深圳嘉美(mei)軒食品(pin)有限公(gong)司,是佳兆業集團(tuan)的(de)社區餐飲配套(tao)企業,隸屬(shu)于嘉美(mei)軒酒樓的(de)中央(yang)廚(chu)房(fang),專注于開發社區餐飲。
嘉美軒央廚坐(zuo)落(luo)在(zai)大鵬半島附近(jin),空氣清晰、氣候(hou)宜人、交通(tong)便利、環境(jing)優美。其生(sheng)產面積7600平米,是(shi)集(ji)食品研發(fa)、生(sheng)產、配送、銷售及餐(can)飲(yin)管理為一體的大型(xing)餐(can)飲(yin)方案提供商。
嘉(jia)美(mei)軒(xuan)央(yang)廚擁有10萬級(ji)符合GMP標準的生(sheng)產車(che)間(jian),擁有自(zi)動(dong)(dong)米飯線(xian)(xian)、自(zi)動(dong)(dong)分餐打包線(xian)(xian)、自(zi)動(dong)(dong)洗菜機、肉類(lei)切割機、自(zi)動(dong)(dong)餐具(ju)清潔消(xiao)毒線(xian)(xian)、真空冷卻機、微波(bo)隧道爐、包子機、平爐等現代化生(sheng)產設(she)備。借(jie)助嘉(jia)美(mei)軒(xuan)精(jing)細潮州菜烹飪大師(shi)的傳統烹飪工藝,和高校食品專業的專家合作設(she)立營(ying)養(yang)餐研發(fa)中心,開發(fa)安全、營(ying)養(yang)、美(mei)味的大眾餐飲,滿足社區(qu)居民的居家餐飲需求。
嘉美(mei)軒央廚同時可向企業、中小學、高(gao)校、鐵路、航空(kong)、部隊、醫院、大型戶外運(yun)動(dong)等單位提供中西面點、冷熱鏈便(bian)當、精美(mei)日式便(bian)當、大型團膳自(zi)選餐(can)、自(zi)助餐(can)等多種模式的餐(can)飲解決方案(an)。
嘉美軒央(yang)廚是(shi)深足俱(ju)樂部餐飲供(gong)應基地、深圳龍崗大(da)運場館賽事指定(ding)供(gong)應商。
嘉美軒(xuan)央廚堅持使(shi)用傳統的工藝(yi)加工食(shi)品,回(hui)歸餐飲的本質(zhi),讓食(shi)材散發出天然的香味豐富人們的美好(hao)生活(huo)。