其牦牛排酸鮮肉深加工關鍵技術領先國內市場,產品涵蓋醬鹵汁/牦牛肉干/牦牛肉丸子/牦牛肉腸/精煉牦牛油等系列熟制品
青海百(bai)德(de)公司(si),經過十幾年的(de)發展,建成(cheng)目前中國較大的(de)牛羊交(jiao)易(yi)屠宰(zai)加工園區,企(qi)業(ye)從業(ye)人(ren)員有(you)1萬(wan)多人(ren),擁(yong)有(you)118條(tiao)牛羊屠宰(zai)生(sheng)產線(xian)、5條(tiao)自動化屠宰(zai)生(sheng)產線(xian)、萬(wan)噸冷凍冷藏庫及50輛專業(ye)配(pei)送車、1萬(wan)3千(qian)平(ping)方米的(de)熟(shu)制(zhi)品生(sheng)產凈化車間(jian),在澤庫、大通等(deng)周邊牧(mu)區建有(you)3個牧(mu)場。
企業屠(tu)宰(zai)(zai)線設計年(nian)(nian)生產能力(li)羊400萬只、牛100萬頭,由20多(duo)名阿訇主(zhu)刀屠(tu)宰(zai)(zai),2014年(nian)(nian)、2015年(nian)(nian)屠(tu)宰(zai)(zai)量(liang)羊300多(duo)萬只,牛60多(duo)萬頭,年(nian)(nian)交易(yi)37億元。百德承(cheng)擔著全(quan)市95%和(he)周(zhou)邊70%牛羊肉(rou)生產供(gong)應,帶動全(quan)省內25萬戶農牧民(min)的(de)生存和(he)發(fa)展,不僅為政府解決了大(da)量(liang)的(de)貧困(kun)人員的(de)就業問題和(he)周(zhou)邊農村弱勢群(qun)體(ti)的(de)民(min)生問題,同時促進了地方(fang)經濟社會發(fa)展。
青海百德(de)公司員工98%是穆斯林(lin),依托青藏高原(yuan)半野生牦(mao)牛和藏羊資(zi)源(yuan)優勢,堅持以(yi)信(xin)(xin)仰(yang)把關、以(yi)信(xin)(xin)仰(yang)選材、以(yi)信(xin)(xin)仰(yang)制作,將百德(de)清真食品的命脈基于虔(qian)誠信(xin)(xin)仰(yang),以(yi)“誠信(xin)(xin)、敬業(ye)(ye)、合(he)作、創新”為企業(ye)(ye)精神,致力(li)打(da)造中國清真第一肉(rou)類品牌。
“百德”牌清真(zhen)生熟制(zhi)品,通過(guo)國家質量(HACCP)體系認證,牦牛(niu)排酸鮮肉深(shen)加工關鍵技術領先國內市場,醬(jiang)鹵汁(zhi)系列、牦牛(niu)肉干系列、牦牛(niu)肉丸子系列、牦牛(niu)肉腸、精(jing)煉牦牛(niu)油(you)等系列熟制(zhi)品達200多品種,深(shen)受(shou)消費者喜愛,是穆斯林放心食品。
目前,公(gong)司通過總經銷(xiao)、總代理方式將百德清真產品推向全(quan)國、推向世界,已出口遠(yuan)銷(xiao)到馬來西(xi)亞(ya)(ya)、印(yin)度尼西(xi)亞(ya)(ya)、迪拜等地區。