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創立于2003年，天然農家土菜餐飲連鎖品牌，以徽菜為特色，其主要食材來自大別山區

深山老屋(wu)，天然農(nong)家(jia)土菜(cai)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌，由積累超(chao)過(guo)20年餐(can)飲服務和管理經(jing)驗的(de)許衛(wei)紅先生于(yu)2003年創立。

深山老屋用心為您(nin)烹調健康的(de)菜品，用情(qing)為您(nin)提供滿(man)意的(de)服務。

深山老屋主要食材來自大別山區，已和大山里近二千農戶簽訂(ding)了養殖協議(yi)。有山前(qian)屋后食活蟲、野草(cao)(cao)(cao)長大的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)雞，吃豬草(cao)(cao)(cao)、稻(dao)糠(kang)長大的(de)(de)黑毛豬，漫步田間地頭的(de)(de)黃牛，游弋(yi)深山溪流的(de)(de)野生魚，留有編碼并可查到哪(na)村、哪(na)戶、哪(na)天產(chan)的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)雞蛋(dan)，更有農家菜園(yuan)里的(de)(de)各種新鮮時蔬(shu)：笨(ben)葫蘆、山芋桿(gan)、南瓜(gua)桿(gan)、笨(ben)南瓜(gua)、笨(ben)辣(la)椒、笨(ben)茄子(zi)、笨(ben)黃瓜(gua)等等，還(huan)有農戶傳統工藝(yi)的(de)(de)老豆腐、雪(xue)菜、咸豇豆……

為給您提供更豐富和新鮮(xian)的(de)(de)(de)天然(ran)、無(wu)污染食材，深山(shan)老屋還在安徽金寨專門(men)建立了(le)自己的(de)(de)(de)合作社；為給您提供衛生安全的(de)(de)(de)餐飲(yin)環境，深山(shan)老屋的(de)(de)(de)廚房向您開(kai)放，只要(yao)經(jing)過(guo)門(men)店經(jing)理允許，換(huan)上(shang)工作服后(hou)隨時(shi)歡(huan)迎您的(de)(de)(de)檢查和監督；為讓您感(gan)受到濃濃的(de)(de)(de)鄉情(qing)，深山(shan)老屋為您提供淳樸、熱情(qing)的(de)(de)(de)“阿慶嫂”似的(de)(de)(de)服務……

在(zai)深山老(lao)屋(wu)，您(nin)(nin)可(ke)以免費(fei)喝上一杯(bei)純正(zheng)的高山野(ye)茶(cha)，您(nin)(nin)可(ke)以免費(fei)品嘗(chang)地道的玉米(mi)粥；在(zai)深山老(lao)屋(wu)，您(nin)(nin)能品嘗(chang)到(dao)(dao)用良心養殖和種植的，用責任保鮮(xian)和制作(zuo)的農(nong)家食品；在(zai)深山老(lao)屋(wu)，您(nin)(nin)能感到(dao)(dao)小時(shi)候的味道又回來了……