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湖(hu)北(bei)鳳(feng)頭食品(pin)(pin)(pin)有(you)限(xian)公(gong)司成立于1999年，注冊(ce)資本3180萬元，總(zong)資產(chan)(chan)6280萬元，主(zhu)要(yao)從事(shi)生(sheng)姜(jiang)系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、研發和銷售(shou)，現擁有(you)鳳(feng)頭姜(jiang)、姜(jiang)湯、姜(jiang)糖、姜(jiang)粉、姜(jiang)脯、生(sheng)姜(jiang)調味醬、生(sheng)姜(jiang)泡腳粉、山(shan)野菜等(deng)多元化系列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。公(gong)司現有(you)職工(gong)86人，食品(pin)(pin)(pin)專業技術人員8人，廠區占地(di)面積(ji)15341平方米，加工(gong)車間6100平方米，加工(gong)設備(bei)30余臺(tai)（套），年加工(gong)能力5000余噸。

公司自(zi)成立(li)以(yi)來始終把(ba)開發特色生姜(jiang)放在(zai)首位，從生產(chan)原料質(zhi)量著手，先(xian)后建(jian)立(li)了生姜(jiang)標準化種植基地6000多畝。加工技(ji)術(shu)上秉承(cheng)土家傳統泡(pao)菜工藝(yi)，同(tong)時注重新(xin)產(chan)品、新(xin)技(ji)術(shu)的研發和(he)自(zi)主(zhu)創新(xin)，目前(qian)正與有關高等院校合作，研發鮮嫩姜(jiang)保(bao)鮮技(ji)術(shu)，開發生姜(jiang)系列調味品、保(bao)健(jian)食品及保(bao)健(jian)用(yong)品。