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中(zhong)醬(jiang)江蘇(su)釀造有(you)限公司（簡稱：中(zhong)醬(jiang)集團(tuan)(tuan)），中(zhong)醬(jiang)集團(tuan)(tuan)創立于2008年10月，是(shi)一家取法自然、崇(chong)尚健康(kang)的調(diao)味(wei)品企業(ye)。經(jing)過八年的發展(zhan)，中(zhong)醬(jiang)集團(tuan)(tuan)已(yi)經(jing)成為(wei)國內綜合性大型調(diao)味(wei)品企業(ye)。

中醬(jiang)集團引進(jin)世界專業的(de)(de)日式高鹽稀態醬(jiang)油釀造工(gong)藝，以(yi)(yi)及(ji)被稱為(wei)日本“國菌”的(de)(de)優良菌種，以(yi)(yi)東北非轉(zhuan)基因(yin)脫(tuo)脂大豆(dou)和蘇(su)北冬小麥為(wei)原料，采用日本進(jin)口全(quan)自動智能發(fa)酵(jiao)設備，保持恒溫密閉(bi)發(fa)酵(jiao)10個月，釀造出日式風味(wei)的(de)(de)鮮味(wei)醬(jiang)油。

目(mu)前，中醬集團下設中醬江蘇(su)(su)(su)釀造有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、江蘇(su)(su)(su)伊例家(jia)食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、江蘇(su)(su)(su)天然無(wu)限(xian)生(sheng)物科技有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、江蘇(su)(su)(su)老農醬園食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、徐州嘉鈺食(shi)(shi)品(pin)添加劑有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、內蒙古甲篆龜食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、陜西莫爾(er)食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)、江蘇(su)(su)(su)那香豆食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)等10家(jia)全資子公(gong)司(si)(si)(si)(si)。其中，中醬江蘇(su)(su)(su)釀造有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)負責集團品(pin)牌(pai)宣(xuan)傳，江蘇(su)(su)(su)伊例家(jia)食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)(si)(si)負責生(sheng)產與(yu)銷售，在江蘇(su)(su)(su)省新(xin)沂市草橋鎮(zhen)建(jian)有(you)(you)占地360多畝的(de)核心(xin)生(sheng)產基地，未(wei)來三年將建(jian)成900畝的(de)中醬工(gong)業園。

吸日(ri)月精華，聚山水靈氣，釀(niang)健康之源。生(sheng)機勃發(fa)的中(zhong)醬(jiang)(jiang)集團，心懷(huai)“百年中(zhong)醬(jiang)(jiang)，百年夢想”的遠大抱負，專注醬(jiang)(jiang)油(you)釀(niang)造，努力打(da)造中(zhong)國(guo)醬(jiang)(jiang)油(you)代表作。