創辦于上海的臺灣小吃連鎖品牌,店面采用黑/白/黃為主色調,廚房采用開放式設計,售賣豆漿、油條、豆花、飯團等臺灣傳統早餐
桃園眷村品牌名字來源(yuan)于為了安置異鄉遷(qian)徙的家眷而(er)在臺(tai)灣興建(jian)的房舍。特殊的形成原因,也造就了眷村文化(hua)對故往情(qing)感(gan)的集(ji)結、守護與傳承。它源于一個(ge)地(di)名,卻遠不(bu)止是一方地(di)域風味的象征(zheng)。它(ta)要表(biao)達的,是一種謂之“眷”的情結——眷(juan)(juan)戀過去的(de),眷(juan)(juan)念遠去的(de),眷(juan)(juan)愛逝去的(de)。
也因此,我(wo)們的食肆藉由這樣一個名(ming)字,希望(wang)能用味(wei)覺(jue)喚(huan)醒人們對于(yu)(yu)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)記憶,對于(yu)(yu)兩(liang)岸文化(hua)的(de)(de)(de)交融(rong),對于(yu)(yu)中(zhong)國傳統(tong)的(de)(de)(de)繼承與(yu)發揚。它是一種以時(shi)間(jian)(jian)為食材做成的(de)(de)(de)料理,是流轉于(yu)(yu)時(shi)光(guang)中(zhong)的(de)(de)(de)一處小憩,是一道(dao)海峽(xia)割舍不斷的(de)(de)(de)舌尖記憶。味(wei)覺(jue)的(de)(de)(de)故事、時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)回憶。所有(you)曾經嘗過的(de)(de)(de)美(mei)好(hao),都(dou)將綻放在每分每秒(miao),都(dou)將永駐在桃園眷村。
我們專注于營造的,也不僅僅是一家食肆,更是一種值得回味的生活時態。而每一(yi)種食物,也不(bu)僅僅是供(gong)人品用,它們更是時(shi)間的(de)載體,甚(shen)至擁有自己的(de)記憶(yi)與思想,并將(jiang)之傳遞給(gei)每一(yi)個品嘗它們的(de)人。桃園眷村,是我(wo)們對中國人精致的(de)、有腔(qiang)調的(de)生活方式的(de)禮贊。第一家泰州(zhou)路店(dian)于2014年10月開業至(zhi)今(jin),品牌口碑極佳。
桃園眷村是一家將(jiang)“眷”文化(hua)提升和充(chong)分(fen)表現(xian)的(de)品牌(pai),講究“時間”與“舌尖”的(de)關聯,是一家以品牌(pai)化(hua)經營為導(dao)向,具(ju)有(you)強(qiang)烈(lie)情懷感的(de)食肆(si)。且有(you)超強(qiang)的(de)品牌(pai)營銷推廣能(neng)力的(de)餐(can)飲(yin)品牌(pai)。
本餐飲店以古早原(yuan)香的臺灣(wan)眷村燒餅為主,堅持選材(cai)嚴苛用心,用料(liao)環保(bao)天(tian)然,食材(cai)質量過硬為標準,為廣大眷念舌尖(jian)上的燒餅油條豆(dou)漿食客提(ti)供高品質好服務的就餐氛(fen)圍(wei)
公司總部位于上海。目前(qian)上海有新天地(di)、日月(yue)光(guang)、泰州路、南豐廣場、幸福路等品牌專營店。