing)絲綢之路傳入(ru)內地,首先在(zai)當時的帝都長安上林苑(yuan)、驪山溫泉宮種(zhong)植(zhi)。據漢上林令虞淵追憶,上林苑(yuan)其時栽植(zhi)奇花異卉達三(san)千株,內有“安石(shi)榴十株”。因得到漢武帝的喜愛,后又(you)命人(ren)將石(shi)榴栽植(zhi)于驪山溫泉宮。

傳說典故

關于臨(lin)潼石(shi)榴(liu)的(de)來(lai)歷(li),還有一(yi)(yi)段神奇的(de)傳說。相傳女媧氏煉(lian)石(shi)補天時,將一(yi)(yi)塊(kuai)紅色的(de)寶(bao)石(shi)失落在驪山(shan)腳(jiao)下。有一(yi)(yi)年,安(an)石(shi)國(guo)(安(an)國(guo)指今(jin)日的(de)布合拉(la),石(shi)國(guo)指塔什干)王(wang)子打獵,在山(shan)林(lin)里看到一(yi)(yi)只快要凍死(si)的(de)金(jin)翅鳥(niao)(niao),急忙把它(ta)抱回宮(gong)中,又是喂食,又是治病。金(jin)翅鳥(niao)(niao)得救后,為了報答王(wang)子的(de)救命之恩(en),不遠萬里,將驪山(shan)腳(jiao)下的(de)那塊(kuai)紅寶(bao)石(shi)銜到安(an)石(shi)國(guo)的(de)御花園,不久就(jiu)長(chang)出一(yi)(yi)棵花紅葉茂的(de)奇樹,安(an)石(shi)國(guo)王(wang)便給它(ta)賜名(ming)“安(an)石(shi)榴(liu)”。

石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu),原產伊(yi)朗,阿富汗等地。在伊(yi)拉克出土距(ju)今4000多(duo)(duo)年地皇(huang)冠上(shang),有(you)精美的(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)圖案,足(zu)見其栽(zai)(zai)培史源遠流(liu)長(chang)。漢代,石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)經絲綢之(zhi)(zhi)路引入(ru)中國(guo),先植(zhi)于上(shang)林苑,驪山(shan)溫(wen)泉一(yi)帶.西晉(jin)時,石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)賦大興·潘岳(yue)《安石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)賦》:“榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)者,天下之(zhi)(zhi)奇樹,九州(zhou)之(zhi)(zhi)名(ming)果。”南北朝時,出現石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)詩,石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)裙(qun)。自古(gu)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)為吉祥物,它象征“多(duo)(duo)子(zi)多(duo)(duo)福”。唐(tang)代,流(liu)行結婚(hun)贈石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)禮儀,并開(kai)始有(you)“石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)仙子(zi)”的(de)(de)(de)(de)神(shen)話(hua)傳說。宋代,流(liu)行“石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)生殖崇(chong)拜”,開(kai)始盛行石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)對聯,謎語。金元(yuan)時,流(liu)行"石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)曲"。院栽(zai)(zai)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu),盆栽(zai)(zai)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)開(kai)始普及(ji)。宋代人(ren)還用石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)果裂開(kai)時內部的(de)(de)(de)(de)種子(zi)數量,來占卜預知科(ke)(ke)考上(shang)榜(bang)的(de)(de)(de)(de)人(ren)數,久(jiu)而久(jiu)之(zhi)(zhi),“榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)實登(deng)科(ke)(ke)”一(yi)詞流(liu)傳開(kai)來,寓意金榜(bang)題名(ming)。明清時,因中秋正是(shi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)上(shang)市季節,于是(shi)又有(you)了“八(ba)月十五(wu)月兒(er)圓,石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)月餅拜神(shen)仙”的(de)(de)(de)(de)民俗。2000多(duo)(duo)年來,石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)不(bu)斷南下東進,在各(ge)地扎根(gen),開(kai)花,結果。現代石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)文(wen)化越(yue)趨發(fa)達,臨潼有(you)了“石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)城”的(de)(de)(de)(de)雅號。

