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富味鄉(xiang)食品(pin)（股(gu)）公(gong)司成(cheng)立于1983年，乃(nai)轉(zhuan)型自(zi)創辦人(ren)陳百(bai)川夫婦在1965年創建的(de)(de)(de)「建發制油廠(chang)」。半世(shi)紀的(de)(de)(de)深(shen)耕(geng)與(yu)成(cheng)長，從家庭作(zuo)坊到現在具(ju)備多(duo)項國(guo)(guo)際食品(pin)安(an)全(quan)品(pin)質管理系統證書、芝(zhi)麻進口(kou)量(liang)占全(quan)臺總進口(kou)量(liang)34%、芝(zhi)麻油出口(kou)量(liang)占全(quan)臺總出口(kou)量(liang)79%，富味鄉(xiang)人(ren)自(zi)嘲終日(ri)與(yu)芝(zhi)麻小事為伍，秉持深(shen)耕(geng)的(de)(de)(de)執著(zhu)，一步一腳(jiao)印的(de)(de)(de)精神，將講究(jiu)傳統風(feng)味的(de)(de)(de)芝(zhi)麻產品(pin)，轉(zhuan)變成(cheng)現代化(hua)生(sheng)產工(gong)藝與(yu)管理，深(shen)入芝(zhi)麻生(sheng)物科技的(de)(de)(de)領域(yu)，將優良的(de)(de)(de)產品(pin)分享國(guo)(guo)人(ren)。以FOREWAY品(pin)牌行銷至海外35個國(guo)(guo)家與(yu)地區，讓世(shi)界看見臺灣這(zhe)位(wei)芝(zhi)麻專(zhuan)家，每一個里(li)程(cheng)碑(bei)皆代表著(zhu)公(gong)司成(cheng)長的(de)(de)(de)軌(gui)跡。

1990年代起富(fu)味(wei)鄉因應市(shi)場的(de)(de)(de)成(cheng)長與品質提(ti)升的(de)(de)(de)要求，斥資興建(jian)新(xin)的(de)(de)(de)工(gong)廠，改變制(zhi)程(cheng)采用全(quan)自動化的(de)(de)(de)生產線，并且逐步(bu)構建(jian)ISO、BRC、SQF、KOSHER、HALAL 等國(guo)(guo)際食品安全(quan)品質管理系統，與世(shi)界水平接軌，提(ti)高本身的(de)(de)(de)競(jing)爭力，獲得國(guo)(guo)外客(ke)戶(hu)(hu)的(de)(de)(de)青睞并爭取到大量(liang)的(de)(de)(de)外銷訂單，開啟富(fu)味(wei)鄉國(guo)(guo)際化的(de)(de)(de)新(xin)紀元。同時在國(guo)(guo)內市(shi)場，透過市(shi)場的(de)(de)(de)區隔策略，專注在芝麻油的(de)(de)(de)多元發展，囊括了(le)北(bei)、中、南的(de)(de)(de)市(shi)場范疇(chou)，提(ti)供客(ke)戶(hu)(hu)價格(ge)合理且品質穩定(ding)的(de)(de)(de)芝麻產品，深獲客(ke)戶(hu)(hu)群愛用與肯定(ding)。自此，富(fu)味(wei)鄉食品奠(dian)定(ding)日后持續發展的(de)(de)(de)基(ji)礎，為臺(tai)灣傳統產業的(de)(de)(de)轉(zhuan)型寫下新(xin)的(de)(de)(de)一頁。

「吃透一(yi)粒芝(zhi)麻(ma)，一(yi)粒芝(zhi)麻(ma)行銷全世界」是富(fu)味鄉(xiang)人對自己的(de)期(qi)許，只要(yao)芝(zhi)麻(ma)可以開發(fa)(fa)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)及有芝(zhi)麻(ma)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)市(shi)場都(dou)不缺席，富(fu)味鄉(xiang)從海(hai)外原料(liao)的(de)掌握(wo)、進(jin)口、研發(fa)(fa)、制(zhi)造、品(pin)(pin)(pin)管(guan)與(yu)行銷等，做細、做透，形(xing)成(cheng)(cheng)產(chan)業一(yi)條龍競爭優勢的(de)產(chan)業鏈。同時建立(li)技術資料(liao)庫將研發(fa)(fa)技術過(guo)程轉換成(cheng)(cheng)智慧財(cai)產(chan)、掌握(wo)關鍵(jian)的(de)配方(fang)及制(zhi)造工藝，持續開發(fa)(fa)芝(zhi)麻(ma)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)多元應(ying)用，提供市(shi)場更多選(xuan)擇，使消費者有更多的(de)機會接觸健康的(de)芝(zhi)麻(ma)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

為了深耕一粒芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)，提(ti)高產(chan)品(pin)的附加價值，2006年與臺(tai)灣(wan)大學建教(jiao)合(he)作(zuo)，展開對芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)及油品(pin)相關研(yan)究(jiu)，由李敏雄教(jiao)授擔(dan)任(ren)計(ji)畫主持(chi)人，2009年成(cheng)功(gong)開發(fa)「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)素(su)」及「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)勝肽」等產(chan)品(pin)，后續以芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)素(su)開發(fa)具護(hu)肝(gan)有效成(cheng)分的「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)菁華膠(jiao)囊」產(chan)品(pin)。 2013年以「制備芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)素(su)及芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)酚林之方法」，陸(lu)續取(qu)得臺(tai)灣(wan)、美國、日本、印(yin)度等多國專(zhuan)利，「芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)菁華膠(jiao)囊」并于2015年取(qu)得衛福部「護(hu)肝(gan)」健康食品(pin)認證。

富味鄉秉持(chi)持(chi)續創新及改(gai)善產品(pin)(pin)(pin)與(yu)服(fu)務，為客戶提(ti)供好的產品(pin)(pin)(pin)與(yu)服(fu)務，2018年(nian)1月通(tong)過(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)等級驗證，成為臺(tai)灣(wan)同時以芝麻(ma)油與(yu)芝麻(ma)制品(pin)(pin)(pin)通(tong)過(guo)SQF驗證的食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠商(shang)。