2015年，悅味團隊憑借20多年服務于國際一線廚具的經驗，創立了獨立自主的品牌——「悅味Taste plus」。目前(qian)，悅味已研發了元(yuan)木系(xi)列、元(yuan)素系(xi)列、元(yuan)器(qi)系(xi)列、元(yuan)石系(xi)列、元(yuan)麥系(xi)列，及(ji)眾(zhong)多廚房小工具。每一款(kuan)廚具(ju)的設計都別具(ju)匠(jiang)心(xin)，體現了設計師的專業態度(du)：勇于挑(tiao)戰傳統。讓(rang)烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的品質和生活樂趣，是(shi)悅味(wei)團(tuan)隊的創立初(chu)心(xin)。
悅味鍋具的設計，針對的是城市中80、90年代講究生活品質的年輕群體。這一路走來，經典的代表就是悅味團隊的2年研發成果——元木系列。元木(mu)系列的鍋，是采用(yong)“非均(jun)衡設計”的鍋。在中(zhong)式(shi)廚(chu)房中(zhong)，人(ren)們喜用(yong)“猛火爆(bao)炒“、“掂鍋翻面”的手法(fa)。但如果真讓初學者去(qu)掂、去(qu)爆(bao)炒，肯定是雞(ji)飛蛋打。
這個問題幾乎(hu)每家都(dou)會(hui)遇(yu)到(dao)。而(er)“非均(jun)衡設計”這種前低后高的弧度，菜(cai)在(zai)掂鍋時可以順勢回流，不易外撒。同(tong)時，湯(tang)鍋鍋蓋(gai)的處(chu)理有兩個亮點：當你把鍋蓋(gai)拿起時，可以將鍋蓋(gai)側著架(jia)在(zai)湯(tang)鍋邊緣。
這(zhe)種獨特的(de)可立式(shi)設計，使鍋(guo)蓋上的(de)水蒸氣得以(yi)回流(liu)到(dao)鍋(guo)內，不會污染廚房灶面(mian)。 另一方(fang)面(mian)，Harry加高了鍋(guo)蓋的(de)縱(zong)向深度(du)，使鍋(guo)蓋在(zai)倒立時可以(yi)成(cheng)為一個湯(tang)碗。在(zai)元木(mu)系列的(de)所有鍋(guo)具上，你都能(neng)在(zai)鍋(guo)緣的(de)左右兩(liang)側(ce)(ce)，看到(dao)尖喙(hui)式(shi)的(de)出(chu)水口設計。在(zai)倒湯(tang)汁(zhi)時，鍋(guo)緣兩(liang)側(ce)(ce)尖喙(hui)式(shi)的(de)出(chu)水口，比起普通(tong)鍋(guo)具的(de)環形(xing)邊緣，更能(neng)保證湯(tang)汁(zhi)不外流(liu)。