傳統民俗

石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)書畫,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)肚兜,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)餅模,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)篆(zhuan)刻,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)剪紙,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)發繡(xiu),石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)攝(she)影,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)荷包,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)地(di)毯,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)面塑,石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)托盤,甚至有石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)領帶.古(gu)代把煮熟的(de)(de)紅(hong)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)汁(zhi)作飲料,食品色素,染(ran)色劑.石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)名品有:臨潼的(de)(de)大紅(hong)蛋“冰糖(tang)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”,懷(huai)遠的(de)(de)“水晶(jing)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”,巧家(jia),會(hui)理的(de)(de)“銅(tong)皮石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”,西昌的(de)(de)“寶石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”,嶧(yi)縣的(de)(de)“軟核石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”,銅(tong)山(shan)的(de)(de)“無籽石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)”。

中國人向來喜歡紅色,滿枝的石榴(liu)(liu)花象征了繁(fan)榮(rong)、美(mei)好、紅紅火(huo)火(huo)的日子(zi),所(suo)以很(hen)多中國人都喜歡在自家(jia)(jia)庭院(yuan)里種(zhong)植一(yi)兩顆石榴(liu)(liu),以祈求生活如石榴(liu)(liu)花般紅紅火(huo)火(huo)。千百(bai)年來為民間所(suo)喜愛。牡丹花石榴(liu)(liu)出現更(geng)為中國乃(nai)至世界花苑增添(tian)一(yi)株奇葩(pa),既(ji)可供(gong)大田廣種(zhong),又可供(gong)公園、家(jia)(jia)庭、賓館、行(xing)道(dao)以及旅(lv)游勝(sheng)地栽培,美(mei)化環境(jing)。開發前景極為廣闊(kuo)。

石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)有許(xu)多(duo)美(mei)麗(li)的(de)(de)(de)(de)名字:沃丹、安(an)(an)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)、若榴(liu)、丹若、金罌、金龐、涂(tu)林(lin) 、天漿等(deng)。丹是(shi)紅色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)意思,石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua)有大(da)紅、桃紅、橙黃、粉紅、白色(se)(se)等(deng)顏色(se)(se),火紅色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)最多(duo),所以留給人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)顏色(se)(se)是(shi)火紅的(de)(de)(de)(de),農歷的(de)(de)(de)(de)五月(yue),是(shi)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua)開最艷(yan)的(de)(de)(de)(de)季節,五月(yue)因此又(you)雅稱(cheng)“榴(liu)月(yue)”。五月(yue)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)神,是(shi)傳說中(zhong)的(de)(de)(de)(de)唐·賜福(fu)鎮宅圣君(jun)鐘(zhong)馗(kui),石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua)也(ye)被鐘(zhong)馗(kui)故(gu)里(li)劉海故(gu)里(li)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)陜(shan)西西安(an)(an)市確定為(wei)(wei)“西安(an)(an)市花(hua)(hua)(hua)”,而(er)至于民間所繪的(de)(de)(de)(de)鐘(zhong)馗(kui)畫像,耳邊都插(cha)著一朵艷(yan)紅的(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua),更表(biao)示以火樣性格的(de)(de)(de)(de)鐘(zhong)馗(kui)來做火樣的(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)花(hua)(hua)(hua)神,它雖是(shi)古代民眾的(de)(de)(de)(de)詩意想像,卻也(ye)最恰(qia)當不過。在明人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)插(cha)花(hua)(hua)(hua)“主(zhu)客(ke)”理論(lun)中(zhong),榴(liu)花(hua)(hua)(hua)總是(shi)列為(wei)(wei)花(hua)(hua)(hua)主(zhu)之一,稱(cheng)為(wei)(wei)花(hua)(hua)(hua)盟(meng)主(zhu),輔以梔子、蜀葵、孩兒菊、石(shi)(shi)(shi)(shi)竹、紫(zi)薇等(deng),這些花(hua)(hua)(hua)則被稱(cheng)為(wei)(wei)花(hua)(hua)(hua)客(ke)卿或花(hua)(hua)(hua)使(shi)令,更有喻為(wei)(wei)妾、婢的(de)(de)(de)(de),可(ke)見古人(ren)(ren)對(dui)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)的(de)(de)(de)(de)推崇。

