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黃酒行業知名品牌，采用黍米和小米以傳統釀造方法結合現代工藝釀制而成，是集研發、生產、銷售、服務于一體的農業產業化企業

中健(jian)北宗黃酒釀造張家(jia)口(kou)股(gu)份有限(xian)公司在2010年9月由(you)河(he)北省發改委(wei)立項(xiang)籌建，是一家(jia)小米（張雜谷）黃酒釀造企業。公司建于釀酒之鄉(xiang)———河(he)北省張家(jia)口(kou)市懷涿盆(pen)地沙城(cheng)。

2011年12月，公(gong)司(si)一期工程建成投產(chan)(chan)，現(xian)(xian)有資產(chan)(chan)3.5億元，擁有以黍米(mi)(mi)為原(yuan)料(liao)的(de)傳統型生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線一條，以“張(zhang)雜谷”小米(mi)(mi)為原(yuan)料(liao)的(de)現(xian)(xian)代(dai)(dai)型生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線一條，以及糟燒固態發酵蒸餾生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線一條，具備生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)能力5萬噸(dun)。公(gong)司(si)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)有黍米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、小米(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、莜麥酒(jiu)(jiu)(jiu)、原(yuan)生(sheng)(sheng)(sheng)態水果酒(jiu)(jiu)(jiu)（采用(yong)當地特(te)產(chan)(chan)為原(yuan)料(liao)，如石片黃(huang)(huang)(huang)杏、北辛堡桃(tao)、草廟蘋果、南辛堡海棠、山楂、懷(huai)來葡萄等(deng)(deng)）及代(dai)(dai)替食用(yong)油的(de)小米(mi)(mi)精(jing)(jing)(jing)髓液等(deng)(deng)；按(an)含糖量分(fen)為甜型、半甜型、干型、半干型；包裝(zhuang)設計分(fen)為古代(dai)(dai)、近代(dai)(dai)、現(xian)(xian)代(dai)(dai)三種風格；按(an)產(chan)(chan)品儲(chu)(chu)藏方(fang)式分(fen)為洞藏、窖藏、室內、室外儲(chu)(chu)存(cun)等(deng)(deng)。黃(huang)(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)系列，酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)度(du)(du)(du)從(cong)8度(du)(du)(du)到24度(du)(du)(du)均可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。特(te)型酒(jiu)(jiu)(jiu)系列，酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)度(du)(du)(du)從(cong)4度(du)(du)(du)到62度(du)(du)(du)均可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。

公司下一(yi)步發(fa)展宏偉目標：我公司為了回歸中華兒女主食，調(diao)整飲(yin)食結(jie)構，踏上均衡(heng)營養健康(kang)的生活之(zhi)路勢在必行。發(fa)展國家大農業，進(jin)行種(zhong)植(zhi)結(jie)構調(diao)整，回歸中華民族(zu)主糧（谷子）營養成分，是我們進(jin)入盛(sheng)世(shi)高科(ke)階(jie)段全民族(zu)的責(ze)任。

公司針對“張(zhang)雜谷(gu)+北宗(zong)黃酒(jiu)”進(jin)行了新產(chan)品(pin)研(yan)(yan)發(fa)，將低附加(jia)值的谷(gu)子，綜合解剖：如，小(xiao)米(mi)浸泡(pao)的米(mi)水發(fa)酵后用(yong)(yong)(yong)于生產(chan)體能(neng)飲料；谷(gu)糠用(yong)(yong)(yong)于提(ti)(ti)煉精(jing)油(you)；糟(zao)和谷(gu)糠提(ti)(ti)取(qu)精(jing)油(you)后的糟(zao)糠混合，可以加(jia)工制作粗纖維(wei)食(shi)(shi)品(pin)，黃酒(jiu)代替(ti)食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)炒菜及做(zuo)主(zhu)食(shi)(shi)，黃酒(jiu)制作成祭祀、飲用(yong)(yong)(yong)、藥用(yong)(yong)(yong)及小(xiao)米(mi)啤(pi)酒(jiu)等一(yi)系列產(chan)品(pin)。在研(yan)(yan)發(fa)過程中所用(yong)(yong)(yong)的科研(yan)(yan)人員經費(fei)、設備及新產(chan)品(pin)市場(chang)宣傳(chuan)推廣費(fei)用(yong)(yong)(yong)2000多萬元(yuan)。

我(wo)公(gong)司(si)下(xia)一步(bu)計劃(hua)恢(hui)復原(yuan)有(you)的90多家縣(xian)級(ji)以上(shang)的代理商(shang)，重新(xin)招聘縣(xian)市代理商(shang)。開展網(wang)上(shang)電子商(shang)務銷售公(gong)司(si)。普及(ji)小米(mi)黃酒作(zuo)坊，主(zhu)要設(she)立(li)在山里(li)旅游景區(qu)建立(li)“山野作(zuo)坊”，農(nong)業(ye)觀光園設(she)立(li)“農(nong)業(ye)作(zuo)坊”，賓(bin)館、會館、酒店、大專院校、企事業(ye)單位建立(li)“家釀作(zuo)坊”。主(zhu)要在各省(sheng)市建設(she)黃酒生產分廠，如黑龍(long)江地區(qu)。