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蛋撻王控(kong)股有限公司(si)成(cheng)立于1993年初，由集(ji)團董事(shi)局主席莊任明(ming)先生(sheng)創立。

集(ji)團(tuan)以經營快(kuai)餐(can)、飯堂(tang)、茶餐(can)廳(ting)、零售各類(lei)蛋撻、面包(bao)及西餅(bing)等業務(wu)為主，目前本(ben)集(ji)團(tuan)在香(xiang)港(gang)擁(yong)有(you)21間分店，新(xin)加坡(po)及馬(ma)來西亞擁(yong)有(you)共16間，近年(nian)本(ben)集(ji)團(tuan)在營運及行政(zheng)管理方面更漸趨企業化。于2000年(nian)獲選為香(xiang)港(gang)房(fang)屋署名店冊(ce)成員，名店行業包(bao)括快(kuai)餐(can)店、酒樓、茶餐(can)廳(ting)及面包(bao)西餅(bing)，及在2002年(nian)成功得到香(xiang)港(gang)政(zheng)府注冊(ce)商標(biao)。

公司(si)(si)十分重視(shi)食物品(pin)質的監控，明(ming)了這環節對食肆來(lai)說是占著主導(dao)(dao)地位的，故必須要(yao)有強勢的領(ling)導(dao)(dao)班底，有見及此(ci)，公司(si)(si)組織(zhi)了一隊精(jing)(jing)英管(guan)理層，制定措(cuo)施。憑借(jie)嚴謹的品(pin)質管(guan)理，精(jing)(jing)確的行政措(cuo)施，以(yi)顧客為先之服務精(jing)(jing)神。令本公司(si)(si)的產品(pin)深受(shou)各界歡迎，備受(shou)好評，成績斐然。