石(shi)(shi)榴(liu)與中國的(de)(de)服(fu)飾(shi)文(wen)化也有著密(mi)切的(de)(de)聯系,這也許是因人(ren)有人(ren)說(shuo)石(shi)(shi)榴(liu)花像舞女的(de)(de)裙(qun)(qun)裾,梁元帝(di)的(de)(de)《烏棲(qi)曲》中有“芙蓉(rong)為帶石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)(qun)”之(zhi)填(tian)詞,“石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)(qun)”的(de)(de)典故,緣此而(er)來。古代(dai)婦女著裙(qun)(qun),多喜歡石(shi)(shi)榴(liu)紅(hong)色,而(er)當時染紅(hong)裙(qun)(qun)的(de)(de)顏料,也主要是從石(shi)(shi)榴(liu)花中提取而(er)成,因此人(ren)們也將紅(hong)裙(qun)(qun)稱之(zhi)為“石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)(qun)”,久而(er)久之(zhi), “石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)(qun)”就成了古代(dai)年輕(qing)女子(zi)的(de)(de)代(dai)稱, 人(ren)們形容男(nan)子(zi)被(bei)女人(ren)的(de)(de)美麗所征(zheng)服(fu),就稱其“拜倒在石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)(qun)下”。

花語詩文

安石(shi)榴(liu)、石(shi)榴(liu)花(hua)的(de)花(hua)語和(he)象(xiang)征代表意義:成熟的(de)美麗。

郭沫若(ruo)的(de)《石(shi)榴》,楊萬里的(de)《石(shi)榴》。

文化寓意

【中國】:中國人視石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)為(wei)(wei)吉祥物,以(yi)為(wei)(wei)它(ta)是(shi)多(duo)(duo)子(zi)多(duo)(duo)福的(de)(de)象(xiang)征。古人稱石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)“千房(fang)同膜(mo),千子(zi)如一(yi)”。民(min)間婚嫁(jia)之時,常(chang)于新房(fang)案(an)頭或(huo)他處置放切開(kai)果皮、露(lu)出漿(jiang)果的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu),亦有以(yi)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)相(xiang)贈祝(zhu)吉者。常(chang)見(jian)的(de)(de)吉利畫有《榴(liu)(liu)(liu)(liu)開(kai)百子(zi)》、《三多(duo)(duo)》、《華封三祝(zhu)》、《多(duo)(duo)子(zi)多(duo)(duo)福》等。

【國(guo)際(ji)】:在西(xi)(xi)班(ban)牙的國(guo)徽(hui)上有一(yi)個(ge)紅色的石(shi)榴(liu)(liu),正是西(xi)(xi)班(ban)牙的國(guo)花(hua)。石(shi)榴(liu)(liu)既可觀賞又可食用(yong)。石(shi)榴(liu)(liu)花(hua)開于初(chu)夏。綠(lv)葉蔭蔭之(zhi)中,燃起一(yi)片(pian)火紅,燦若(ruo)(ruo)(ruo)煙(yan)霞,絢爛之(zhi)極。賞過了(le)花(hua),再過兩三個(ge)月,紅紅的果實又掛(gua)滿了(le)枝頭(tou),恰若(ruo)(ruo)(ruo)“ 果實星懸,光若(ruo)(ruo)(ruo)玻礎,如珊珊之(zhi)映綠(lv)水。”正是“丹葩結秀(xiu),華(hua)(花(hua))實并(bing)麗。”現(xian)代生長在中國(guo)的石(shi)榴(liu)(liu),是漢(han)代張騫出(chu)使西(xi)(xi)域時帶回國(guo)的。人們借石(shi)榴(liu)(liu)多籽,來(lai)祝愿子(zi)孫(sun)繁(fan)衍,家族興旺昌盛。石(shi)榴(liu)(liu)樹是富(fu)貴、吉祥(xiang)、繁(fan)榮的象(xiang)征。在西(xi)(xi)班(ban)牙,50萬(wan)平方公(gong)(gong)里的土地上,不論高原(yuan)山地,市鎮鄉村(cun),房前(qian)屋后(hou),還是濱海(hai)公(gong)(gong)園,到處都可見(jian)石(shi)榴(liu)(liu)樹。

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