丁莊(zhuang)(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產(chan)于(yu)革命老區、國家4A級風景區、道(dao)教圣地-----江蘇(su)省(sheng)句容市茅(mao)(mao)山(shan)鎮,茅(mao)(mao)山(shan)山(shan)脈橫亙在腳下。丁莊(zhuang)(zhuang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)之(zhi)所以品質超群,還(huan)擁(yong)有別人不(bu)可復(fu)制的(de)得天獨厚,那就是產(chan)地的(de)氣候與土(tu)壤(rang)。句容茅(mao)(mao)山(shan)風景宜人,溫和濕(shi)潤,四季(ji)分明,全年降水量適中,自古以來都被認(ren)為是養生福地。這里的(de)土(tu)壤(rang)也是最適合葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)生長的(de)肥沃沙土(tu)壤(rang),正是由(you)于(yu)茅(mao)(mao)山(shan)集天地之(zhi)靈氣,才能種(zhong)植出口感頂尖的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)。
1、氣(qi)(qi)候(hou)條件:茅山地區屬北亞(ya)熱(re)帶季風氣(qi)(qi)候(hou)區,四季分明、無霜期長(chang)(chang)、冬無嚴寒(han)、夏(xia)無酷暑、雨水充沛、光照充足,全年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫15.2℃;年(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)(jiang)雨量為1018mm ;常年(nian)(nian)風向(xiang)以東南風為主;平均(jun)年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)雪時間8—9天,茅山的氣(qi)(qi)候(hou)有(you)利(li)于多種動物繁(fan)衍、植(zhi)物生長(chang)(chang),也極適合開發旅游、休閑、度(du)假等(deng)項目。
2、土(tu)壤(rang)(rang)條(tiao)件(jian)(jian):茅山鎮是典(dian)型的低(di)山丘陵區,全鎮呈低(di)山、丘陵、崗地(di)和河谷平原交錯分布地(di)貌,地(di)勢為北高南低(di)、東高西低(di)態(tai)勢,土(tu)質(zhi)大多屬黃(huang)棕土(tu)壤(rang)(rang),對農林(lin)、茶、果(guo)、竹、藥(yao)用(yong)植物等生產加(jia)工,提(ti)供(gong)了良好的載體條(tiao)件(jian)(jian)。
丁莊(zhuang)葡萄起(qi)源(yuan)于二十世(shi)紀(ji)九十年代,歷經20多年的發展,現(xian)已形成了以巨峰、夏黑、金手指(zhi)、陽光(guang)玫瑰等為(wei)主(zhu)的一(yi)批主(zhu)導品種。
起源:巨峰(feng)葡萄,屬中熟類、四倍體品(pin)種,歐美(mei)雜交(jiao)種,原(yuan)產日(ri)本(ben)。大井上(shang)康于(yu)1937年用石原(yuan)早(zao)生為母本(ben),森田尼為父本(ben)雜交(jiao)培育。1959年引入中國,并(bing)在全國各地大面積推廣,成為深受果(guo)農歡迎的主栽品(pin)種。
形態(tai)特征:巨峰(feng)葡萄,果實成(cheng)熟時果穗上(shang)的果粒(li)應著生一致,粒(li)重(zhong)10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有(you)肉(rou)囊,味(wei)(wei)甜酸(suan),有(you)草莓香味(wei)(wei)。無(wu)核率達(da)95%以上(shang),糖度(du)17度(du)以上(shang),果穗自然、完整、緊湊(cou),無(wu)病(bing)斑(ban)、無(wu)病(bing)果、果粒(li)大(da)小均勻(yun)、外觀著色度(du)基本一致,果實新鮮清潔、無(wu)異味(wei)(wei)、口感好。大(da)、粒(li)大(da)、單粒(li)重(zhong)10克左右。
起源:三(san)倍體無(wu)核葡(pu)萄(tao)——該品(pin)種別名黑夏(xia)、夏(xia)黑無(wu)核。歐美雜種,由日本(ben)山梨縣果樹試驗(yan)場1968年雜交所得(de),其親本(ben)為巨峰和卜厶,1997年8月獲得(de)品(pin)種登(deng)記。2000年2月,我國從(cong)日本(ben)山梨縣植原葡(pu)萄(tao)研究所引進該品(pin)種的脫毒苗。
果(guo)(guo)(guo)實性(xing)狀:果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)大多為圓錐(zhui)形,部分為雙歧(qi)肩圓錐(zhui)形,無(wu)(wu)副穗(sui)(sui)(sui)。果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)大,穗(sui)(sui)(sui)長16~23cm,穗(sui)(sui)(sui)寬13.5~16cm,平均穗(sui)(sui)(sui)重415g。粒重3~3.5g,赤霉(mei)素處理后,平均粒重7.5g,最大粒重12g,平均穗(sui)(sui)(sui)重608g,最大穗(sui)(sui)(sui)重940g。果(guo)(guo)(guo)粒著(zhu)生緊(jin)(jin)密或(huo)(huo)極緊(jin)(jin)密,果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)大小整齊。果(guo)(guo)(guo)粒近圓形,紫黑色(se)或(huo)(huo)紫青色(se)。在夜溫高的地方也非常容易著(zhu)色(se),著(zhu)色(se)一致,成(cheng)熟一致。果(guo)(guo)(guo)皮厚而脆,果(guo)(guo)(guo)肉(rou)無(wu)(wu)澀味,果(guo)(guo)(guo)皮微(wei)酸澀。果(guo)(guo)(guo)粉厚。果(guo)(guo)(guo)肉(rou)硬脆,無(wu)(wu)肉(rou)囊,果(guo)(guo)(guo)汁紫紅色(se)。味濃(nong)甜。無(wu)(wu)種子(zi)。無(wu)(wu)小青粒。可溶性(xing)固形物含量為20%~22%。鮮食品(pin)質上等(deng)。
2009年(nian)丁莊葡(pu)萄成功注冊了商標"丁莊“,從此丁莊葡(pu)萄有了統一(yi)的商標、統一(yi)的品牌。
丁莊以其(qi)特有的丁莊葡(pu)萄(tao)聞名周邊,其(qi)葡(pu)萄(tao)獲得“放(fang)心食(shi)品”、“無公害食(shi)品”等多(duo)項榮(rong)譽,獲得多(duo)位(wei)省市領導(李(li)源潮,現國(guo)家副主席;黃莉新(xin),現江蘇(su)省委書(shu)記等)蒞(li)臨指(zhi)導!