2015年，悅味團隊憑借20多年服務于國際一線廚具的經驗，創立了獨立自主的品牌——「悅味Taste plus」。目前(qian)，悅味已研發了元(yuan)木(mu)系(xi)列(lie)、元(yuan)素系(xi)列(lie)、元(yuan)器系(xi)列(lie)、元(yuan)石系(xi)列(lie)、元(yuan)麥(mai)系(xi)列(lie)，及(ji)眾多廚房小工具。每一(yi)款廚(chu)具的(de)設(she)計都別具匠心(xin)(xin)，體現了(le)設(she)計師的(de)專業態度：勇(yong)于挑戰傳統。讓烹飪成為一(yi)種享受，帶給(gei)人們看(kan)得見的(de)品質(zhi)和生活(huo)樂趣，是悅(yue)味團(tuan)隊(dui)的(de)創立初心(xin)(xin)。
悅味鍋具的設計，針對的是城市中80、90年代講究生活品質的年輕群體。這一路走來，經典的代表就是悅味團隊的2年研發成果——元木系列。元木(mu)系列的(de)鍋(guo)，是采(cai)用“非均(jun)衡設計”的(de)鍋(guo)。在中式廚房中，人(ren)們(men)喜用“猛火爆炒“、“掂(dian)(dian)鍋(guo)翻面”的(de)手法。但如果真讓(rang)初學(xue)者去(qu)掂(dian)(dian)、去(qu)爆炒，肯定是雞(ji)飛蛋(dan)打(da)。
這個(ge)問題幾乎(hu)每家都(dou)會遇到。而“非均衡設計(ji)”這種前低后(hou)高的弧度，菜(cai)在(zai)掂鍋(guo)時可以順勢回流，不(bu)易外撒。同時，湯(tang)鍋(guo)鍋(guo)蓋(gai)的處理有(you)兩個(ge)亮(liang)點(dian)：當你把鍋(guo)蓋(gai)拿(na)起(qi)時，可以將鍋(guo)蓋(gai)側著架(jia)在(zai)湯(tang)鍋(guo)邊緣。
這種獨特的可(ke)立式(shi)設(she)計，使鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)上的水(shui)蒸氣得以回流到鍋(guo)(guo)內，不會(hui)污染廚房灶面。 另一(yi)方(fang)面，Harry加高了鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)的縱向(xiang)深(shen)度，使鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)在(zai)(zai)倒立時可(ke)以成為(wei)一(yi)個湯(tang)(tang)碗。在(zai)(zai)元木系列的所有鍋(guo)(guo)具上，你都能(neng)在(zai)(zai)鍋(guo)(guo)緣(yuan)的左右兩側，看到尖喙式(shi)的出水(shui)口(kou)設(she)計。在(zai)(zai)倒湯(tang)(tang)汁時，鍋(guo)(guo)緣(yuan)兩側尖喙式(shi)的出水(shui)口(kou)，比(bi)起普通(tong)鍋(guo)(guo)具的環形邊緣(yuan)，更能(neng)保證湯(tang)(tang)汁不外流。
