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始創于1985年,臺灣知名糕點品牌,以研發各式麻糬產品/伴手禮/冷凍食品/無糖食品為主的糕點品牌,2011年成立臺灣首座麻糬主題館

胼手(shou)胝(zhi)足的(de)(de)(de)(de)董事(shi)(shi)長黃(huang)志(zhi)明先(xian)生與夫人(ren)以家(jia)族企業(ye)(ye)方式在(zai)1985年(nian)(nian)創業(ye)(ye),并(bing)在(zai)1986年(nian)(nian)成立家(jia)會(hui)香食(shi)品(pin)股(gu)份有(you)(you)限公司,起(qi)(qi)初(chu)是以肉(rou)品(pin)制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)起(qi)(qi)家(jia),每日(ri)(ri)辛勤的(de)(de)(de)(de)奔走(zou)于各式雜貨鋪以及(ji)賣場,雖小有(you)(you)成就(jiu)但在(zai)經營約5年(nian)(nian)之(zhi)(zhi)后因肉(rou)品(pin)制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)廠牌眾多加(jia)以市場需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)萎縮,董事(shi)(shi)長便(bian)積極尋求(qiu)轉業(ye)(ye)之(zhi)(zhi)可(ke)(ke)能,恰巧,一(yi)(yi)(yi)位日(ri)(ri)本友人(ren)來訪并(bing)送上(shang)一(yi)(yi)(yi)盒(he)當時日(ri)(ri)本正開始(shi)風行(xing)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)禮(li)盒(he),董事(shi)(shi)長一(yi)(yi)(yi)嘗(chang)之(zhi)(zhi)下(xia)對于可(ke)(ke)常溫保存卻(que)柔軟美味的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)大為驚(jing)艷,便(bian)立即與日(ri)(ri)本友人(ren)一(yi)(yi)(yi)同返(fan)日(ri)(ri)以了(le)解日(ri)(ri)本麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)市場以及(ji)制(zhi)(zhi)造技術,深思熟慮后董事(shi)(shi)長毅然(ran)決然(ran)進(jin)行(xing)產(chan)業(ye)(ye)轉型,向日(ri)(ri)本虛心從頭開始(shi)學習(xi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)造技術并(bing)且立志(zhi)要將日(ri)(ri)本的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)文(wen)化(hua)(hua)及(ji)技術融合臺灣(wan)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)精神(shen),發揚光(guang)大并(bing)行(xing)銷(xiao)到(dao)全世界。1992年(nian)(nian)所引進(jin)的(de)(de)(de)(de)日(ri)(ri)式麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)專(zhuan)制(zhi)(zhi)機(ji)器就(jiu)這樣帶領了(le)臺灣(wan)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)糬(shu)(shu)(shu)制(zhi)(zhi)造業(ye)(ye)從傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)手(shou)捏方式一(yi)(yi)(yi)路到(dao)現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)制(zhi)(zhi)造,邁向國(guo)際。

另一個(ge)董(dong)(dong)事長(chang)從日(ri)本(ben)習得(de)的概念則是(shi)「OTOP」,也就是(shi)一城鎮一特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan),走到日(ri)本(ben)各(ge)地(di)都會(hui)發(fa)現根據當地(di)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)所制作的限定款食品(pin),因此家(jia)會(hui)香食品(pin)大(da)力(li)支持臺灣政府在(zai)提倡觀(guan)光產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)上的食品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)計(ji)劃。家(jia)會(hui)香食品(pin)不(bu)僅為(wei)各(ge)地(di)農會(hui)研發(fa)創新超(chao)過50種觀(guan)光特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan),更堅持廠(chang)內的食品(pin)原料使用(yong)臺灣在(zai)地(di)的農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin),為(wei)農民紓困的力(li)量雖(sui)小但仍是(shi)董(dong)(dong)事長(chang)傳承(cheng)下來的感恩之心。因緣際(ji)會(hui)開始(shi)與觀(guan)光產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)連(lian)接(jie)也使得(de)家(jia)會(hui)香食品(pin)逐漸(jian)擴(kuo)大(da)市場規(gui)模與市占率。

關(guan)于一(yi)個從前只在菜市場(chang)買(mai)得到(dao)的(de)(de)小小麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)如何從臺(tai)灣邁向國(guo)際就不(bu)(bu)得不(bu)(bu)提及在創業(ye)初期(qi)的(de)(de)一(yi)個小故(gu)事。當年(nian)董(dong)事長(chang)常只身(shen)參與各類海外展(zhan)覽推廣(guang)臺(tai)灣麻(ma)(ma)(ma)糬(shu),現在廣(guang)為歐美(mei)人士所接受的(de)(de)香(xiang)Q軟(ruan)麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)在當年(nian)對(dui)他們來(lai)說是(shi)非常陌生的(de)(de),連邀請試吃都卻步。正好,在展(zhan)館內的(de)(de)其他歐美(mei)廠商邀請董(dong)事長(chang)試吃巧克(ke)(ke)力雪糕,一(yi)口咬下后董(dong)事長(chang)靈光乍(zha)現的(de)(de)想到(dao)既然冰淇淋能以巧克(ke)(ke)力包覆,麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)有何不(bu)(bu)可?當次(ci)參展(zhan)回國(guo)后立即著手改造現有產品,縮小體積并包入棉花糖、新鮮果醬,再淋上巧克(ke)(ke)力,并命名為「臺(tai)灣優豆」,英文叫做Taiwan ChocoBall,這(zhe)項創新嘗試就這(zhe)么帶領著家會(hui)香(xiang)食品立足(zu)臺(tai)灣,把麻(ma)(ma)(ma)糬(shu)推廣(guang)到(dao)全世界了!

家會(hui)香食品(pin)創業(ye)多年以(yi)來從一(yi)而終的(de)每日兢兢業(ye)業(ye)只為制(zhi)作出高質量/美味的(de)麻(ma)糬(shu)以(yi)及(ji)(ji)各種糕點,從觀光類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin),超市類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin),冷(leng)凍類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)一(yi)直到適合注重血糖以(yi)及(ji)(ji)體重管(guan)理的(de)人士食用(yong)的(de)無(wu)糖類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin),不僅大小獎項以(yi)及(ji)(ji)媒(mei)體采訪(fang)不斷(duan),全(quan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)線更通過ISO22000以(yi)及(ji)(ji)HACCP國際認證(zheng)。由(you)于麻(ma)糬(shu)類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)質量以(yi)及(ji)(ji)行(xing)銷出類(lei)拔萃,在2010年應經濟部工(gong)業(ye)局(ju)以(yi)及(ji)(ji)工(gong)業(ye)研究院(yuan)邀(yao)請,成(cheng)立臺灣(wan)以(yi)麻(ma)糬(shu)為主(zhu)題的(de)臺灣(wan)麻(ma)糬(shu)主(zhu)題觀光工(gong)廠-「臺灣(wan)麻(ma)糬(shu)主(zhu)題館」。家會(hui)香子品(pin)牌(pai)包括-皇族、臺灣(wan)麻(ma)糬(shu)主(zhu)題館、半山(shan)甜(tian)園以(yi)及(ji)(ji)HuLa Mo Chocolate。

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