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黃酒行業知名品牌，采用黍米和小米以傳統釀造方法結合現代工藝釀制而成，是集研發、生產、銷售、服務于一體的農業產業化企業

中健北宗黃(huang)酒(jiu)(jiu)釀造張家(jia)口(kou)(kou)股份有限(xian)公司在2010年9月由河北省發改委立項籌建，是一家(jia)小米（張雜谷）黃(huang)酒(jiu)(jiu)釀造企業。公司建于釀酒(jiu)(jiu)之鄉———河北省張家(jia)口(kou)(kou)市懷涿(zhuo)盆地沙城(cheng)。

2011年12月，公司一(yi)(yi)期工程(cheng)建成投(tou)產(chan)(chan)(chan)，現(xian)有(you)(you)資產(chan)(chan)(chan)3.5億元，擁(yong)有(you)(you)以(yi)(yi)黍(shu)米(mi)(mi)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)(liao)的傳統型(xing)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，以(yi)(yi)“張雜谷”小米(mi)(mi)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)(liao)的現(xian)代型(xing)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，以(yi)(yi)及糟(zao)燒固態發酵蒸餾生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)一(yi)(yi)條(tiao)，具備(bei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)黃酒(jiu)能力5萬噸。公司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的黃酒(jiu)有(you)(you)黍(shu)米(mi)(mi)酒(jiu)、小米(mi)(mi)酒(jiu)、莜麥酒(jiu)、原(yuan)生(sheng)態水果酒(jiu)（采用當地特產(chan)(chan)(chan)為(wei)(wei)原(yuan)料(liao)(liao)，如石片黃杏、北辛堡桃、草廟蘋果、南辛堡海棠、山楂、懷來(lai)葡萄(tao)等(deng)）及代替食用油的小米(mi)(mi)精(jing)(jing)髓液等(deng)；按(an)含糖量分(fen)為(wei)(wei)甜(tian)型(xing)、半甜(tian)型(xing)、干型(xing)、半干型(xing)；包裝設(she)計分(fen)為(wei)(wei)古(gu)代、近(jin)代、現(xian)代三種風格；按(an)產(chan)(chan)(chan)品儲(chu)藏(zang)方(fang)式(shi)分(fen)為(wei)(wei)洞藏(zang)、窖藏(zang)、室(shi)內(nei)、室(shi)外儲(chu)存等(deng)。黃酒(jiu)系(xi)列，酒(jiu)精(jing)(jing)度從8度到24度均(jun)可(ke)(ke)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。特型(xing)酒(jiu)系(xi)列，酒(jiu)精(jing)(jing)度從4度到62度均(jun)可(ke)(ke)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。

公司(si)下一(yi)步發(fa)(fa)展(zhan)宏偉(wei)目標：我(wo)公司(si)為(wei)了回歸中(zhong)華(hua)兒女主食(shi)，調整飲食(shi)結構(gou)，踏上均(jun)衡營養健康的生活(huo)之路(lu)勢在(zai)必行。發(fa)(fa)展(zhan)國家大(da)農(nong)業，進(jin)行種植(zhi)結構(gou)調整，回歸中(zhong)華(hua)民族主糧（谷(gu)子）營養成分，是我(wo)們進(jin)入盛(sheng)世高科(ke)階(jie)段全(quan)民族的責任。

公司針對“張雜谷(gu)(gu)+北(bei)宗(zong)黃酒(jiu)”進行了新產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)(fa)，將低附(fu)加(jia)值(zhi)的(de)(de)谷(gu)(gu)子，綜合解(jie)剖(pou)：如(ru)，小米浸(jin)泡的(de)(de)米水發(fa)(fa)酵后(hou)(hou)用于生產(chan)體能飲料；谷(gu)(gu)糠(kang)用于提煉精(jing)油(you)；糟和谷(gu)(gu)糠(kang)提取精(jing)油(you)后(hou)(hou)的(de)(de)糟糠(kang)混合，可以加(jia)工制(zhi)作(zuo)粗(cu)纖維食(shi)品(pin)，黃酒(jiu)代替食(shi)用油(you)炒(chao)菜及(ji)做主(zhu)食(shi)，黃酒(jiu)制(zhi)作(zuo)成祭(ji)祀、飲用、藥用及(ji)小米啤(pi)酒(jiu)等一系列產(chan)品(pin)。在(zai)研(yan)發(fa)(fa)過程中所(suo)用的(de)(de)科研(yan)人(ren)員(yuan)經(jing)費(fei)、設(she)備及(ji)新產(chan)品(pin)市場(chang)宣傳推廣費(fei)用2000多萬(wan)元。

我公司下(xia)一步計劃恢復原有的(de)(de)90多家縣級以上(shang)的(de)(de)代理商(shang)(shang)，重新招聘(pin)縣市代理商(shang)(shang)。開展網上(shang)電(dian)子商(shang)(shang)務銷售(shou)公司。普及小米黃(huang)酒作(zuo)(zuo)坊(fang)，主(zhu)要(yao)(yao)設立在(zai)山(shan)里旅游景(jing)區建立“山(shan)野(ye)作(zuo)(zuo)坊(fang)”，農業(ye)觀光園(yuan)設立“農業(ye)作(zuo)(zuo)坊(fang)”，賓(bin)館、會館、酒店、大(da)專院校、企事業(ye)單位建立“家釀作(zuo)(zuo)坊(fang)”。主(zhu)要(yao)(yao)在(zai)各省市建設黃(huang)酒生產分廠，如(ru)黑龍江地區。